บล็อกของ แจ้ว

วันนี้บล๊อกเยอะมาก ความเห็นก็เยอะ เราก็ว่างไม่มีอะไรทำ รวบรวมสูตรอาหารบ้าน ๆ ไว้ดีกว่า

เครื่องปรุง

แดดร้อนไม่กล้าออกไปไหนกลัวผิวเสีย.... เลยจัดเมนูอาหารให้ป้าเล็กตามคำขอค่ะ

แกงไก่บ้านกับหยวกกล้วยเถื่อน

แม้จะแห้งแล้ง ฝนหยุดตกมาเป็นเดือนแล้ว แต่ที่น่าดีใจคือนี่เลยค่ะ

อีก 6 เดือน คงได้กินทุเรียนหมอนทองแล้ว

น้ำผึ้งรวง หรือ น้ำผึ้งป่า เป็นของฝากที่ได้จากนักเที่ยวป่า ที่มีคุณค่าไม่น้อยเลย เพราะน้ำผึ้งที่ได้จากผึ้ง โดยวิธีการที่ยากและลำบากพอสมควร น้ำผึ้งมีมีประโยชน์มากมาย

น้ำผึ้งที่ดีที่สุด น่าจะเป็นช่วงเดือนห้า ที่เค้าเรียกกันว่า "น้ำผึ้งเดือนห้า" ในน้ำผึ้งมีส่วนประกอบของวิตามิน เกลือแร่และเอนไซม์หลายชนิด

สืบเนื่องจาก อาหารที่ได้ขึ้นโต๊ะที่สวนธารแก้วคือ หอยโข่งหมักรสดี ทอดเป็นกับแกล้ม ทำให้ ท่านผู้ใหญ่บ้าน น้องโสทร บอกว่าวันหลังถ้ามีหอยโข่งอีกเมื่อไหร่บอกด้วย จะขับรถข้าม..เขาพับผ้า..มาฝั่ง...เมืองพี่พ่อ... เพื่อมาเอาหอยโข่ง 

เชิญชวนสมาชิก เขียนเรียงความ เรื่อง "เมื่อชีวิตติดเวบบ้านสวน" บรรยายตามสภาพความเป็นจริงที่พอจะเปิดเผยได้ ว่ามีความเปลี่ยนแปลงอะไรบ้าง เปลี่ยนแปลงไปอย่างไร ดีขึ้น หรือดีน้อยลง มีผลกระทบอะไรบ้าง และช่วยบอกแนวทางในการแก้ไขด้วย ว่าควรทำอย่างไรดี....

เวลาล่วงเลยมาหลายวันแล้ว พิมพ์ขนมปลาจากญี่ปุ่นเป็นของพี่ดา ส่งมาให้ ด้วยความกลัวคุณครูจะไม่ให้ผ่าน เพราะส่งการบ้านช้า และกลัวขนมจะออกมาไม่สวย ก็หาสูตรต่าง ๆ อยู่หลายวัน ซ้อมทำขนมด้วย http://www.showded.com/games/playgame.php?i=G0004863

จัดให้ตามคำขอ (มีคนขอมาคนเดียว) น้ำชุบลูกม่วงเบา (น้ำพริกมะม่วง..เบา)

มะม่วงเบา เป็นมะม่วงที่ปลูกง่ายและตายเร็วเช่นกัน ส่วนมากจะเจอปัญหาหนอนชอนลำต้น แต่เวลาเค้ามีลูก  ภาษาใต้ว่า ...เป็นอีตายนิ... หมายความว่ามีลูกเยอะมาก เหมือนกับว่ามีแล้วจะตาย ว่างั้น