น้ำย่านางผสมน้ำผึ้ง

หลังจากได้ศึกษาข้อมูลจากพี่ๆในบ้านสวน เรื่องประโยชน์ของน้ำย่านาง เลยได้นำไปใช้ประโยชน์ได้อีกคราวนี้นำไปสอนชมรมผู้สูงอายุและนักเรียนที่สนใจลองชมกันดูนะคะไม่รู้ใช้ได้ไหม สูตรนี้ผสมน้ำผึ้งด้วยนะคะ เพื่อให้รสชาติน่าดื่มมากขึ้น

ใบย่านางสวยๆได้จากน้องๆๆนักเรียนจากชมรมสายใยภูมิปัญญาไทยโรงเรียนละงูพิทยาคมค่ะล้างมา    2 รอบ แล้วค่ะ

ตอนนี้กำลังผ่านน้ำร้อน เพื่อฆ่าเชื้อโรคและพยาธิ

และแล้วก็...ช่วยกันขยำขยี้ๆๆๆ (สูตรนี้เค็มโดยไม่ต้องเติมเกลือ)ล้อเล่นค่ะ ล้างมือเรียบร้อยแล้ว

 สาวน้อยกำลังช่วยเตรียมน้ำใบเตยเพื่อผสมเพิ่มกลิ่นหอม(น้องนีมๆลูกสาวของน้องพยาบาลปิดเทอมตามคุณแม่มาช่วย ภาพที่เห็นฝีมือช่างภาพนีมๆนะคะนี่)

หลังจากผ่านการขยำขยี้อย่างเมามันก็ได้น้ำย่านางเข้มข้นมา 1 ลิตร

ด้วยความกลัวว่าจะไม่พอเลยเติมน้ำไปอีก 2ลิตร แล้วกรองเอาแต่น้ำผสมกับน้ำใบเตย

กว่าจะหาเหยื่อมาชิมได้...เล่นเอาลุ้นเหมือนกันค่ะ สงสัยกลัวตอนขยี้ใบย่านางแน่เลย

หลังจากมีหน่วยกล้าตายมาชิมใบย่านางของเราไปแล้ว ปรากฏว่าเด็กๆไม่กล้ากินเพราะไม่ชินรสชาติ เลยลองเอาน้ำผึ้งรวงมาผสม แล้วให้ลองใหม่ เลยติดใจกันเป็นแถว  น้ำย่านางในถุงที่เห็นไม่ได้เหลือนะคะ หลังจากชิมกันไปแล้ว ลุงๆป้าๆๆบอกว่าขอกลับบ้านด้วยได้ป่าว

             เลยต้องจัดให้ตามคำร้องขอ....ได้กลับบ้านกันคนละถุง 2 ถุง ดีใจจังค่ะในที่สุดก็ขายหมด

และแล้วงานก็เข้าอีกรอบเลยค่ะเมื่อลุงๆป้าถามว่าแล้วจะหาพันธ์ได้ที่ไหน ...น้อยก็เพิ่งเพาะได้ 4 ต้นเอง แต่ในที่สุดก็มีทางออกเมื่อน้องๆในชมรมบอกว่าจะช่วยเพาะให้แล้วค่อยฝากให้น้อยรับมาช่วยแจก....เห้อ...โล่งอก