แม่สอนทำกลอย

หวานไม่ได้กินกลอยมานานแสนนานแล้วค่ะ พอเห็นจั่วหัวว่าทำกลอย

รีบวิ่งแจ้นมาดูเลย จะรอชมตอนต่อไปนะคะ หิวกลอยจังค่ะพี่กิ่ง

แล้วทำอย่างไรถึงจะไม่เมาคะ...เคยได้ยินเหมือนกัน...ว่ากินกลอย..ระวังเมา

แล้วกลอยนี่เค้าขยายพันธุ์ยังไงครับ  เผื่อจะได้หามาปลูกที่สวนบ้างครับ

มะดีแท้ล่ะคุณกิ่ง

มีกลอยพอดีกับยามข้าวเหม่า

แต่ก่อนกะเคยเฮ็ดจ้า ฝานบางๆ

เอาซาวเกลือไว้จั๊กคืน 2 คืน

แล้วใส่สอบป่าน ลงไปแช่ไว้

ในห้วยน้ำใหล เพื่อให้กลอยจืด

คะชั้น มันบ่อจืดดี กะสิคันคือว่าฮั้นล่ะ

สังเกตุว่าถ้าจืดแล้วสิมีอีปูเข้ามากัดกิน

เอาขึ้นจากน้ำมาล้างอีกเทือ กั่วสิได้กิน

ใช้เวลาหลายเติบ แต่กะคุ้มค่า

กลอยนึ่ง กินกับข้าวเม่า 

กับบักอื๋อ บักพร้าวทึนทึก ขูดใส่นำ

น้ำตาลจั๊กหน่อย แชบบักคัก