บล็อกของ Duen

มาชวนทำน้ำฟักข้าวค่ะ

ส่วนประกอบ

น้ำปรุงรสก็คล้ายๆ กับซีอิิ๊วนั่นเอง เป็นสูตรของชาวชุมชนอโศก สามารถทำเองได้ง่ายๆ จากผลผลิตในสวนหลังบ้าน เก็บไว้ไช้แทนน้ำปลาหรือซีอิ๊ว ได้สูตรมาก็ลองทำและเอามาแบ่งปันเพื่อน สมช.ที่สนใจค่ะ

ส่วนประกอบ

เพื่อนใจดีแบ่งเมล็ดพันธุ์มาให้ 4 เเมล็ด ลองเพาะในถุงดำไว้ก่อนปรากฎว่างอกทั้งหมด เอาลงหลุมได้ 2 หลุม แล้วทำค้างให้เลื้อย ตอนนี้กำลังออกฝักชุดแรก สวยทั้งใบทั้งดอกและฝัก มาชมกันค่ะ

ได้รับเมล็ดพันธุ์มา 5 อย่าง พึ่งเอาลงปลูกเป็นอย่างแรก (ปลูกอย่างอื่นไว้ก่อนแล้ว) ได้ผลผลิตแล้วจึงมาส่งการบ้านให้ชมค่ะ

ไปเจอต้นไม้โบราณชนิดหนึ่ง มีชื่อและสรรพคุณน่าสนใจ ลูกสุกสีชมพูใสๆขนาดลูกมะเขือพวงดกเต็มต้น สวยมาก ต้นนี้มีชื่อว่า ต้นเขยตายแม่ยากชักปรก

ช่วงหน้าร้อนปลูกผักยากเพราะแดดแรงมาก กลางวันผักต่างๆในแปลงสลดลงอย่างน่าสงสาร ผักเลื้อยทั้งหลายเช่นฟักแฟง แตงต่างๆ ถ้าขาดน้ำนานยอดจะไหม้ ที่ติดลูกอยู่จะชะงักการเติบโตหรือออกอาการฟ่ามไปเลย บางครั้งไม่อยู่บ้านหลายวันจึงต้องหาวิธีช่วย เดือนทดลองอยู่แบบหนึ่งแล้วได้ผลดีเลยนำมาฝากเพื่อนสมช.ค่ะ คือ เอาขวดน้ำดื่มขนาดใหญ่มากรอกน้ำให้เต็มแล้วนำไปคว่ำกดไว้ปากหลุมผักที่ปลูกไม่ต้องลึกนักแค่พอตั้งขวดไม่ล้ม ถ้าลึกมากน้ำจะไม่ออก ไม่ต้องเจาะรูใดๆ น้ำจะค่อยๆซึมออกมาเอง กว่าน้ำจะหมดขวดก็ประมาณ 3-5 วัน 

หลังสงกรานต์ไปเที่ยวบ้านน้าสาวที่สมุทรสาคร แถวนั้นทำนาเกลือกันเป็นหลัก เลยได้ภาพสวยๆมาฝากค่ะ