อาหารเย็นวันนี้ ข้าวจี่ใส่ไข่ จิ้มแจ่ว

เขียนโดย อัญชณา เมื่อ 6 กุมภาพันธ์, 2011 - 19:40
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร

วันนี้มีเมนูบ้านๆ มาฝากสมาชิกบ้านสวนฯ "ข้าวจี่ใส่ไข่ จิ้มแจ่วมะเขือเทศ" อยู่คนเดียวไม่รู้จะทำอะไรกินดี เอานี่เลยง่ายดี... 



เครื่องปรุง ย่างไฟให้หอม



ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้าต้มสุก ออกมาหน้าตาเป็นแบบนี้



ไข่ไก่ 1 ฟอง ปรุงรสด้วยน้ำปลา



ข้าวเหนียวปั้นเป็นก้อนกลมๆ นำไปย่างไฟอ่อนๆ ชุบไข่ย่างให้เหลือง


เสร็จแล้ว ใครอยากกิน...ยกมือขึ้น



 

ความเห็น

ann

6 กุมภาพันธ์, 2011 - 20:16

ห้อม หอม น่ากินจัง.....
..
กลิ่นข้าว ผสมกลิ่นไข่ไก่ ย่างด้วยไฟ อ่อน ๆ โชยมา พาน้ำลายไหล.... :admire2:

....ความสุขอย่างแท้จริง ด้วยหลักเศรษฐกิจพอเพียง....

ประไพ ทองเชิญ

6 กุมภาพันธ์, 2011 - 20:16

ทำให้พี่หยอยคิดถึงทุ่งกุลาเล่า ไม่หาน้ำปลาร้ามาใส่หรือน้อง จะได้แซ่บ มีแฮง มีแฮง

ตองอู

6 กุมภาพันธ์, 2011 - 20:44

โห....ถึงกับหิวกันเลยทีเดียว...:wow: :wow: :wow:

MSN/MAIL/HI5 : Tongau_oomsin[at]hotmail[dot]com

ป้าหน่อย

6 กุมภาพันธ์, 2011 - 20:51

ข้าวจี่ทาไข่ เป็นตาแซ่บแท้

เอาน้ำปลาแดกหอมๆ ทาจั๊กหน่อย

โอย เว้ามาอยากนำเด้

ลูกอิสานกันดารแท้ แต่บ่อเหี่ยวทางน้ำใจเด้อ
หากแหม่นใหลหลั่งรินปานฝนแต่เมืองฟ้า
มาเด้อพวกพี่น้อง สานสัมพันธ์ให้มันแก่น
ให้ยืนยาวแนบแน่นพอปานปั้นก้อนข้าวเหนียว เด้อพี่น้อง

อัญชณา

7 กุมภาพันธ์, 2011 - 06:45

ถ้าได้แจ่วมะกอกใส่ต่อนปลาร้านำ แฮงสิแซบคัก

tantawan-ตะวัน

6 กุมภาพันธ์, 2011 - 21:02

ต้นเหตุที่ทำให้ตองอูหิว จนต้องต้มมาม่ากินกลางดึก ^_^

อัญชณา

7 กุมภาพันธ์, 2011 - 06:43

เอาแล้วสิ...ทำให้น้องๆ หิวกันหมด :uhuhuh:

เอ้

6 กุมภาพันธ์, 2011 - 21:23

เครื่องปรุงย่างไฟนี่มันดูน่ากินมาก

บ้านที่ปาย Pai forest home 

อัญชณา

7 กุมภาพันธ์, 2011 - 06:35

ย่างไฟอ่อนๆ จะทำให้หอมด้วยค่ะ

ข้าวเหม่า

6 กุมภาพันธ์, 2011 - 21:23

พี่หวนคิดถึงอดีตเลยค่ะ สมัยเด็ก ๆ ตอนอยู่ต่างจังหวัดหน้านาวทีไร ยายจะจี่ข้าวจี่ให้กินแหนบกับแคบหมู น้ำพริกหนุ่ม ทุกที น้ำลายไหล

หน้า