ผักทาวน์เฮาส์ วันเกิดแม่..*-*

เขียนโดย design เมื่อ 29 พฤศจิกายน, 2010 - 13:33
หมวดหมู่ของบล็อก: 
พืชผัก

วันอาทิตย์เมื่อวานนี้... เป็นวันคล้ายวันเกิดของแม่สุดที่รักของออย


ก็นั่งคิดนอนคิดมานานหลายเดือน เตรียมการมานานว่าจะทำสุกี้ให้แม่กิน... แต่ปกติก็จะไปซื้อทุกสิ่งอย่างที่จะมาทำกิน ทั้งเนื้อสัตว์ และก็ผักต่างๆ แต่ปีนี้พิเศษกว่าทุกๆ ปี เพราะออยตั้งใจจะเอาผักทาวน์เฮาส์ของออยนี่แหละมาทำให้แม่กิน...เพราะอยากให้แม่สุขภาพดี (แต่จริงๆ แล้วผลพลอยได้คือประหยัดตังค์ในกระเป๋าออยไปได้เยอะ อิอิ ช่วงนี้ผักแพงกว่าเนื้อสัตว์อีกนะ อิอิ งก นิดหน่อย *-*) ประคบประหงม มานับเดือน น้องผักก็เป็นใจ งามวันงามคืน แล้ววันนี้ก็ต้องตัดเค้า ที่จริงก็เสียดาย กะว่าจะเก็บไว้ชื่นชม แต่ในเมื่อตั้งใจทำเพื่อแม่สุดที่รัก... ก็ต้องตัดใจเป็นเพชรฆาตเด็ดหัวน้องผักทั้งหลาย .. เลยเก็บภาพความทรงจำก่อนจะลงหม้อมาให้ชาวสมาชิกได้ชมกันค่ะ ตามมาดูกันเลย.... *-*


v


v


ถ่ายเก็บไว้ซะหน่อยก่อนตัด.. ไว้ดูยามคิดถึง....



ขอส่งการบ้านคุณวุฒิด้วยเลยนะคะ ถั่วพลูค่ะ



หลังจากนี้เพชรฆาตก็เริ่มปฏิบัติหน้าที่ มาดูกันว่าได้กี่ศพ..อิอิ *-*


อุปกรณ์ของเพชรฆาตค่ะ


v


มีดกับจานใบโต... (น่าเกรงขามสุดๆ *-*)



ศพที่ 1 ผักกาดขาว (หัวใหญ่มาก) กร๊อบ กรอบ



ศพที่ 2 กรีนโอ๊ค เรดโอ๊ค...



ศพที่ 3 เรดเรดิช... หัวจุ๋มจิ๋มน่ารัก ยังไม่ได้ล้างดิน เลยมอมแมมไปนิด จะไปต้มใส่น้ำซุป คงหวานน่าดู....



ศพที่ 4 ผับุ้งจีน (รอบนี้น้องเต่าอดกิน) *-*



ศพที่ 5 พริกขี้หนูสวน.. (จะไปตำใส่น้ำจิ้ม เพิ่มความอร่อย)



เรียบร้อยทั้งหมด 5 ศพค่ะ... เริ่มลงมือเตรียมลงหม้อละนะคะ



น่าทานใช่ไหมค๊ะ ดูภาพยืนยันจากเจ้าของวันเกิดซะก่อน แบบว่ายังไม่ทันลงหม้อ ก็ถือตะเกียบรอแล้ว... *-*



สุดท้ายก็หมดเกลี้ยงเลย.... มื้อนี้อร่อยมากค่ะ แม่ยิ้มหน้าบานเลยตอนเอาผักลงมาอวด... คงไม่เชื่อว่าลูกจะปลูกผักกินเองได้... อิ่มเรียบร้อย ก็นอนแผ่กันสองแม่ลูก สรุปว่าประหยัดค่าซื้อผักไปได้หลายตังค์ แถมยังกินได้หลายมื้อ ... เอาความสุขมาแบ่งปันชาวบ้านสวนทุกคนนะค๊ะ


ถ้าใครยังไม่ได้เริ่มลองปลูก... ก็เริ่มได้เลยนะคะ แล้วจะรู้ว่าความสุขเป็นยังงัย... ไว้คราวหน้าจะมาแบ่งความสุขกับผักทาวน์เฮาส์อีกนะคะ


บ๊ะบาย *-*

ความเห็น

design

30 พฤศจิกายน, 2010 - 10:29

เรื่องปลูกแรดิชเหรอค๊ะ ออยก็ปลูกครั้งแรกเหมือนกัน แต่โชคดีที่มีเพื่อนเป็นชาวญี่ปุ่น เค้าสอนมาอีกทีค่ะ


แต่ต้องดูที่พันธุ์ของเค้าด้วยนะค๊ะ.... ว่าเป็นพันธุ์อะไร ของออยจะเป็น เรดแรดิช ชนิดกลม หัวเล็กสีแดง ต้นเค้าก็เลยไม่ใหญ่มาก หัวเค้าก็จะใหญ่ประมาณหัวมันแกวลูกเล็กๆ ค่ะ แต่วิธีการปลูกก็เหมือนกันเลยค่ะ แต่ระยะเวลาการเป็นหัวต่างกัน


ก่อนอื่น เค้าให้นำดินมาร่อนในตะแกรงเอาดินที่ละเอียดๆ เอาดินก้อนๆ คัดออกไปค่ะ เพราะหัวของเค้าเกิดจากก้าน ถ้าดินแน่นไป ก้านของเค้าก็จะไม่พองออกเป็นหัว พอเรียบร้อยแล้วก็มาเตรียมวัสดุในการปลูก แรดิชรากจะไม่ยาวพุ่งตรงลงพื้นอย่างเดียวค่ะ ไม่ต้องการพื้นที่รอบตัวมากนัก ใหญ่กว่าหัวเค้านิดหน่อย ถ้าเป็นกระถางก็ 1 กระถางต่อหัวค่ะ ของออยพันธุ์เล็ก เลยลองปลูกในขวดน้ำพลาสติกดู ผลก็เป็นที่หน้าพอใจค่ะ ตอนลงเมล็ด ให้วางเมล็ดลงกึ่งกลางของกระถาง แล้วใช้ดินกลบเมล็ดให้หนาประมาณ 2-3 มิลก็พอค่ะ จะทำให้งอกได้เร็วขึ้นค่ะ การรดน้ำ ให้วันละ 1 ครั้งก็พอค่ะ เช้าหรือเย็นก็ได้ เค้าจะไม่ค่อยชอบน้ำในระยะที่เป็นหัว เพราะถ้าให้น้ำเยอะ ก้านเค้าจะแตกแยกออก ทำให้ไม่เป็นหัว แต่ถ้าเริ่มเป็นหัวแล้วก็ให้น้ำได้เพิ่มมากขึ้นค่ะ อันนี้พอสังเขปนะคะ


แต่ถ้าเป็นพันธุ์หัวใหญ่ ปลูกตามร่องสวน หรือพื้นดิน ต้องกรุยดินสูงขึ้น เหมือนที่เค้าปลูกผักในท้องร่องอ่ะค่ะ ออยก็เรียกไม่ถูก นอกนั้นก็ปลูกแบบเดียวกันกับด้านบนค่ะ ออยก็มีความรู้อยู่ประมาณหนึ่งนะคะ เผื่อเป็นประโยชน์กับคุณแก้วไปประยุกต์ได้บ้างนะคะ ออยก็กำลังปลูกใหม่อยู่ จะทดลองเผื่อได้เคล็ดลับใหม่ๆ จะมาแบ่งปันนะคะ *-*

oil_2design@hotmail.com

design

1 ธันวาคม, 2010 - 15:17

ว้าวๆๆ โครงการเริ่มแล้ว.... เริ่มลงมือปลูกรอบใหม่แล้วจร้า.....

oil_2design@hotmail.com

สาว - โส

14 ธันวาคม, 2010 - 13:08

ผักแต่ละชนิดน่ากินหมดเลย มีไม่รู้จักอยู่ 2- 3 อย่าง คือกรีนโอ๊ด เรดโอ๊ด และ เรดเรดิช.

วิศิษฐ์

11 มีนาคม, 2011 - 21:45

ปลูกได้เก่งครับ....สุดยอดนับถือเลยครับ:admire:

 

NUIbkk

22 กรกฎาคม, 2011 - 09:52

อยากปลูกมั้งๆแต่ปลูกที่ไรตายทุกทีเลยทำไงดี

Aree

18 พฤศจิกายน, 2011 - 15:58

ผักพวกนี้ชอบแดดหรือเปล่าค่ะ  อยากปลูกบ้างจังเพราะที่เกียวอยู่ไม่ค่อยโดดแดดค่ะ ได้แค่ชมตอนงอกเท่านนั้นต่อไปก็ตายหมด

pat.P

18 พฤศจิกายน, 2011 - 16:09

ของที่บ้านปลูกจนไม่มีที่จะปลูกแล้วพอดีน้ำท่วม กินน้ำขวดมีขวดเหลือเยอะ สงสัยว่าก้นขวดที่ตัดแล้วต้องเจาะรูให้น้ำระบายได้หรือไม่คะ เพราะถ้าไม่เจาะ มันจะเน่าหรือเปล่า

Winkนักบัญชีอยากปลูกผัก

หน้า