ปีกไก่ทอด

ไกล้ปีใหม่เข้าไปทุกที บางท่านอาจไม่รู้ว่าจะทำอาหารอะไรกินกันดี วันนี้ขอเสนอของที่ทำง่ายซัก 1 เมนู ซึ่งสามารถกินเล่นๆได้อย่างดี (แต่ถ้าจะให้อร่อยคือกินกับเบียร์ที่เหลือจากเอาไปให้หอยทาก 555)

เริ่มด้วยพระเอกคือปีกไก่

เกลือ

อบเชย

สุดท้าย น้ำส้มสายชู

เมือใด้เครื่องปรุงตามข้างบนแล้วทุบอบเชยให้เป็นชินเล็กๆ เอาคลุกกับปีกไก่จากนั้นใส่เกลือและน้ำส้ม

สายชูลงไปให้พอท่วมไก่ หลังจากนั้นเอาเข้าแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา ทิ้งไว้ซัก 4-5 ชั่วโมง

ก่อนนำไปทอด

รสชาติจะออกเค็มและเปรี้ยวนิดๆ และหอมกลิ่นอบเชย เมนูนี้สามารถทำไว้รับแขกได้เป็นอย่างดี

เนื่องจากสามารถกินได้ตั้งแต่เด็กยันผู้ใหญ่ ลองดูครับแล้วมาบอกกันบ้างว่าเป็นอย่างไร

ทอดแล้วครับปรากฎว่าเปรี้ยวไปนิดเนื่องจากเกิน 4-5 ชั่วโมง ถ้าหมักนานเราลดปริมาณน้ำส้มได้นะครับ