"ปลาขะแหยงกับมันขี้หนู"

หมวดหมู่ของบล็อก: 

จะเที่ยงแล้ว ยกแกงส้มมันขี้หนูกับปลาขะแหยงมาฝากค่ะ




มันขี้หนูไม่ได้ปลูกเองค่ะ แต่ซื้อเค้ามา โลละ 30 บาท วันนี้พ่อครัวแกงส้มกับปลาแขยงใส่มะนาวค่ะ..... เปรี้ยวมะนาว หวานมันขี้หนู..


กินเที่ยงกันแล้วยังคะ....ถ้วยนี้ยกมาให้สมาชิกบ้านสวนค่ะ.....สำหรับมันขี้หนู เป็นพืชเศรษฐกิจทางภาคใต้มั๊งคะ



นอกจากนำมาแกงส้ม แกงกะทิแล้ว นำมาต้มก็อร่อย..... รสหวานค่ะ...

ความเห็น

ยายอี๊ดเหอ รายการกินอยู่คือติดต่อมา ให้ออกรายการทำอาหารเกี่ยวกับมะระขี้นก.... หล่าว พอดีที่บ้านปลูก 2 ต้น อิอิ...ไม่รู้อีให้เค้าทำรายการพรือ...บัดสีคน....


บ้านใครปลูกมะระขี้นกเยอะ ๆ ติดต่อมานะคะ....

ลูกแหยงแกงส้มกับหัวมันขี้หนูผมไม่หอนกินนานแล้วนิ คิดถึงบ้านจัง แลในรูปเอาก็แล้วกันฮิฮิ..

พี่แจ้วแหลงจิงใช่หม้าย ที่ว่ารายการกิน อยู่ คือ มาติดต่อให้ออกรายการเนี่ย พอดีฉันเป็นแฟนประจำรายการนี้ ตื่นมาหัวเช้าก่อนไปทำการต้องแลรายการนี้ก่อนแหละ เพราะชอบเรื่องการทำอาหาร เผื่อจะได้มีเสน่ห์ปลายฉวักไว้ทำหน้าที่แม่ผีเรือน (แม่ศรีเรือน)มั้ง และที่สำคัญรายการนี้มีสาระดี ๆ ให้คนดูตลอดเลย ถ้าจิออกรายการวันไหนก็ช่วยบอกกันมั้งนะ จะได้ตามเชียร์

พอดีพี่ปฏิเสธไปแล้วค่ะน้อง คิวพี่ไม่ว่างน่ะค่ะ....ต้องรอเคลียร์คิวก่อน บอกให้เค้ารอไปก่อน...อิอิ

พี่แจ้วแกงน่ากินจัง เห็นแล้วความอยากบังเกิดเลย ไม่ได้ได้กินปลาขะแหยงมานานแล้ว

...สงสัยแถวบ้านผมคงสูญพันธุ์ไปแล้ว

น่ากินจัง ถึงจะกินข้าวเที่ยงมาแล้ว มาเห็นแกงพี่แจ้ว ก็ยังอยากกิน มันขี้หนู ส่วนใหญ่มีเฉพาะทางภาคใต้หรือเปล่าคะ  แต่ไม่ใช่มันเทศใช่มั๊ย แถวบ้านหนูจะมีมันเทศ หัวจะใหญ่ ๆ หน่อย 

แบ่งปัน สร้างสรรค์ พอเพียง

 

  เมื่อวานเพิ่งจะซื้อมาค่ะพี่แจ้ว


ไปร้านขายแกงใต้ ซื้อมาหลายอย่าง


แช่ตู้เย็นไว้ เพราะร้านอยู่ไกลที่พัก


ไปทุกวันคงไม่ไหว เย็นนี้จะไปกินแกงมันขี้หนูค่ะ


แต่เค้าใส่ปลาอะไรกะไม่รู้นิ รู้แต่เป็นปลาน้ำเค็ม


อยากกินแกงส้มปลาหมอ ( 555++ คิดถึงพี่เล็กสงขลาขึ้นมาทันที)


ลูกแดงๆ อยู่ใกล้ถ้วยแกง


คือลูกอะไรค่ะพี่แจ้ว


เอามาประดับ หรือว่ากินได้


 

ลูกหมากหมกจ้า.... ใส่แกงส้มได้จ้า แต่วันนี้ไม่ได้ใส่.....

น่าอร่อยจังเลย 


ขอทานด้วยคนนะคะ

there is a will , there is a way .

หน้า