อาหาร คอหมูทอด

หมูทอดกรอบ

เขียนโดย อ้วน เมื่อ 6 สิงหาคม, 2011 - 14:27
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
อาหาร คอหมูทอด

อาหาร

วันนี้ทำหมูทอดกรอบทานดูครับ แบบว่าทานเล่น ก็ซื้อคอหมูมา 2 โล มาหั่นๆๆ แล้วมาทุบให้น่วม หรือเอาส้อมจิ้มก็ได้ครับ เพื่อที่เวลาหมัก น้ำซอสจะได้ซึมเข้าไปในเนื้อหมู แล้วก็พักไว้ในตู้เย็นสัก 2 ชม นำมาชุบแป้งแบบแห้งก่อน จะนำไปทอดเลยก็ได้ หรือจะนำมาชุบแป้งแบบเปียกอีกครั้ง เวลาทอดออกมาก็จะกรอบแป้งมากขึ้น ในตัวแป้งแบบเปียก เติมน้ำปูนใสเข้าไปนิดนึง เพื่อที่จะได้กรอบมากขึ้นครับ



Subscribe to RSS - อาหาร คอหมูทอด