กะเปก

เขียนโดย doephuket เมื่อ 4 ธันวาคม, 2010 - 08:18
หมวดหมู่ของบล็อก: 
พืชผัก

เมื่อวานเข้าไปในห้างขวัญใจชาวบ้านของภูเก็ตแห่งหนึ่ง พอดีไปเจอกับกะเปกหรือหน่อไม้น้ำ


ซึ่งผมเองก็ไม่รู้รายละเอียดมากนักรู้แต่ว่าที่ภูเก็ตมีที่ปลูกอยู่เลยซื้อมาถุงหนึ่ง




หน่อกะเปก



เอามาแล้วจัดการหั่นผัดน้ำมันหอยครับ




ก็รสชาติของกะเปกถือว่าดีทีเดียว มินาทำไมถึงราคาสูงกว่าผักทั่วไป ท่านใดรู้รายละเอียดมากกว่านี้


อธิบายหน่อยครับ


 

ความเห็น

ไอรินลดา

4 ธันวาคม, 2010 - 09:53

จ๋าเองก็ไม่รู้จักกะเปกมาก่อน งานนี้ก็ต้องพึ่งพาอากู๋เหมือนทุกครั้งค่ะ


http://www.phuketport.com/th/pkfood/coba/


http://www.rakbankerd.com/agriculture/page?id=829&s=tblplant


และจากการอ่านข้อมูลก็รู้มาว่ากะเปกเป็นสมุนไพรที่มีคุณสมบัติในการรักษาโรคเบาหวาน,


โรคความดันโลหิตสูง, บำบัดโรคภูมิแพ้ หืด หอบ ขับปัสสาวะ ล้างไต


และยังช่วยในการบำบัดรักษาโรคมะเร็งด้วยค่ะ ประโยชน์เยอะจริงๆ มิน่าราคาแพง


กิโลกหล่ะร้อยกว่าบาทแหน่ะ

บุญพา

4 ธันวาคม, 2010 - 09:59

ขอบใจมากค่ะ สำหรับข้อมูลดีๆ


น่าหามาปลูกไว้มั่งนะ หาได้ เผื่อพี่กัน..:embarrassed:

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

ไอรินลดา

4 ธันวาคม, 2010 - 10:14

กะเปกหรือหน่อไม้น้ำ เป็นพืชตระกูลกกค่ะ


ต้องปลูกในที่ที่มีน้ำขังค่ะ ห้วย หนอง บึง


หรือในนาข้าว พื้นที่ลุ่มค่ะ สรุปจากการอ่านข้อมูลมานะคะ


เน้นให้ปลูกช่วงฤดูฝนค่ะ บ้านเราก็ท่าจะเหมาะนะคะ


ฝนกระหน่ำซะ อิๆๆๆๆๆ ออกอาการเบื่อฝน ตกทั้งวันทั้งคืน ไม่ต้องทำไรกัน


doephuket

4 ธันวาคม, 2010 - 10:25

บ้านพี่แถวสิชลก็ไม่มีเหมือนกัน มาเห็นภูเก็ตนี่แหละ

ว่าออออ นุ่งกางเกงขายาวสาวไม่ชอบพี่น้องเหอ คนถือจอบมาดแมนนั้นแหละแฟนฉาน นะสาวเหอ

oddzy

4 ธันวาคม, 2010 - 11:10

ไม่เคยได้ยินชื่อเลย ก็เพิ่งจะเคยเห็นเหมือนกันค่ะ น่าหามาปลูกไว้เนาะ สรรพคุณเยอะขนาดนี้น่ากินอ่ะ

doephuket

4 ธันวาคม, 2010 - 18:55

แต่ต้องเป็นที่น้ำท่วมขังนะครับ

ว่าออออ นุ่งกางเกงขายาวสาวไม่ชอบพี่น้องเหอ คนถือจอบมาดแมนนั้นแหละแฟนฉาน นะสาวเหอ

Tui

4 ธันวาคม, 2010 - 11:53

น่าทานมากเลยครับ ทังผักสด ทั้ง สุก ไม่เคยทานเลย

doephuket

4 ธันวาคม, 2010 - 18:55

รสชาติดีครับ กรอบๆ อร่อยดี

ว่าออออ นุ่งกางเกงขายาวสาวไม่ชอบพี่น้องเหอ คนถือจอบมาดแมนนั้นแหละแฟนฉาน นะสาวเหอ

ข้าวเหม่า

4 ธันวาคม, 2010 - 11:54

เพิ่งเคยเห็นเหมือนกันค่ะ รสชาติเป็นยังไงบ้างค่ะ หวานกรอบเหมือนคะน้า หรือหวานนุ่นเหมือนพวกสายบัว จิตนาการไม่ออกเลยจริง ๆ

doephuket

4 ธันวาคม, 2010 - 18:56

ไม่เหมือนคะน้าครับ แต่ออกกรอบๆ

ว่าออออ นุ่งกางเกงขายาวสาวไม่ชอบพี่น้องเหอ คนถือจอบมาดแมนนั้นแหละแฟนฉาน นะสาวเหอ

หน้า