วิธีทำแหนมเห็ดนางฟ้า

หมวดหมู่ของบล็อก: 

สวัสดีครับวันนี้ผมหัดทำแหนมเห็ดนางฟ้าครั้งแรกเลยไม่เคยมีประสบการณ์

มาก่อน เลยต้องไปถามอาจารย์กู๋ (google)เหตุเกิดจากเห็ดที่คุณครูพอเพียง

ส่งมาให้แล้วออกดอกทุกวันกินไม่ทันครับ เลยมีแนวคิดที่จะทำการแปรรูป

เพื่อที่ทำให้เก็บผลผลิตไว้ให้ได้นาน มาดูกันครับว่าทุลักทุเลแค่ไหน

 ผมเพิ่งมาเข้าใจความรู้สึกของคนที่ทำไปด้วยถ่ายไปด้วย ก็คราวนี้แหละครับ 


เริ่มแรกนำเห็ดมาล้างก่อนเลยบีบเบาๆนะครับ

นี่ไงสะอาดแล้ว ขาวจั๊วเลย

แล้วก็เอามาฉีกเป็นเส้นๆ

แล้วเอาไปนึ่ง30นาทีครับ

30นาทีผ่านไปไวเหมือนโกหก เปิดดูซิ ว้าว...สุกแล้ว

พักให้เย็นก่อน

เสร็จแล้วนำมาใส่ผ้าขาวบาง บิดน้ำออกให้หมด

เครื่องพร้อมแล้วมีเกลือ.ข้าวเหนียว.กระเทียม.พริกสด

ถ้าจะให้ดีอาจารย์กู๋บอกว่าให้หั่นหนังหมูสุกใส่ไปด้วย

แต่ผมไม่มี เลยเอาเนื้อหมูแทนหั่นบางๆลวกนิดหน่อย

มาถึงตรงนี้แล้วอาจารย์กู๋บอกว่าต้องทำให้สะอาดที่สุด

เพราะถ้ามีเชื้อโรคปะปน อาจทำให้เสียได้ให้ใส่ถุงมือ

แต่ผมไม่มี ก็เลยใช่ทัพพีนี่แหละครับ 

หน้าตาออกมาแบบนี้ครับ

ใบตองพร้อม

และแล้วก็พร้อมห่อ ปัญหาคือผมห่อหรือพับใบตอง

ไม่ค่อยเป็นนะซิ กว่าจะได้ก็ปล้ำกันหลายรอบเลยละ

และแล้วก็เสร็จเก็บไว้ที่อุ่นหภูมิห้อง2วันครับ

ลองติดโลโก้หน่อยเผื่อรุ่ง Laughing

แล้วก็เสร็จครับ ใครมีข้อแนะนำเชิญได้นะครับยินดี

รับฟังทุกข้อความ เพื่อที่จะนำข้อดีข้อด้อย

กลับไปแก้ไขใหม่ให้ดีๆขึ้นไปอีกครั้งครับ

ความเห็น

พี่ชัยส่งแหนมมาให้ผมตรวจสอบก่อนวางจำหน่ายด้วยนะ...

น่าสนใจดีนะพี่ ขอ copy ไปเสนอเจ้านายที่บ้านครับ

ได้เลยครับ แต่ต้องแต่งเติมรสชาติเองนิดหน่อยนะครับ

ที่เขาเรียกกันว่าเคล็ดลับไงละ

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

น่ากินนะเนี่ย....ทำขายไปเลยคุณชัย...รวยแน่ๆ

กำลังอยู่ในขั้นทดลองครับ 

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

ถ้าเปรี้ยวแล้ว ส่งมาให้พี่ชิมหน่อยนะ  จะได้รู้ว่าอร่อยจริงๆ ไหม Wink

there is a will , there is a way .

พี่มายอยู่ไหนนะครับใช่อเมริกาหรือเปล่า กว่าจะถึง

เน่าแน่พี่เอาไว้พี่มายกลับเมืองไทยก่อนนะครับ

จะให้เป็นหนูทดลองให้ครับ 555

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

ทำแหนมขายเก็บเงินขอสาวหรือป่าวนิ

ใช่แล้วครับ

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

ถ้าไม่มีหนังหมูแจ๋วเลย เข้ากับกินเจ

แน่นอนจริง ๆ ทำเองทุกขั้นตอน แถมมีโลโก้อีกต่าง ๆ เอาใจช่วยให้รุ่ง ๆ ค่ะ

แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง

 

หน้า