บล็อกของ ครูเตือน

มาอยู่ภูเก็ตอดปลูกไม่ได้พอดีลูกเขยช่วยปลูกเอาใจแม่ยายเลยเอามาให้พี่ๆน้องๆชมกัน พร้อมข้อแก้ตัวอย่างเคยจ้า

กุ้ยช่ายตัดแล้วตัดอีกกินได้ตลอดเหมาะกับคนไม่มีเวลา

กลับไปสตูลหลายวัน ใช้เวลาคุ้มมาก ตรวจตราจัดการน้ำหมักแต่ละถัง  ทำผลิตภัณฑ์ในครัวเรือนเพื่อขนกลับไปใช้ที่ภูเก็ตและแบ่งปันญาติๆเพื่อนๆ และใช้เป็นของฝาก  นำไปไหว้คุณครูผู้มีพระคุณในวันครู มีทั้งยาสระผมจากน้ำหมัก  น้ำยาล้างจาน ครีมนวดผม สบู่ สำหรับรอบนี้นำวิธีทำสบู่มาฝากอย่างเดียวก่อน  อย่างอื่นยังไม่มีเวลาพิมพ์เลย เป็นสูตรผสมผสานมาจากหลายครู คนที่ใช้บอกว่าใช้ดีมากๆ ใครมีน้ำหมักลองทำดูนะคะ

ไปอยู่ภูเก็ตเกือบ4เดือน กลับมาบ้านวันที่7ที่ผ่านมา โอ้โอ๋งานเข้า เป็นป่าไปแล้ว กลับมาแค่10กว่าวันจะทำได้แค่ไหนเนี่ย รุ่งเช้าเดินดู หาผักที่ยังพอมีเหลืออยู่ ญาติๆบอกว่าเขามาเก็บกินกันตลอด ยังมีพืชผลให้ได้กินอยู่แบบธรรมชาติจริงๆ เข้ามาเวปบ้านสวนตกใจ พัฒนาไปเยอะมากๆ ภาพประจำตัวหายต๋อมนึกว่าน้องโสไล่ออกแล้ว ขอโทษที่ไม่ได้เข้ามาพูดคุย และต้อนรับสมาชิกใหม่ เจออะไรบ้างเมื่อถึงบ้านมาดูกันนะ

  บ้านสวนยังอยู่ในหัวใจ มีหลายอย่างทำให้ไม่ได้มาอย่างต่อเนื่อง คิดถึงมากๆ แต่ยังเป็นคนบ้านสวนเต็มตัว วันนี้ไม่ได้นำไปดูพืชผัก มาดูมุมน้ำหมักบางส่วนกันนะ ที่บอกอย่างนี้เพราะมีอีกหลายถังสำหรับทำปุ๋ย มีปุ๋ยหมักที่ยังไม่ได้นำมาให้ดูกัน ส่วนที่เห็นนี้ใช้สำหรับกินเพื่อสุขภาพและทำผลิตภัณฑ์ต่างๆตามความพอเพียง

     รายงานตัวต่อพี่น้อง...คิดถึงชาวบ้านสวนมากๆ  ผลุบโผล่ๆ มีเหตุผลหรือข้ออ้างมากมายหลายเรื่อง หนึ่งเฝ้าไข้แรมเดือน ดูแลลูกแพ้ท้องเดือนกว่า กลับมาบ้านคอมเสีย  ประจวบเหมาะกับคนที่บ้านไม่ค่อยสบาย และถึงเดือนถือศีลอด ทุกอย่างไม่ได้ทำให้ลำบากหรอกพอจัดการได้  แต่ทำให้ไม่ว่างนัก  ห่างเหินไปนาน ที่สำคัญห่างเหินจาก การปลูกการดูแลพืชผัก แต่ทุกอย่างมันผันเปลี่ยนได้ มันเป็นเช่นนั้นแหละ ปล่อยวางๆๆนะ ดูภาพเพื่อยืนยันกันหน่อยนะคะ(สาวน้อยเป็นพยานได้ค่ะ) 

ได้คอมใหม่จัดเต็มเสียหน่อย อึดอัดมาหลายเพลาแล้ว ขอส่งเท่านี้ก่อน  ค่อยส่งอีกรอบเดี๋ยวครูตรวจไม่ไหว

การบ้านครูสาวน้อย

มะเขือกินใบ

พลูคาว/คาวตอง

อานิสงส์จากการแบ่งปันตามแนวบ้านสวนพอเพียง ทำให้ได้รับพันธุ์ผักกาดเขียวปลีมา 30 ต้น  เลยนำมาลงแปลง  แล้วก็ศึกษาการแปรรูปเสียหน่อย ผลงานออกมาดังที่เห็น เปรี้ยวอมหวานอร่อยค่ะ

วิธีการก็ไม่ยุ่งยากค่ะ ได้วิธีดองผักเสี้ยนของคุณพ่อมาใช้ประยุกก์กับที่ศึกษามาบ้าง ทำเลย

1. ตัดผักกาดล้างให้สะอาด ผึ่งให้เหี่ยวๆเฉาๆ นำมาบีบๆให้นิ่มๆช้ำๆหน่อย

    การบ้านน้องแจ้ว มะเขือย่าน รดน้ำน้อยๆตามที่บอกได้ลุ้นเลย