เก็บผักในบ้านมาทำอาหารทานกัน ตอน ยอดผักไฟแดง ตามด้วย ผลแบลค์เบอรรี่

มีอะไรรอบบ้านทุกวันช่วงนี้ เก็บเล็กผสมน้อยอีกซักหน่อย ก็ได้หนึ่งจานครับ ยอดฝักทองและ แฟง ที่ปลูกแตก ออกมาเกียวผันเกี่ยวกันจึงจำใจเด็จมาบ้าง เด๊จวันละยอดสองยอด รวมไว้ในตู้เย็น ประกอบกับได้ ยอดมันเทศมาผสม ถั่วแขกอีกนิดหน่อย จึงได้ผัดไฟแดง ดังภาพยอดผักที่เตรียมด่านล่างครับ ทุกวันเฝ้าชมต้นแบล็กเบอร์รี่ ดกแดง ไม่ดำสักที พอเจอ ลูกดำๆจึงเก็บมาเป็น ผลไม้ทานล้างปากเก็บได้หนึ่งกำมือ แบ่งกัน สองคนทานคนละครึ่งกำมือ โรยใส่โยเกรติ ถึงน้อยแต่อร่อย มากมายครับ เสียดายไม่ได้ถ่ายรูป ลูกดำๆ เพราะลืม ยังไงมีภาพลูกแดงๆครับ

ภาพด้านล่างเป็นชุดอาหารครับ ทวนเข็มนาฬิกา เริ่มจาก แก้ว เอ็มไซด์ จาก สตอรเบอรรี่ ผสม น้ำเชื่อมมะนาว และ บิทเทอร์ส Bitters ครับ บิทเทอร์ ตัวนี้ไม่ได้แปลว่าขมเพราะมีเอสครับ แต่ เป็นยาสกัดใส่เหล้าช่วยให้เจริญอาหาร และบิทเทอร์ส ที่ผมใช้นี่เป็น สวนผสมเหล้าเทลได้ด้วยครับ ผสมใส่เอ็มไซด์ข้ากันดีมากครับ จานต่อมาเป็น ไก่น้ำมันงา ครับ ตามด้วยไข่เจียว ม้วน และ ถ้วยสุดท้าย ยอดผักไฟแดงครับ

ต้นแบล็กเบอร์รี่ ที่ว่า ครับ ยังมีแดงติดต้น เลยถ่ายรูปมาครับ สุกจะเป็นสีดำ หวานอมเปรียวครับ

สุดท้ายเป็น ดอกผักชีลาว ชู่ช่อสูง ต้นยาว สวยงามครับ ไม่นานก็มี เมล็ด ให้เก็บ เมล็ดผักชีลาว ใช้ทำอาหาร ได้ดีครับ บดผสมเครื่อง เทศอื่น รสดีเลย ที่นี่หาซื้อง่ายครับ สังเกตุดีๆ มีเตาทองน้อย ช่วยเฝ้ายามครับ

ยัพอมี อาหารอีก หลายชุดครับ เพราะมีผักให้เก็บสะสมทานเรื่อยๆ ปลูกน้อยก็ อร่อยได้ครับ เก็บสะสม ยอดอ่อน ดอกอ่อน ไปเรื่อยครับผม

พอมาค้นตู้เย็นก็ได้อาหารจานหนึ่ง จะเก็บบนต้นก็ได้ แต่ไม่ได้ ปลูกเยอะ พอรอมี ผล หรือ ยอดพอทาน ยอดที่ออกก่อน หน้า ก็ แก่พอดี ด้วยเหตุนี้จึงต้องสะสมครับ ถ้าปลูกเยอะๆ ผมคงไม่ต้องสะสม คงสดดีจากต้น ยังไงก็ดี ที่น้อย ปลูกได้ หลากหลาย สะสมในตู้เย็นนิดหน่อยไม่มีปัญหาครับ

เจอกันบล็อกหน้าครับ

ตุ้ย