กับข้าววันอาทิตย์

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ช่วงนี้ฝนตกอีกแล้ว ไม่ได้ไปเที่ยวไหน เมื่ออยู่บ้าน ก็ต้องมีอยู่ไม่กี่เรื่อง ที่หนัก ๆ ก็คือเรื่องกิน  วันนี้ก็ต้องหาอาหารมาทำตุนไว้ทั้งวัน เริ่มจากผักที่ไม่ต้องซื้อ



บวบ....ลอยฟ้า



บวบที่ไม่ได้ตั้งใจปลูก แต่ก็ได้กินสมใจ ขึ้นไปไต่บนสายโยงเสาไฟฟ้า



ได้เก็บแล้ว 2 ลูก วันนี้เก็บอีก 1 ลูก ตรงปลายสุดของเสาไฟฟ้ายังมีลูกอ่อน ๆ อีก 3 ลูก เชื่อหรือไม่ น้ำหนักวันนี้ 900 กรัม ยังอ่อนอยู่มาก ยังไม่มีเมล็ดเลย วันนี้จึงได้เมนู แกงเลียงบวบ กับอะไรดีละ



เก็บยอดฟักข้าวด้วยเลย แถมด้วยผักหวานบ้าน และผักตาหมัด อีกนิดหน่อย....



แกงเลียงกับปลาทูนึ่ง 1 ตัว....(มีน้อย)



ได้แกงเลียง 1 หม้อ ทานร้อน ๆ ส่วนบวบ เหลืออีก ครึ่งลูก ไว้ผัดให้โกโก้ทานก่อนไปโรงเรียนพรุ่งนี้....


อีกหนึ่งอย่าง แกงส้ม...ผักจากในป่ายาง



บอนส้ม บอนเต่า ดากเงาะ หมานตอ  แถมด้วยมะอึกอีกนิดหน่อย สมรมลงหม้อเดียวกัน เอามาแกงส้มกับปลา.... แกงด้วยส้มมะขามสด ที่เก็บจากข้างถนน



แถมด้วยผักข้างบ้านใบมะรุม กับถั่วฝักยาว ทุกอย่างปลูกเอง



แถมของหวานด้วยค่ะวันนี้ อากาศหนาว ๆ เย็น ๆ ฝนก็ตกพรำ ๆ ทั้งวัน ก็ต้องกินกันทั้งวัน กินให้ลงพุงไปเลย


ถั่วอะซูกิต้มน้ำตาลค่ะ.... ส่งการบ้านลุงโรส.... นานมากแล้ว ตอนที่ลุงโรสมาที่บ้านเมื่อเดือน ก.พ. ค่ะ วันนี้ได้กินแล้ว อร่อยมากค่ะ



ขอให้มีความสุขกับวันหยุดพักผ่อนนะคะ.... มีอาหารอร่อย ๆ ทานก็สุขใจแล้วค่ะ


ความเห็น

ใส่ทุกอย่างที่กินได้ค่ะป้า ....

กับข้าวน่ากินทั้งนั้น  :crying2:

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

บวบยาวได้อีก 555++  ยาวมากกกกกกกก 

กับข้าวพี่แจ้วน่าทานทุกอย่างเลยจ้า..^__^..

MSN/MAIL/HI5 : Tongau_oomsin[at]hotmail[dot]com

ไม่อยากจะโม้เลยน้องอู ลูกนี้หนัก 900 กรัม พี่ว่าถ้าเก็บไว้อีก สัก 2-3 วัน น่าจะได้ 1 กก. นะ เพราะว่ายังอ่อนมาก ๆ ไม่มีเมล็ดเลย.... เสียดายมาก


คนที่ไปปลูกน่ะจะรีบเก็บ ส่วนพี่เป็นคนปลูก อยากจะไว้ให้มันโตกว่านี้....แต่ทนความอยากกินไม่ไหวก็ต้องยอมเก็บค่ะ

การไฟฟ้าส่วนภูมิภาค ทำค้างบวบอย่างดีมาให้ เวลาจะกิน ได้ออกกำลังกายด้วย อิอิ

อยากกินดากเงาะจัง เพราะมันสวยดี รสชาดเป็นอย่างไรคะ 

 

ดากเงาะกินแล้วน่าจะช่วยท้องอืด ท้องเฟ้อ อะไรประมาณนั้นค่ะ... มีกลิ่นคล้ายกระทือ.....


ค้างบวบมาตรฐานสากลค่ะ.... แต่ก็กลัวเหมือนกัน ตอนนี้เริ่มเลื้อยไปหาบ้านเพื่อนแล้ว....

สวยๆขนาดนี้ หากหนูุมี จะเอามาเชื่อมค่ะ ทำแบบลูกจันทน์เชื่อม คงสวยน่ารักมากๆเลย

 

ดากเงาะสวยนะคะ พี่เคยปลูกใส่กระถาง ออกดอกสวยค่ะ อยู่ได้หลายวัน



ไว้เข้าป่ายางจะขุดมาฝากนะคะ


ส่วนจะเอามาเชื่อมได้รึเปล่าต้องลองแลค่ะ แต่พี่คงไม่กล้าค่ะ.... แต่เมนูน่าสนใจอีกอย่างคือ เอาดอกดากเงาะมาย่างไฟพอหอม ๆ แล้วจิ้มน้ำพริก....แค่นี้ก็อร่อยเหาะแล้วค่ะ .... ย่าชอบกินมาก

บอนส้ม แกงได้หรือนี่ หมายถึงต้องทำอย่างไรบ้างป้าแจ้ว  เวลานำมาใส่แกง บอกหน่อยต๊ะ

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#


ภาพเดิม เมื่อเก็บมาแล้วก็นำมาหักเป็นท่อน ๆ ค่ะ พอหักแล้วมันจะมีเยื่อหุ้มเหมือนอ้อดิบเราก็ลอกออกค่ะ ส่วนใบอ่อนที่ยังไม่บาน ที่มันยังม้วนกลม ๆ อยู่ก็กินได้ค่ะ ไม่ต้องล้างน้ำค่ะ.... (แต่ถึงล้างก็ไม่คัน)


แกงส้มกับกบหรอยอย่างแรงยายอี๊ดเหอ เวลาไปป่ายางน่ะ เก็บมาแกงแลตะ.... อยากบอกว่า พ่อของโสทรมาเก็บกลับไปแกง 2 ครั้งแล้ว ....หรอยอย่างแรงนิ

หน้า