ยำ ยำ

หลังจากที่ได้เข้ามาเป็นสมาชิกบ้านสวนพอเพียง มีแรงบันดาลใจหลายๆอย่าง รวมทั้งเรื่องการปลูกผักกินเอง และการทำอาหารจากผักข้างบ้าน วันนี้ ลองทำยำจากผักข้างบ้านค่ะ ตามมาชม และชิมกันนะค่ะ

นี่ค่ะ ผักข้างบ้าน มี ถั่วพู บอนส้ม ยอดขมิ้น ดอก,ยอดดาวเรือง ดอกอัญชัน ผักชีฝรั่ง พริกขี้หนู และมะนาวค่ะ

ไข่เจียว และหมูสับผัดกับน้ำมันให้สุกค่ะ

หั่นผักทุกอย่าง เตรียมไว้ มีต้นหอมมาเพิ่ม และก็เตรียมน้ำยำค่ะ(หอมแดง,น้ำตาล,น้ำปลา,พริกขี้หนู,มะนาว)

ผสมทุกอย่าง คลุกเคล้า ชิมรสตามชอบค่ะ

ขอขอบคุณ บ้านสวนพอเพียง และทุกแรงบันดาลใจที่ได้ปลูกผัก และทำอาหารจากผักที่ปลูกค่ะ

บุญพา บ้านสวนพอเพียง