แจ่วช้างเหยียบ

เขียนโดย ทราย เมื่อ 16 ตุลาคม, 2010 - 21:45
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
แจ่วช้างเหยียบ

วันนี้สมช.ไปงานวันเกิดเวบกันเยอะ ทำให้ขาประจำหายไปหลายคน เงียบเหงาพอสมควร อยู่ทางนี้หาอะไรกินกันเถอะ พอดีมีมะเขือส้มเหลืออยู่ไม่ต้องซื้อ ทำแจ่วช้างเหยียบแบบไม่ต้องใส่ชูรสกินกะปลา

แจ่วช้างเหยียบ เครื่องปรุง มะเขือส้ม พริกขี้หนู หอมแดง กระเทียม ต้นหอม เอาทุกอย่างไปย่างไฟให้หอม

เอาทุกอย่างลงตำพอหยาบๆ (สมชื่อช้างเหยียบ) เติมน้ำปลาหรือน้ำปลาร้าตามชอบ

กินกะปลานิลย่างเกลือ

ดูเนื้อปลาชัดๆ เอาแบบสุกๆ

เชิญค่ะมากินด้วยกัน รับรองจานนี้ไม่อ้วน

ความเห็น

ทราย

17 ตุลาคม, 2010 - 07:44

คิดถึงพี่กลอยเช่นกันค่ะ อยากคุยด้วย....

มะเขือส้มบ้านเราไม่มีค่ะ เป็นมะเขือเทศพื้นบ้าน ลูกเป็นพวงเล็กๆ รสเปรี้ยวกว่ามะเขือเทศสีดาค่ะ เอามาทำกับข้าวอร่อยกว่ามะเขือเทศสีดาค่ะ

M Browne

17 ตุลาคม, 2010 - 02:23

 ขอบคุณค่ะพี่ทราย  ได้ไอเดียไปทำกินพรุ่งนี้เลย  เพราะตอนนี้กำลังลดน้ำหนักอยู่ 

ตั้ม

17 ตุลาคม, 2010 - 05:29

ช้างเหยียบ..มันน่าจะเละเป็นโจ๊กนะ...ไม่น่าจะแบบหยาบๆ..ไม่เชื่อทรายลองไปให้ช้างเหยียบดูเดะ...อิ..อิ..จะรู้คำตอบว่าหยาบหรือเละเป็นวุ้น...อ๊ะจึ๋ย...

แสวงหาชีวิตที่สงบ..หลบลี้หนีความวุ่นวาย

ทราย

17 ตุลาคม, 2010 - 08:37

เคยโดนช้างเหยียบมาแล้วอ่ะเด้ ... ถึงบอกถูก อิอิ

มาย

17 ตุลาคม, 2010 - 07:09

ขอลอกสูตรพี่ทรายมาลองทำหน่อยนะคะ

there is a will , there is a way .

ทราย

17 ตุลาคม, 2010 - 07:55

ได้เลยค่ะ ทำง่ายๆ อร่อยค่ะ

ตองอู

17 ตุลาคม, 2010 - 07:21

ขอบอกว่าแม่อูทำอร่อยมากกกกกกกกก....สูตรเดียวกันเลยค่ะพี่...แต่ปลาร้าใส่ทั้งตัวนะ...แซ่บหลาย....Tongue out

MSN/MAIL/HI5 : Tongau_oomsin[at]hotmail[dot]com

panatda

17 ตุลาคม, 2010 - 07:27

ชอบๆๆใส่ปลาร้าไปด้วย แซบอิหลีค่ะ ขอบคุณมากค่ะ คุณทราย

เมนูปลานึ่ง กับแจ่วสูตรนี้ ทานด้วยกันกับผักนึ่ง ลองทำดูนะคะ อร่อยเหมือนกันค่ะ

ตองอู

17 ตุลาคม, 2010 - 07:42

ใช่แล้วค่ะ...กินกับปลานึ่งนะ..เข้ากั๊น..เข้ากัน..^__^..

MSN/MAIL/HI5 : Tongau_oomsin[at]hotmail[dot]com

ทราย

17 ตุลาคม, 2010 - 07:52

ปลานึ่ง ผักนึ่งกับแจ่วแบบนั้เข้ากั้น เข้ากัน ทำง่ายด้วย คุณแป๋วลองทำดู อร่อยค่ะ

หน้า