ความสุขที่ได้จากการขายผัก (เพิ่งรู้ว่าความสุขที่แท้จริงมันอยู่ตรงนี้นี่เอง)

เพิ่งรู้ว่าความสุขที่แท้จริงมันอยู่ตรงนี้นี่เอง จริงๆแล้วไม่ได้ตั้งใจจะปลูกขาย กะจะปลูกไว้กินเองเหลือก็แจกเพื่อน แต่ตอนนี้มันเยอะเกินที่จะกินหมด กินไม่ทัน เลยต้องเอาไปขาย ผักชีรุ่นนี้อายุแค่เดือนกว่าๆเองค่ะมาดูกันเลยว่ามันสูงยาวกำลังพอเหมาะเลย

กำเมล็ดมาได้ก็หว่านๆลงดินไปเลยค่ะ ไม่ได้ขุดล่องอะไรเลย ผลก็ออกมาหนาถี่ยิบแบบนี้เลยค่ะ

ตรงนี้ก็กำเมล็ดมาหว่านๆเหมือนทำนา พอฝนตกมาก็ขึ้นพรึบพร้อมกันหนาทึบเลย ไม่ได้ยกล่องเหมือนกัน ตรงนี้เป็นทางเดินไปมาในสวนด้วยซ้ำ ก็ยังขึ้นงามเลยค่ะ

เก็บมาได้ก็เอามาล้างน้ำ มีน้องหมามานั่งให้กำลังใจอยู่ข้างๆ ว่าเมื่อไหร่จะเอาไปขายซะทีจะได้เงินมาซื้อ Milk bone มาให้หนูด้วย หนูหิวข้าวแล้วนะแม่

ล้างออกมาแล้วก็ได้ผักชีที่สะอาดพร้อมที่จะไส่ถุงแล้วก็เอาไปส่งที่ร้านอาหารไทย ไกล้ๆบ้าน ซึ่งเขาโทรมาสั่งไว้ตั้งแต่เมื่อวาน กองเอาะเยาะแค่นี้ ขายได้ตั้ง $20 นะจะบอกให้ เพราะนี่น่ะ "ออแกนิค" ปลอดสารพิษขนานแท้ แถมมีรากให้ด้วย การันตีเก็บไว้ได้ 1 เดือนในตู้เย็น ไม่เน่า มีคนซื้อไปแล้วติดใจ โทรมาสั่งอีก บอกว่าเก็บไว้ได้เป็นเดือนๆ ใบยังเขียวอยู่เลย ปกติผักชีที่ตลาดเขาจะตัดเฉพาะใบและยอดมาขาย ส่วนรากเขาก็ทิ้งไว่ในดิน ไถกลบเป็นปุ๋ย เขาไม่รู้ว่ารากผักชีก็กินได้ แถมเป็นยาสมุนไพรด้วย แต่คนไทยเราส่วนใหญ่จะชอบรากผักชี เอามาทำอาหารได้หลายอย่าง ทั้งไส่ต้มยำ แกงจืด ตำน้ำพริก หรือเอามาหมักเนื้อไก่ หมักหมู ก็หอม เพราะฉนั้นผักชีในต่างประเทศจะไม่มีราก แบบว่าหากินยากมากเลย

แต่วันนี้ดีใจเป็นพิเศษ เพราะว่าสามีที่บ้านให้เงินใช้ห้าพัน ยังไม่ดีใจเท่าขายผักชีได้ 500 อ่ะ อิอิ