วันนี้มีหลายเรื่อง แต่ขอรวมที่เดียวกัน

ที่จริงไม่ได้ใช้แผ่นยาง ครับ แต่ว่าก็เขียนไปพันนั้น ปกติยางแผ่นไม่ได้เก็บไว้ในบ้าน ตอนนี้ก็ไม่ได้ทำยางแผ่น ขายแต่ยางน้ำครับ

คำอธิบายประกอบรูปนั้น ที่จริงก็เขียนไม่ค่อยออก แต่พอนึกไปนึกมา ก็เลย ปิ๊งขึ้นมา จนออกมาเป็นแบบนี้ครับ

ทำงานอยู่ก่อนครับ พอขบวนมาก็ไปทำบุญ ลากพระเสร็จก็มาผ่าถังต่อ จนได้เวลาบ่ายสาม ก็ไปดูทีวีครับ

งานชักพระแถบอำเภอที่ผมอยู่นี่มีน้อยครับหลายปีที่ผ่านมา ไม่มี เพิ่งมีปีนี้ครับ ส่วนอำเภออื่นๆ และจังหวัดอื่นๆ เขาจัดกันมากครับ วันนี้พอขบวนมาถึง คนก็เข้าไปช่วยถือเชือกลากพระ คุณแม่ผมก็เอากับเขาด้วย ลากไปได้สัก 10 ก้าว ก็กลับออกมา ส่วนตัวผมมัวแต่ถ่ายรูป

น้ำหมัก หากถึงน้ำตาล ดมแล้วไม่มีกลิ่นเหม็น ก็เก็บไว้ได้นานครับ บางครั้งจะออกกลิ่นเปรี้ยวก็ไม่เป็นไรครับเก็บไว้ใช้ได้ สำหรับฟักข้าว ก็ทำฮอร์โมนไข่ฉีด ลูกจะดกครับ

น้ำตาลนี่ใช้ความหวานจากผลไม้แทนได้ครับ ของผมถ้าใช้เปลือกสับปะรดเยอะๆก็ลดน้ำตาลลงได้ครับ ปกติแล้วการหมักรวมหรือหมักแยกก็ได้ครับ ใช้ได้เหมือนๆกัน แต่ถ้าหมักแยกชนิดพืช โดยใช้ส่วนของผลหรือเมล็ด ว่ากันว่าจะช่วยให้การติดผลดีขึ้นครับ

ในสวนผมมีกระท้อนเปรี้ยว ผมก็เอาผลมาหมัก อย่างเดียว ผลมังคุดทั้งผลก็มี เฉพาะเปลือกก็มีครับ หากมีถังมาก หมักแยกก็ดี เวลาใช้ค่อยเอามารวม

หอยเชอร์รี่ในนาข้าวเขาก็เอามาหมักได้ บางคนทุบให้เปลือกแตกเอาแต่เนื้อ บางคนทุบแล้วเอาทั้งเนื้อทั้งเปลือก หมักแล้วใส่ในนาข้าว ข้าวก็งามครับ แต่ก็หมักด้วยน้ำตาล ไม่ได้ผสมเกลือ เพราะกล้วว่าถ้าใส่เกลือมาก เค็มไป จะเป็นอันตรายต่อต้นไม้ครับ