หุงข้าว

หมวดหมู่ของบล็อก: 

         น้องที่ทำงานเอาฟักข้าวสุกมาฝาก  เขาถามว่าจะเอาไปปลูกเหรอ ...บอกเค้าว่า พี่จะเอาไปหุงข้าว น้องทำหน้างง..ก็เลยเล่าเรื่องหุงข้าวใส่ฟักข้าวให้น้องฟัง  อิ อิ.... ส่วนตัวก็ยังไม่เคยทำหรอกค่ะ ทำเป็นรู้ไปงั้น   ก็ได้ความรู้จากพี่น้องบ้านสวนนี้แหละ   มาลองทำพร้อมกันนะคะ



สีสันสดใส  มากกกกกกกกกกก



ผ่าครึ่งแล้วแคะเอาเม็ดแดงๆข้างใน



เสร็จแล้วใส่น้ำต้มสุกเล็กน้อย   (ที่เย็นแล้ว)



แล้วก็ตีๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ  คนๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ



ตักเม็ดออก  ตากแห้งไว้แล้วค่ะ รอแจก  สนใจฝากข้อความที่อยู่ไว้ค่ะ


ได้ประมาณ 10 คน (นับเลยนะค่ะ)



ได้น้ำสีแดงแจ้ดดดด..แดงได้ใจมากค่ะ เบต้าแคโรทีน ล้วนๆ



เก็บใส่ขวดไว้ก่อนนะคะ เก็บในช่องแช่แข็งได้ค่ะ



เมื่อจะหุงข้าวก็แบ่งน้ำฟักข้าวมาใส่ข้าวสารที่ล้างแล้ว 


ที่เหลือเก็บใส่ตู้เย็นไว้ใช้ต่อ



โอ๋ลองใส่ 2 ช้อน คนๆๆๆๆให้เข้ากัน  น้ำแดงดี 



หุงออกมา หน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ



รสชาดดี ค่ะ ไม่ขม ออกจะหวานนิดๆด้วยซ้ำ ไม่มีกลิ่นเหม็นเขียว  


  ข้าวนุ่มด้วยค่ะ



แถมกับให้ด้วย ปลาหมอย่างหอมๆค่ะ  ตามสบายนะค่ะ


มีความสุขทุกคนค่ะ


ความเห็น

เห็นปลาหมอย่างแล้วน้ำลายจะไหลครับน่ากินมาก

ทำความดีนะครับ จะได้มีความสบายใจ   msn/krawmovie@hotmail.com

เยี่ยมเลยคุณโอ๋ ได้อีกวิธีการกับการหุงข้าว ซึ่งข้าวนี่ถือเป็นอาหารหลักเลยนะคะ ไม่เคยเบื่อข้าว ยิ่งได้วิธีการใหม่ๆอย่างนี้ มีผลดีต่อสุขภาพอย่างนี้ ยอดเยี่ยมเลยค่ะ

ปลาหมอไทยหากินยากแล้วนะคะ แต่ที่บ้านก็ยังมีมาขายเหมือนกัน แต่ไม่กล้าทำ มันยังสดๆ หายใจอยู่..อดไปค่ะ แต่ก่อนตอนเด็ก แถวบ้านวิดล้อมปลาสลิด จะมีปลาหมออยู่ ย่างทั้งเกล็ด แต่ตอนเด็กจะไม่ค่อยได้กินหรอกค่ะ เค้ากลัวเด็กก้างติดคอ ฉู่ฉี่ก็อร่อยนะคะ 

เห็นแล้วอยากลองชิมค่ะ ขอเมล็ดด้วยนะค่ะ ขอบคุณค่ะ

มื้อต่อไปเพิ่มน้ำฟักข้าวอีกนะคะ ให้เข้ม ๆ แล้วเราจะรู้สึกถึงความแตกต่าง.... เยี่ยม ไม่ต้องแช่แข็งก็น่าจะได้นะคะ... สัก 3-4 วัน คงไม่เป็นไร เพราะใช้น้ำต้มสุกคั้นเอาน้ำแล้ว

ผมเพิ่งเริ่มปลูก รอมีลูกแล้วค่อยทำกินบ้างครับ

ฟักข้าวเป็นลูกเมื่อไหร่คงต้องลองมั่งแล้วหล่ะ     อืม...ปลาหมอตายเพราะปาก  เพราะเราชอบกินปลาหมอ

ขอกินด้วยคนนะคะ ทังข้าวทั้งปลา น่ากินทั้งนั้นเลย :embarrassed:

"ความสุขของชีวิตในวันนี้ คือทำตามวิถีพอเพียงของพ่อ"

ทั้งๆที่ข้างรั้วบ้านเต็มไปด้วยฟักข้าว

สีสวยน่าทานมากค่ะ  

หน้า