บล็อกของ Tui

กลับมาดูรูปเก่าๆ แล้วก็นึกถึงวันเวลาที่เขาพาไปเที่ยวครับ ชุดนี้ เป็นภาพร้านขายของระหว่างการเดินทาง ช่วงที่ไปโชคดีมีผักพื้นบ้านให้เลือกซื้อมากมายเลยครับ

เจ้ เจ้าของบ้านนั้น ชอบทานชาสมุนไพรต่างๆ ซื้อเขาทานก็มีไม่หลากหลาย เลยเป็นที่มาให้เขาหาสมุนไพรชงชาได้มาให้ปลูกเรื่อยๆ สมุนไพรชงชาได้ส่วนใหญ่ต้นเล็กๆ ไม่ใหญ่ ปลูกแซม ปลูกใส่กระถางได้สบาย ดาวเรืองพันธฺนีัก็เช่นกันครับ

ครับผมมีเวลาเพิ่มหน่อยเพราะฝนตกติดต่อกันมา หลังจากไปอบรมเรื่องการเกษตรกลับมาก็ได้ถั่ว โบรล็อตตี้ ฝักแก่สดนี้กลับมาทาน สีสวยทานได้รสดี เนื่องจากที่ผมยังไม่เคยทานถั่วครก จึงสรรหาถั่วอื่นมาทานแทนถั่วครกเสมอได้เจอถั่วนี้ รสอร่อยมันดี ครับ

ในช่วงใบไม้ผลินั้น พืชจะแตกยอดอ่อนมากมาย ทั้งพืชกินได้และกินไม่ได้ พืชที่ทานได้ บางอย่างปีหนึ่งก็มีให้ทานได้ แค่ครั้งเดียว ผมไปเป็นคนหาบของครั้งนี้โชคดีที่เขาพาไปเก็บผักด้วยครับ

หน้าร้อนที่ผ่านมาทำสมุนไพรแสนรักของเจ้อย่างหนึ่งตายไป เจ้เจ้าของบ้านเลยได้โอกาศไปตามล่าหามาใส่ใหม่ สมุนไพรตัวนี้ไม่จะค่อยจะนำมาวางขาย และเป็นสมุนไพรชอบอากาศหนาวครับ เจ้าของบ้านเดินดูต้นไม้ไป คนงานแบบผมก็ถ่ายรูปมาแบ่งกันชมครับ

มีโอกาศได้ไปเดินเที่ยวในเขตภูเขากับครอบครัวของ เจ้เจ้าของบ้านครับ เมื่อช่วงต้นปี ป่าในเขตนี้เปิดให้เดินได้แค่ในช่วงที่หิมะละลายแล้วครับ เดินเลาะกันไปกับครอบครัวของเจ้เขาครับ คุณแม่เจ้เขานั้น ทราบเรื่องต้นไม้ป่าเยอะมากท่านก็ชี้ชวนให้ดูไปเรื่อยครับ ป่าสงวนผมเก็บของป่าไม่ได้ได้แต่ดูอย่างเดียว แต่เขามีส่วนที่เป็นป่าชุมชนหาของป่าได้อีกส่วน ผมเที่ยวดูให้รู้เห็นเป็นความรู้ครับ เขียนบล็อกไว้ได้ผูดคุยกัน

ตั้งแต่จับปูมาทานเองเป็น ผมสองคนก็ไม่เคยซื้อปูทานอีกเลย จับมาตามเท่าที่เขากำหนดต่อครั้ง แล้วก็มาสะสมไว้ในตู้แช่แข็ง ทานสองคนก็พอทานได้ทั้งปี ที่จับปูขับรถไปกับเจ้เจ้าของบ้านครึ่งชั่วโมงก็ถึงครับ เป็นทะเลสาปน้ำเค็ม มีส่วนเชื่อมต่อกับทะเล จับปูได้ทั้งปีแต่มีมากในหน้าร้อนครับ

ในหน้าหนาวแบบนี้สวนครัว เล็กๆของผมมีอะไรให้ทานได้ไม่กี่อย่าง ครับ ผักบางอย่างงามในหน้าหนาว ที่ผมอยู่ อากาศต่ำสุดไม่ติดลบครับ อากาศสูงสุดช่วงนี้ไม่เกิน ยี่สิบองศา ครับ นานๆหน้าบ้าน มีนำค้างแข็งที ไม่มีหิมะ หลังบ้านไม่มีน้ำค้างแข็ง ปลูกอะไรทานได้ทั้งปี ผักเมืองร้อนจะไม่งามในหน้าหนาวเท่านั้นเอง ผมสองคนตอนนี้มีผักอะไรทานบ้างตามชมได้ครับ