ถึงเวลาเอากลอยแช่น้ำ
ถือเป็นโชคร้ายแห่งปีที่เดียวค่ะ นอกจากน้ำจะท่วมแบบไม่ลดแล้ว ยังมาเจออากาศหนาวอีก สงสารคนที่ต้องนอนนอกกบ้านเข้าบ้านไม่ได้ต้องกางเต็นท์นอน คงจะหนาวถึงกระดูกเลยค่ะ ถึงจะก่อกองไฟคงจะพออุ่นกายได้บ้างแต่หนาวใจนี้สิค่ะ ถามว่าปีนี้จะเอาข้าวที่ไหนกิน ปีนี้ข้าวสารจะราคาเท่าไร ปีนี้จะไปรับจ้างที่ไหน ปีนี้จะ เอาเงินที่ไหนมาชื้อข้าวกิน ปีนี้จะเอาเงินที่ไหนไปใช้หนี้ น้ำมาแบบวันเดียวขนของแทบไม่ทัน มาเร็วแต่ลดช้า พอน้ำลดก็ต้องเจอภัยแล้ง คนที่มีเงินเดือนรับทุกเดือนก็ไม่เดือดร้อนแต่ชาวนาปีหนึ่งจะได้เงินที่ก็ตอนขายข้าวแถมโดนพ่อค้าคนกลางเอาแบบไม่มีอะไรเหลืออีก จะไม่ขายหนี้สินก็ถึงเวลาต้องจ่าย (ชีวิตชาวนา)
วันนี้แม่สอนให้เอากลอยลงแช่น้ำค่ะแม่บอกว่าแช่สามคืนก็กินได้แล้วค่ะ สรุปการทำกลอย
วันที่ 1 ขุดกลอย ล้างหัวกลอย
วันที่ 2 ปลอกเปลือกกลอยแช่น้ำเกลือ 3 สามคืน
วันที่ 4 เอากลอยแช่น้ำในบ่อ
ส่วนผลเป็นยังไงแล้วจะเอารูปมารายงานอีกรอบค่ะ จะเมาหรือไม่เอาเดียวก็รู้ค่ะ
- บล็อกของ กิ่ง ก้าน ใบ
- อ่าน 10282 ครั้ง
ความเห็น
M Browne
1 พฤศจิกายน, 2010 - 20:47
Permalink
พี่กิ่ง สู้ๆนะคะ
พี่กิ่ง สู้ๆนะคะ ที่ใหนก็ประสบภัยกันไปหมด วันนี้ที่ใต้ก็น้ำท่วมกันหลายแห่ง
แถบยุโรปก็ฝนตกทำเอา มันฝรั่งเสียหาย ข้าวโพดเสียหายกันเยอะมากๆ
ที่ไอร์แลนด์มีบางแห่งที่น้ำท่วมเหมือนกัน วันนี้รมต โดนประชาชนปาสีใส่ เฮ้อ โลกเรานี้เปลี่ยนไปเยอะจริงๆ
ดาวเรือง
1 พฤศจิกายน, 2010 - 20:52
Permalink
กว่าจะได้กิน
กรรมวิธีมากหลาย มิน่าเล่าเวลาใช้จึงใส่มานิดเดียวเองไม่ค่อยได้สะใจเลย ติดตามตอนต่อไปค่ะ อยากกินข้าวเหนียวหน้ากลอยละ
แจ้ว
1 พฤศจิกายน, 2010 - 20:53
Permalink
อยากกินเหนียวกลอย
คิดถึงพี่กลอยด้วย อยากกินเหนียวกลอยด้วย การแช่กลอยควรจะแช่ที่น้ำไหลใช่มั๊ยคะ ลดพิษลง
ป้าหน่อย
1 พฤศจิกายน, 2010 - 21:09
Permalink
ทำยากทีเดียว นะคะน้องกิ่ง
ทำยากทีเดียว เหมือนคุณน้องกิ่งว่า
แต่ถ้าทำแค่ไว้กิน ก็ไม่ค่อยคุ้มเท่าไร
แต่ถ้ากลอยที่หมัก-แช่ได้ที่แล้ว
ราคาแพงน่าดู แต่ดูจากวิธีทำ
คนซื้อคุ้มกว่าผู้ขายอีก
จะทำกลอยที ต้องต้มน้ำตาล
ไว้ล้างมือ ที่บ้านไม่มีรางจืด
ต้องหาปลูกไว้บ้างแล้วค่ะ
ลูกอิสานกันดารแท้ แต่บ่อเหี่ยวทางน้ำใจเด้อ
หากแหม่นใหลหลั่งรินปานฝนแต่เมืองฟ้า
มาเด้อพวกพี่น้อง สานสัมพันธ์ให้มันแก่น
ให้ยืนยาวแนบแน่นพอปานปั้นก้อนข้าวเหนียว เด้อพี่น้อง
น้ำหวาน
1 พฤศจิกายน, 2010 - 21:10
Permalink
พี่กิ่งค่ะ
พี่กิ่งหวานเข้าใจที่พี่กิ่งพูดค่ะ หวานก็สงสารชาวนามากๆเหมือนกัน
เวลาพูดกันเรื่องนี้ทีไรอดเศร้าไม่ได้ทุกที เมื่อมันเกิดแล้วก็ต้อ่งทำใจยอมรับมันให้ได้
อยากให้ทุกคนมีกำลังใจในการต่อสู้กับภัยทางธรรมชาติคราวนี้กันนะคะ
สู้ๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ รอกินกลอยอยู่นะพี่กิ่ง
ยายอิ๊ด
1 พฤศจิกายน, 2010 - 21:17
Permalink
กว่าจะได้ทาน
กิ่ง ก้าน ใบค่ะ ยายอิ๊ดจะรอตอนเป็น กลอยที่ทานได้นะคะ อย่าลืมนึ่งกลอยค่ะ หิว..อยากกินค่ะ
#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#
หนูนิว
2 พฤศจิกายน, 2010 - 08:24
Permalink
เพิ่งเคยเห็น
ส่วนใหญ่ก็เห็นมันอยู่ในหม้อนึ่งของยายแล้ว
เจ้โส
2 พฤศจิกายน, 2010 - 08:40
Permalink
น้องกิ่ง
ไม่เจอน้องกิ่งหลายวัน ขอบคุณนะคะที่เอาวิธีทำกลอยมาฝาก
garden_art1139@hotmail.com
อดุลย์
2 พฤศจิกายน, 2010 - 09:39
Permalink
หากินยากครับ
เมือก่อนเคยกินครับ แต่ตอนนี้หากินไม่ได้แล้วครับ ไม่มีใครทำอนาคตข้างหน้าคงจะไม่มีใครทำเป็นกันแล้วครับ
Tui
2 พฤศจิกายน, 2010 - 09:56
Permalink
กว่าจะได้ ทาน คุณ แม่พี่ กิ่ง
กว่าจะได้ ทาน คุณ แม่พี่ กิ่ง เหนื่อยเลย แต่ พอ ตากแห้ง แล้ว เก็บได้ นานไหม ครับ
จะคอยดู ตอน เป็น อาหาร ด้วยครับ
หน้า