รูปภาพ เทคนิคการจัดการแบบองค์รวม ในการปลูกผักปลอดภัย

การปลูกผักปลอดภัย โดยใช้เพียง ปุ๋ยหมักตื่นตัว จะให้ประสบความสำเร็จต้องนำ การจัดการองค์รวม มาใช้ร่วม อาทิ เช่น 

1.  การฉีดน้ำฝอยแรง ควบคุมแมลงศัตรูพืชผัก


2. การให้พืชผักได้รับแสงแดดเต็มที่ แต่ไม่ใช่ ๑๐๐%


3. การเลือกสายพันธุ์ และชนิดของพืชผักให้เหมาะสมกับ ฤดูกาล และวิธีปลูกที่แตกต่างกัน


4. การไม่ทำลายระบบรากพืชผัก และให้รากเจริญเติบโตอย่างสมดุลย์


5. การเข้าใจจุดแข็ง จุดอ่อนใน แต่ละช่วงการเจริญเติบโตของพืช


6. การเข้าใจจุดแข็ง จุดอ่อน ของแมลงศัตรูพืชผัก


7. การเข้าใจจุดแข็ง จุดอ่อนของแมลงที่มีประโยชน์ ตัวห้ำ ตัวเบียน


8. และที่สำคัญที่สุด คือ การเข้าใจจุดแข็ง จุดอ่อนของตนเอง 

        อนึ่ง การใช้ปุ๋ยหมักตื่นตัว มิใช่เป็นการให้เลือกเพียงสองทาง ระหว่าง ปุ๋ยอินทรีย์ และปุ๋ยเคมี ซึ่งไม่ใช่วิธีการที่ถูกต้อง เราได้ใช้ปุ๋ยหินร็อคฟอสเฟต ใส่เข้าไปในการกองปุ๋ยหมักตื่นตัว เพื่อจะได้นำธาตุอาหารที่ละลายน้ำได้ยาก ให้จุลินทรีย์ในกองปุ๋ยหมักฯ ได้ช่วยย่อยสลายให้เป็นรูปแบบที่รากพืช หรือจุลินทรีย์ในดินจะสามารถนำไปใช้ได้ทันที อย่างมีประสิทธิภาพ และนี้ก็คือ หนึ่งในความสำเร็จของโครงการในปัจจุบันการปลูกผักปลอดภัย

*****************************************

          เนื่องจาก ภาระหน้าที่หลายๆอย่าง ประกอบกับเป็นช่วงที่งานมากเป็นพิเศษ ในการเตรียมการผลิตผักปลอดภัยในช่วงฤดูเกี่ยวข้าว และเทศกาลสำคัญที่จะมาถึงในฤดูหนาว แม้จะตั้งใจให้ความรู้ และแนวคิดในการทำปุ๋ยหมักตื่นตัว และการปลูกผักปลอดภัย อย่างเต็มที่ แต่ในช่วงนี้ก็ขอเน้นเป็นการนำเสนอรูปภาพเป็นสำคัญ มีอธิบายประกอบเล็กน้อย เพื่อจะได้มีเวลาทำงานที่สำคัญอื่นๆ ควบคู่กันไป

ขอโทษถ้าอาจจะทำให้การดู ภาพ อาจจะไม่เข้าใจชัดเจนในตอนนี้ แต่ก็จะพยายามมาตอบ อธิบายเพิ่มเติมทันทีที่มีเวลาครับ

***************************************

 ในตอนนี้จะขอนำเสนอ เทคนิคการปลูกผักเป็นกลุ่ม หรือเป็นแถวร่วม ในระยะชิด กว่าวิธีการปลูกปกติ เพื่อ ใช้พื้นที่ และประหยัดต้นทุน อาศัยการได้เปรียบของการใช้ปุ๋ยหมักตื่นตัว และการฉีดน้ำฝอยแรง ให้พืชผักได้รับความชื้น ธาตุอาหาร และปกป้องความเสียหาย กระทบกระเทือนระบบรากพืชผัก แต่เนื่องจากเทคนิควิธีการนี้เพิ่งนำเข้าทดลองย่อย จึงไม่กล้าจะแสดงความคิดเห็น หรือแนะนำมากนัก ต้องขอเวลาอีก สองสามปี ก็คงจะพอจะเข้าใจเทคนิค ความสัมพันธ์ต่างๆมากขึ้น แม้หลายๆวิธีดูพื้นๆ ง่ายๆก็ตาม แต่ก็มีอะไรพิเศษบางอย่างที่ ต้องค้นคว้า ศึกษาต่อไป

หอมแบ่ง กับผักชีจีน

หอมแบ่ง กับผักกาดหอม

หอมแบ่งในถุงดำ และผักชีจีนในถุงดำ ในแปลงมะละกอ ต้นมะละกอที่เห็นสูงๆ เกือบ หกเมตร เป็นแม่พันธุ์ อายุ ๔ปี ยังให้ลูก ให้หลานตลอด ต่อเนื่อง

***********************************************

ผักชีจีน ฮ่องเต้ และผักกาดหอม ในกระถาง ๑๕นิ้ว

ในกระถาง ๑๔นิ้ว

ผักชีจีนในถุงดำ ในแปลงปลูกมะละกอ มีข่าทุกๆชนิด และตะไคร้ แซม ตลอดแนว ส่วนทางซ้ายมือด้านใน มี ถั่วพู แตงกวา บวบเหลี่ยม มะระ ถั่วฝักยาว ตามแนวตาข่ายเสา ตลอดแนว

ผักชีจีน มะเขือเปราะ ผักกาดหอม และถั่วพู

ถุงดำเป็นปีกสองข้างช่วยรักษาระบบรากของมะเขือเปราะ และให้ธาตุอาหาร ตลอดจนใช้ความชื้นร่วมกัน

สังเกตดีๆ จะเห็นพืชในกลุ่มนี้ ก็ปลูกในถุงดำ ขนาด ๖คูณ ๑๒นิ้ว

 *******************************************

แตงกวา ผักหวานบ้าน มะเขือเปราะ ถั่วฝักยาว พริกหอม และกะเพรา

แตงกวา พริกหอม ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ ผักหวานบ้าน และมะละกอ

ผักหวานบ้าน พริกหอม และกะเพรา

สังเกตดีๆ จะเห็นพืชในกลุ่มนี้ ก็ปลูกในถุงดำ ขนาด ๖คูณ ๑๒นิ้ว

จากพืชโนเนมเมื่อ ปีสองปีก่อน ปัจจุบันกลายเป็นพืชผักที่สำคัญมากๆ ในทุกๆเสา ทุกๆแปลง ต้องมีถั่วพู ปัจจุบัน เก็บขายร้านค้า และลูกค้าโดยตรง อาทิตย์ละ ๕๐๐-๑๐๐๐ฝัก ในเดือนหน้า รุ่นหลักจะออกอีก สามรุ่นพร้อมกัน คาดว่า จะมีผลผลิต เพิ่มเป็นอาทิตย์ ละ ๒๐๐๐-๔๐๐๐ฝัก และสามารถเก็บเกี่ยวไปตลอดช่วงฤดูกาลเกี่ยวข้าว และเทศกาลสำคัญในฤดูหนาว

ถั่วพู ต้นที่คัดมีลักษณะเด่นที่ขนาดฝัก และสีฝัก

ต้นคัดพันธุ์ มีลักษณะเด่นที่ ความดกของฝัก เป็นพิเศษ

 ***********************************************

มะเขือเปราะ กับใบแมงลัก

หนอนตัวเบิ้มๆ ชอบมากเพราะ ไม่ได้ใช้อะไรเลย

หลังจากรอคอย สามเดือน เพราะแต่งใบ สี่ครั้งเพื่อควบคุมเพลี้ยต่างๆ ก็เริ่มเห็นผลมะเขือ

***************************************************

มะเขือเทศก็ปลูกในถุงดำ วางติดกันด้านกว้าง สี่ถุงดำ และมีผักกาดหอม และผักชีจีน เป็นปีกช่วยรักษาระบบราก และให้ธาตุอาหาร

มะเขือเทศช่อแรกๆ เริ่มสุกแล้ว

******************************************

ถั่วฝักยาว อายุ หนึ่งเดือนกำลังจะเริ่มเก็บฝัก

ปลูกในถุงดำ ทั้งพันธุ์สีเขียว และสีแดง

**********************************************

Link to 2S' blogs >>>

http://www.bansuanporpeang.com/blog/1707

**********************************************