ส่งการบ้านน้าน้อย

<<<< แอบเข้าบ้านตอนใครต่อใครหลับหมดแล้ว >>> 

         กว่าจะเป็นน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น

  เมื่อคราวต้องนำเสนอเกี่ยวกับภูมิปัญญาพื้นบ้าน  จะทำอะไรดีหนา  แว้บหนึ่งของความคิดได้เกิดประกายขึ้น 

“น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น” ใช่แล้ว น้าน้อยคือ ที่พึ่งของข้าพเจ้า ที่พึ่งอย่างอื่นของข้าพเจ้าไม่มี  ไวเท่าความคิด   กดทันที 085XXXXXX6   “เจ๊ ว่างเปล่า คุยได้ไหม” (ไม่รอฟังคำตอบหรอกค่ะ) “ น้าน้อยเปี้ยวจะทำน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น ใช้เวลานานมั๊ย   ต้องเตรียมไรมั้ง เปี้ยวต้องใช้ภายใน 1   อาทิตย์ “ ปลายสายบอกว่าเย็นนี้ให้แวะที่ร้านแล้วค่อยคุยกัน และจุดเริ่มต้นของการทำน้ำมันมะพร้าวก็เริ่มขึ้น  วันพุธเย็นเป็นอันได้เรียนรู้ทฤษฏี พร้อมคำสั่งให้เอาน้ำกะทิมาพรุ่งนี้เพื่อลงภาคปฏิบัติ

วันพฤหัสฯเช้า ก่อนไปทำงานเปี้ยวต้องรีบแจ้นไปตลาดก่อนเพื่อซื้อน้ำกะทิสดสำหรับฝึกหัดการทำ

 “น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นที่ว่า” โดยน้าน้อยบอกให้เอาน้ำกะทิแบ่งเป็นสองส่วน ดังนี้

ส่วนที่1  เอาใส่ถุง   

ส่วนที่ 2   ให้เอาใส่ถุง

(ไว้เปรียบเทียบ วิธีไหนจะตักส่วนที่เป็นน้ำมันได้ง่ายกว่ากัน)  แล้วบอกอีก  3 วัน แวะมาดู

สามวันต่อมา  “น้าน้อยมันแยกอย่างนี้เลยเหรอ แค่นี้เสร็จแล้วเหรอ”  ( โอ้! ข้าพเจ้าคิดมากอีกแล้ว คิดไว้ในใจมันต้องยุ่งยากแน่ๆ แต่เปล่าเลย) การทำน้ำมันมะพร้าวครั้งนี้ขลุกขลักในเรื่องของการกรองน้ำมันมะพร้าว

เพื่อให้ใสนิดหน่อย(หนแรกใช้ผ้าใยบัวกรอง  ต้องกรองหลายครั้งทีเดียว)เพราะการทดลองครั้งนี้เปี้ยวใช้น้ำกะทิแค่  1   กิโลกรัมทำนั้น (กลัวผิดพลาด จะได้ไม่เปลืองมาก  งก! ว่างั้นแหอะ)   น้ำมันจึงมีน้อย

การทำน้ำมันมะพร้าวครั้งที่ สอง และสามจึงเกิดขึ้นที่ ชั้นสี่ของที่ทำงาน สำเร็จไปด้วยดี คราวนี้วิธีการกรองเราได้เปลี่ยนจากผ้าใยบัวเป็นกระดาษกรอง  (ขอมาจากห้องทดลองวิทยาศาสตร์  โดยมอบน้ำมันมะพร้าวเป็นของใต้โต๊ะ)และแล้วผลงานก็สำเร็จไปด้วยดี  จน ผบทบ.(ใช้เรียกท่านเมื่อลับหลัง) ให้เด็กๆ นำผลงานไปเสนอในโอกาสต่อมา

                                               คราวหน้าจะเป็นการทำน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นภาคสมบูรณ์ค่ะ มาส่งเจ้า