เอาน้ำกระเจี๊ยบมาเสริฟ

ได้รับเม็ดกระเจี๊ยบแดงจากเพื่อสมาชิกหลายท่านมาก แต่เอามารวมในถุงเดียวกัน ปลูกติดบ้างไม่ติดบ้าง ล้มเสียบ้าง เพราะเป็นดินปนทราย หลังฝนตก เก็บได้แล้วก็ทำน้ำกระเจี๊ยบอร่อย ๆ มาฝากนะคะ

น้ำกระเจี๊ยบเย็น ๆ จ้า

หลังจากเก็บมาแล้ว แกะกลีบออกมาล้างให้สะอาด เพราะวันนี้เจอปัญหาคือ มีตัวแมลงสีขาว เข้าไปวางไข่เยอะพอสมควร ก็ทิ้งไปยอะ เลือกเฉพาะที่สะอาด หลังจากแกะแล้วล้าง และแช่น้ำสะอาดไว้สักพักนึง

แล้วนำไปต้มให้เดือด หลังจากนั้นตักเนื้อออก เติมเกลือ เติมน้ำตาล ชิมรสตามชอบ ให้เดือดอีกครั้งหนึ้งก็เสร็จค่ะ ตั้งไว้ให้เย็นใส่ขวดสะอาดใส่ตู้เย็น หรือจะใส่แก้วแล้วเติมน้ำแข็ง ยกซดเลย เปรี้ยวเค็มหวาน ชื่นใจค่ะ ดับกระหายคลายร้อนได้เยอะเลย.....