ปลาดุก

คราวที่แล้วได้นำเสนอการเพาะเห็ดแล้วหายไปซะนาน ไม่ใช่อะไรคือว่าเข้าไปตอบไม่เป็นค่ะ แต่จะพยายามต่อไปนะคะ ต้องขอบคุณทุกท่านที่ติดตามและทุกกำลังใจค่ะตามแนวทฤษฎีใหม่ ก็ต้องเลี้ยงสัตว์ไว้บริโภคสักหน่อย ดูพื้นที่แล้วก็มีน้อยเหลือเกินเหมาะที่สุดก็คงเป็นการเลี้ยงปลาดุกดีกว่า ประกอบกับได้เห้นตัวอย่างจากคุณโสทร ก็เลยทำตามอย่างคุณครูเลยค่ะ  แต่อาจจะดูเละเทะไปสักหน่อย ลองมาติดตามดูกันนะคะ  

ดูจากชื่อหัวข้อของบล็อกนี้ หลายท่านอาจจะนึกว่าเป็นบ่อขนาดใหญ่ที่มีปลาหลากหลายชนิด แต่จริงๆ แล้ว เป็นบ่อเล็กๆ ข้างบ้าน ที่ผมขุดไว้เพื่อเลี้ยงปลาดุกครับ นับเวลาตั้งแต่เริ่มเลี้ยงมาจนถึงวันนี้ก็เกือบ 3 เดือน แล้วครับ ปลาบางตัวก็มีขนาดใหญ่พอที่จะจับมาประกอบอาหารได้แล้ว

      นานๆกลับมาเยี่ยมบ้านทีและสืบเนื่องมาจากพี่ชายฝากใบมะตูมแขกมาให้ป้า  ก็เลยคิดกันว่าแล้วจะทำอะไรกินกับใบมะตูมแขก  ก็เลยได้เมนู  ..ลาบปลาดุกฉบับโคราช...

เริ่มจากย่างปลาดุก