น้ำดอกอัญชัน

สวัสดีค่ะ  ขอแนะนำตัวเป็นทางการอีกครั้ง พวกเราเป็นนักเรียนชุมนุมสายใยภูมิปัญญาไทยของโรงเรียน ละงูพิทยาคม คุณครูที่ปรึกษาได้แนะนำให้พวกเรารู้จักกับเว็บต์บ้านสวนพอเพียงเพื่อจะได้แลกเปลี่ยนความรู้กับบรรดาปราชญ์อินเตอร์เน็ต(5555555)

  วันนี้พวกเราก็มีสิ่งดีดีมาแนะนำค่ะ นั้นก็คือ น้ำดื่มสมุนไพรจากดอกอัญชัน 

 น้ำอัญชัน

วิธีทำน้ำเชื่อม
1. น้ำเปล่า 500 กรัม
2. น้ำตาลทราย 500 กรัม

น้ำดอกอัญชัน
นำดอกอัญชันสด 100 กรัม ล้างน้ำให้สะอาด ใส่หม้อ เติมน้ำเปล่า 2 ถ้วย ต้มจนเดือด ปิดฝาทิ้งไว้ ประมาณ 2-3 นาที แล้วกรองดอกอัญชันขึ้นจากหม้อต้ม

ส่วนผสมน้ำดอกอัญชัน
1. น้ำดอกอัญชัน 1 ถ้วย
2. น้ำเชื่อม 4 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
- นำน้ำดอกอัญชัน น้ำเชื่อม และน้ำผึ้งผสมรวมกัน ชิมรสตามชอบ หรืออีกวิธีหนึ่ง นำดอกอัญชันตากแห้งประมาณ 25 ดอก ชงในน้ำเดือด 1 ถ้วย ดื่มแทนชา