ผักกาดดอง

ผักกาดเขียวปลีดอง

เขียนโดย ครูเตือน เมื่อ 5 กุมภาพันธ์, 2012 - 21:16
หมวดหมู่ของบล็อก: 
อาหาร
Keywords: 
ผักกาดดอง

อานิสงส์จากการแบ่งปันตามแนวบ้านสวนพอเพียง ทำให้ได้รับพันธุ์ผักกาดเขียวปลีมา 30 ต้น  เลยนำมาลงแปลง  แล้วก็ศึกษาการแปรรูปเสียหน่อย ผลงานออกมาดังที่เห็น เปรี้ยวอมหวานอร่อยค่ะ



วิธีการก็ไม่ยุ่งยากค่ะ ได้วิธีดองผักเสี้ยนของคุณพ่อมาใช้ประยุกก์กับที่ศึกษามาบ้าง ทำเลย


1. ตัดผักกาดล้างให้สะอาด ผึ่งให้เหี่ยวๆเฉาๆ นำมาบีบๆให้นิ่มๆช้ำๆหน่อย


 


 



Subscribe to RSS - ผักกาดดอง