หลังมื้อเที่ยงทาน น้ำแครอท หรือ น้ำขิงกันดีกว่าค่ะ
วันนี้มาทำน้ำแครอทกินกันค่ะใช้เครื่องแยกกากค่ะ
มาเตรียมแครอทกันค่ะ มีเท่านี้ทำได้ 2 แก้วค่ะ
ผ่าแครอทเป็น 2 ซีกแล้วนำมาใส่เครื่องทีละชิ้นค่ะ
ประโยชน์ของแครอท นอกจากที่อาหารเพื่อสุขภาพได้บอกไปแล้วนั้น ในแครอทก็ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยชะลอความชราได้แถมยังทำให้ผิวหนังของเราเปล่งปลั่งเหมือนหนุ่ม ๆ สาว ๆ อีกด้วย
ต่อไปเรามาทำน้ำขิงกันค่ะ ใช้เครื่องต้มและปั่นเหมือนที่เคยทำน้ำลูกเดือยค่ะ
เริ่มนำขิงมาล้างให้สะอาดแล้วปอกเปลือกออกก่อนค่ะและหั่นใส่ถ้วยตวง
เติมน้ำในเครื่องตามที่เครื่องบอกแล้วใส่ขิงที่หั่นในถ้วยลงไป รอปั่นและต้มจนเสร็จได้น้ำขิงประมาณนี้ค่ะ
ขิงรสหวานเผ็ดร้อน ขับลม แก้ท้องอืด จุกเสียด แน่นเฟ้อ คลื่นไส้อาเจียน แก้หอบไอ ขับเสมหะ แก้บิด เจริญอากาศธาตุ สารสำคัญในน้ำมันหอมระเหย จะออกฤทธิ์กระตุ้นการบีบตัวของกระเพาะอาหารและลำไส้ ใช้เหง้าแก่ทุบหรือบดเป็นผง ชงน้ำดื่ม แก้อาการคลื่นไส้อาเจียน แก้จุกเสียด แน่นเฟ้อ เหง้าสด ตำคั้นเอาน้ำผสมกับน้ำมะนาว เติมเกลือเล็กน้อย จิบแก้ไอ ขับเสมหะ
ใครสนใจน้ำอะไรเชิญค่ะ มีความสุขกันนะค่ะ จาก lek onshore
- บล็อกของ lekonshore
- อ่าน 16759 ครั้ง

ความเห็น
ป้าเล็ก..อุบล
1 กุมภาพันธ์, 2011 - 13:06
Permalink
แครอท
น่ากินจัง
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
lekonshore
1 กุมภาพันธ์, 2011 - 13:08
Permalink
ป้าเล็ก สด ๆ เลยค่ะ
ไม่ปรุงอะไรเพิ่มเลยค่ะ
msn:lekonshore@hotmail.com
ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร
Tui
1 กุมภาพันธ์, 2011 - 13:15
Permalink
น่าดื่มมาก ครับ พี่เล็ก
น่าดื่มมาก ครับ พี่เล็ก พี่เล็ก ครับ ปั่น น้ำ ผักนั้น ต้องใส่น้ำมัน สกัดเย็น ลงไปด้วยซัก ครึ่งช.ช. ต่อ หนึ่ง แก้วครับ เพื่อให้ ร่างกายดู ซับ ไวตามินเอ ดี อี เค ได้ดีครับ ถ้าดู ซับได้ไม่เต็มที ดื่มแล้ว ผ่านออกเยอะ ครับ ยังไงลองดู นะครับ
lekonshore
1 กุมภาพันธ์, 2011 - 13:21
Permalink
น้องตุ้ย น้ำมันสกัดเย็น
เป็นยังไงเหรอน้อง พี่จะได้ไปหามาไว้ เวลาทำ ขอบคุณมากที่แนะนำพี่ทำสด ๆ ไม่เติมอะไรเลย เสียดายถ้ามันผ่านออกเยอะ
msn:lekonshore@hotmail.com
ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร
Slowlife
1 กุมภาพันธ์, 2011 - 14:06
Permalink
คุณเล็ก..น้ำมันสกัดเย็น
ตอบแทนคุณตุ้ยนะคะ...ถ้าเข้าใจไม่ผิด น้ำมันสกัดเย็นคือการสกัดน้ำมันโดยไม่ผ่านความร้อน อย่างน้ำมันงา ก็จะมีน้ำมันงาเชย คือการสกัดน้ำมันงาโดยวิธีการใช้เครื่องบีบอัด ให้น้ำมันออกมา โดยไม่ผ่านความร้อน ยกตัวอย่างนะคะ
ทีนี้หลักการทีคุณตุ้ยบอกว่าต้องใส่น้ำมันพวกนี้ลงไปก็เพราะว่า วิตามินแต่ละตัวละลายในสารที่ต่างกัน บางตัวละลายหรือดูดซึมได้ดีในน้ำ บางตัวต้องใช้น้ำมัน ภาษาศัพท์แสงทางการแพทย์เรียกอะไรจำไม่ได้ล่ะคะ แต่ประมาณนี้ จำได้ว่า วิตามินซี ละลายในน้ำ ส่วน วิตามินดี ละลายในน้ำมัน เป็นการดูดซับและนำไปใช้ของร่างกาย เหมือนอย่างการรณรงค์ให้กินแคลเซียมเยอะๆ แหละค่ะ ต้องมีสารอีกตัวไปจับแคลเซียมและนำไปใช้งาน ลองหาในกูเกิ้ลดู....
บ้านสวนพชร:เมื่อมนุษย์เงินเดือนอยากทำสวน
Tui
1 กุมภาพันธ์, 2011 - 14:50
Permalink
ครับพี่เล็ก อย่างที่ Slowlife
ครับพี่เล็ก อย่างที่ Slowlife เข้าใจเหมือน อย่างที่ผม ศึกษามาครับ ที่บ้านเรามี น้ำมันงา สกัดเย็น ,น้ำมันมะกอก สกัดเย็น Extra virgin Olive oil, น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น น้ำมันพวกนี้ ช่วย ในเรื่อง หลอดเลืดหัวใจ และบำรุงผิวพรรณ ด้วยครับ เพราะ กรดไขมันดีๆ มี อยู่มาก กว่า น้ำมันที่ผ่านความร้อนครับ เรื่อง กรดไขมันนั้น ถ้าลงลึกๆต้อง อ่านบล็อกของ น้า สายพิน ครับ แต่ยังไง น้ำมันพืชก็น่าจะได้แล้วครับไม่ได้ใช้มากมาย แต่ถ้าหาได้ และดื่มเพื่อ สุขภาพ และได้ประโยชน์สูงสุดจริงๆ ก็ ควรหาน้ำมันเหล่านี้มา ใส่ดูครับ สีของน้ำผักก็ สำคัญ ครับพี่ ทานผัก หลายๆ สี จะยิ่งดีมากเลยครับ สี เหลืองในแครอทนั้น ถ้าทานปริมาณมากๆ ติดต่อกัน จะตกค้างในร่างกายได้ครับ ถ้าไม่ชอบให้ ตา ขาวหรือ โคนเล็บ ดูเหลืองๆ ทานสลับกับผกผลไม้อื่น มีวิธีดื่ม เพื่อล้างสารพิษ และ ฟอกเลือดด้วย โคโลฟิว ในพืช อีกนะครับ ยังไงถ้า พื่เล็ก สนใจ ค่อยๆหา อ่านไป ครับ กังวลมาก ก็ ทานไม่สนุกครับ จะว่าไป ปลูกเอง ปั่นเองได้ ยิ่งดีเลยครับ
กากผลไม้นั้น บ้างท่านก็ ทาน แต่ ผมเอาไป หมักทำปุ๋ย ถ้าอยากทานกาก ก็ ไม่ต้อง ปั่นอะครับ ทานสดๆ เข้าไปเลย บ้างครั้งไม่เข้าใจ ปั่นกรองทานน้ำ แล้ว ตามทานกาก ประหยัดไฟกว่า ถ้าฟันดีๆ อยากได้กากใยด้วย ทานมันดิบๆตั้ง แต่ต้นครับ ผมนั้น ชอบ ปั่นดื่มเหมือนกัน เช้าๆ กรองดื่มสดชื่นดี ถ้าผม ทำ ดื่มแบบฝอกเลือดจะเอามาลง ครับ
Slowlife
1 กุมภาพันธ์, 2011 - 13:18
Permalink
คุณเล็ก...ขยันจัง
ชอบทั้งสองชนิดแหละค่ะ แต่จะชอบมากถ้ามีคนคั้นให้กิน...คนที่คั้นน้ำผลไม้ดื่มเองนี่ ต้องขยันมากๆ นะคะ ก็เอาตัวเองเป็นบรรทัดฐานความขี้เกียจ ต่อให้อุปกรณ์การคั้นพัฒนายังไง คนคั้นก็ต้องขยัน...
เครื่องคั้นแยกกากเคยมีนะคะ ใหม่ๆ ก็ขยันดี น้ำฝรั่ง น้ำสัปปะรด น้ำแครอต แต่สรุปจบคือ ขี้เกียจล้างเครื่องแยกกาก...ถ้าล้างไม่สะอาดจะมีคราบละเอียดๆ ของผลไม้ เวลาใช้ครั้งต่อไปจะมีกลิ่นแปลกๆ ที่ไม่ชอบ แล้วคั้นไว้เยอะๆ ก็ไม่ดีนะคะ เพราะเอนไซม์จากน้ำผลไม้พวกนี้จะหมดไป รวมถึงวิตามินซีด้วย....
เหมือนเครื่องออกกำลังกายนะคะ ซื้อมาแล้วบางคนขี้เกียจ ตั้งไว้ตากผ้าซะงั้น...สรุปว่า ถ้าจะมีสุขภาพดีต้องขยันนะคะ ขยันปลูกผัก ขยันขุดข่า ตะไคร้ ถ้ามีปลูก มีอุปกรณ์ วัตถุดิบแล้วไม่ได้ทำก็ไม่มีประโยชน์...
บ้านสวนพชร:เมื่อมนุษย์เงินเดือนอยากทำสวน
lekonshore
1 กุมภาพันธ์, 2011 - 13:24
Permalink
คุณ slowlife
ใช่จริง ๆ ด้วยค่ะตอนทำไม่เท่าไหร่ตอนล้างนี่สิ โห ต้องถอดออกมาเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยล้างให้เกลี้ยง ๆ จะทำเยอะมากก็ไม่ได้ ต้องทำแล้วทานสด ๆ บางทีก็มีผัก ผลไม้เยอะอยากทำ แต่ขี้เกียจล้างก็มีนะค่ะ แล้วแต่อารมย์เหมือนกันค่ะ ช่วงนี้พี่สาวอยู่เลยทำบ่อย(เขาเป็นคนคอยล้างค่ะ)..............:admire2:
msn:lekonshore@hotmail.com
ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร
ann
1 กุมภาพันธ์, 2011 - 13:23
Permalink
พี่เล็ก..
:admire: ขอซักแก้ว....
....
....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....
lekonshore
1 กุมภาพันธ์, 2011 - 13:26
Permalink
น้องแอน เอาแก้วไหนน้อง
เอาขิง หรือ แครอทลดความชรา อิอิ อันนี้ของพี่เองจ้า
msn:lekonshore@hotmail.com
ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร
หน้า