บล็อกของ tikki

สืบเนื่องจากบล๊อก เรียนรู้ ประเพณี วัฒนธรรม 1 และ 2

ตามที่สัญญาสาวๆไว้ กับปริศนา มงกฎดอกหญ้า หรือดอกไม้ป่า ตามความเชื่อของชาวสวีเดน มีว่า ในวันMIDSUMMER สาวๆ ที่อยากสมหวังในความรัก ให้ทำมงกฎดอกไม้ จากดอกหญ้าหรือดอกไม้ป่า จำนวน 7 ชนิด และต้องข้ามรั้ว 7 รั้วด้วย แล้วสวมเต้นรำ

พอตกกลางคืนก็นำมงกฎนั้นมาอธิฐานขอให้สมหวังในความรัก แล้ววางไว้ใต้หมอนค่ะ แล้วคำอธิฐานจะเป็นจริงค่ะ

สืบเนื่องมาเป็นตอนที่สอง น่ะค่ะสำหรับประเพณี วัฒนธรรม ของชาวสวีเดนค่ะ

สัญลักษณ์ ประจำงานค่ะ

วันนี้หลังจากแช็ทกับเพื่อนสมาชิกหลายคน ถึงเรื่องเนื้อแกะบ้าง มันฝรั่งบ้าง เลยเป็นที่มาของบล๊อกนี้ค่ะ คือแกงมัสมั่นเนื้อแกะ เลยทำเป็นอาหารเที่ยงค่ะ แต่คงเป็นอาหารเย็นของที่นั้น (เมืองไทย) มาดูกันค่ะ

หน้าตา เครื่องปรุงต่าง ๆ

มันฝรั่งล้างและถูกับฟองนำ้ล้างจาน(ที่ยังไม่ได้ใช้ค่ะ)แต่บางมันฝรั่งบางชนิดที่มีขายที่บ้านเราจะมีเปลือกหนาก็ปอกเอาน่ะค่ะ หรือใช้ฟักเขียวอร่อยค่ะ แต่นี้ติ๊กใช้มันฝรั่งสวีเดน

เมื่อวันศุกร์ที่ 24 มิ.ย 2554 ได้มีโอกาสไปร่วมงาน MIDSUMMER 2011 ซึ่งเป็นงานประจำปีของประเทศสวีเดน ทุกปีจะอยู่ช่วงนี้และหลังจากนี้จะเป็นช่วงหยุดยาวคือประมาณ 5 สัปดาห์ โดยในวันนั้นทั่วประเทศจะจัดงานกัน และอาหารที่ทุกบ้านจะมีเมนู ปลาแฮริ่งดองกับมันฝรั่ง และมีสตอเบอร์รี่ ซึ่งเป็นช่วงต้นฤดูการเก็บเกี่ยวมันฝรั่งและสตอเบอร์รี่ของสวีเดน

ดูการเต้นรำ เรียกน้ำย่อยไปก่อนน่ะค่ะ เรื่องแบบฉบบับสมบรณ์ ค่อยตามมาพรุ่งนี้ค่ะ เพราะว่าลองใช้การโหลดวิดีโอลงphotobucket แทน yutube ดูค่ะ

เมื่อวานตอนเย็น น้องชีราเดินเข้ามาบอกว่า '' แม่ทำไข่พะโล้ให้กินหน่อย ชีราอยากกิน '' เข้าทางแม่เลย เพราะยังคิดเมนูไม่ออกว่าจะทำอะไรกินดี ว่าแล้วก็เข้าครัวเลย จัดการต้มไข่ไป 4 ฟอง พร้อมด้วยหมักหมู ทำพะโล้ด้วย ชีราเดินตามเข้ามาในครัวและพูดว่า

''แม่น้องชีรา อยากช่วยแม่ทำกับข้าว ''

วันนี้ พาเพื่อนๆบ้านสวนมาทำความรู้จักประเทศสวีเดน กันสักเล็กน้อยค่ะ และขอนำภาพเก่ามาเล่าเรื่องใหม่ด้วยค่ะ

มารายงานตัวอย่างเป็นทางการค่ะ เดินทางโดยปลอดภัยแต่มีเสียวนิดหน่อย แต่ก็ถึงที่หมายเมื่อวานนี้ วันนี้เลยออกไปตลาดมาค่ะ เลยเก็บภาพเล็กน้อยมาฝากกัน

ร้านขายอาหารและสินค้า จากเมืองไทยในกรุงโกเท็นเบริก์ (gothenborg​) ประเทศสวีเดน