แรดดีช

ที่ส่งไปให้แต่ไม่ได้เขียนชื่อคือแรดดีชแบบยาวขนาดประมาณนิ้วชี้ สีชมพู-ขาว. พี่ส่งผักและดอกไม้ไปให้คนที่ส่งเมล็ดพันธุ์มาให้พี่ทุกคนค่ะ. เม็ดส่วนใหญปลูกขึ้นนะคะ ทดลองแล้ว. รีบปลูกหน่อยอากาศร้อนมากๆอาจไม่งอก

แรดดีชทานดิบกับสลัด เพื่อนชาวอิหร่านบอกว่าเอามาจิ้มเกลือกัับน้ำมะนาวกินเล่นรสชาติเหมือนไช้เท้า แฟนพี่บอกว่าเอาเนยแท้ๆมาละลายแล้วจิ้มกิน. 

ถั่วขาวกินได้ทั้งฝักอ่อน และเมล็ดแก่เอามาต้มใส่ซ๊อสมะเขือเทศอร่อยมาก เอามาทำซ๊อสเนื้อราดสปาเก็ตตี้ หรือราดข้าวแบบชิลีคอนคาร์เน่(อาหารของพวกลาตินอเมริกัน)ค่ะ. พี่ลองทำกินเองแล้วอร่อยกว่าถั่วแก่ตากแห้งเป็นไหนๆ.......