สัพเพเหระ

ดองดึงเป็นพวก Liliaceae แต่กล้วยไม่เป็นพวก Orchidaceae แต่พืชสอง Fam นี้ก็ใกล้ชดกันครับ

เมื่อวานไปที่บ้านผู้ใหญ่ ก็เห็นผู้ใหญ่เพาะใส่ถุงไว้ทั้งเมล็ด ท่านบอกว่าเมล็ดไหนงอกก็จะเอาไปใส่ถุง ที่ยังไม่งอกก็เก็บไว้ในถุงตามเดิม

การแช่เมล็ดในน้ำ ปกติต้องเปลี่ยนน้ำทุกวัน ยิ่งจำนวนเมล็ดมากๆ แช่ในน้ำน้อยๆ โอกาสที่จะเน่ามีมาก ส่วนเมล็ดที่แช่น้ำไว้หลายวันแล้ว จะทำอย่างไรดี 1 ไม่ต้องทำอะไร รอว่าเมื่อไหร่จะงอก 2 ถ้ามีเมล็ดจำนวนมาก อยากลองแกะเมล็ดก็น่าลอง แต่ว่าต้องมือเบาๆ อย่าให้ไปโดนเนื้อเมล็ด เพราะอาจจะทำให้เนื้อเน่าได้

ตอนแกะเปลือกเมล็ดฟักข้าว ปากหนัก(กัดแรง)ไปหน่อย เมล็ดแตกก็เลยเคี้ยวกินดู อร่อยมาก อร่อยกว่าเมล็ดฟักทองอีกครับ (ถ้าใครพบว่า เมล็ดฟักข้าวมีสรรพคุณเหมือนเมล็ดฟักทอง อะไรจะเกิดขึ้นครับ สมช ทั้งหลายที่เริ่มปลูก)

ส่วนต้นดองดึง ที่หัวหรือราก มีสารตัวหนึ่งเรียกว่า โคลชิซิน ถ้าคนกิน เขาว่าแก้โรคเก๊าท์ได้ คือเอาสารโคลชิซินไปทำยา แต่ว่าคนที่เป็นเก๊าท์ อย่าถอนเอารากมาเคี้ยวกันเลยครับ เพราะว่า พวกนักพฤกษศาสตร์ เขาเอา สารโคลชิซิน ไปใส่ในเซลล์พืช แล้วทำให้เซลล์พืชนั้น ดับเบิ้ลโครโมโซม กลายเป็นต้นไม้ที่มีโครโมโซมเป็น 2 เท่า ถ้าเป็นกล้วยไม้พวก ม้าวิ่ง มีโครโมโซมปกติ (2n) แต่ แดงอุบล มีโครโมโซมเป็น 2 เท่า คือ (4n) ต้นใหญ่ ดอกใหญ่ ถ้าคนเอามาเคี้ยวกินแล้ว เกิดกลายเป็นยักษ์ขึ้นมาละก็ สนุกแน่ครับ

การเพาะเมล็ดพืชทำได้หลายอย่าง เหมือนเมล็ดเหรียงก็ต้อง ตัดปลายก่อน ส่วนฟักข้าวผมเห็นเปลือกหนาเลยจัดการเอาเปลือกออก เหมือนเมล็ดฝรั่ง ที่ต้องออกปากคุณแก้วทดลองให้ ตอนแรกผมจะแกะเปลือกออกก่อน แต่ไม่รู้จะทำอย่างไร

สำหรับดองดึงนั้น ชายทะเลมีเยอะ คุณแอนคงไม่เห็นตอนติดฝัก อยู่แถวชายทะเล วังๆ น้ำทะเลมั่งนะครับ ที่เขาเรียกว่า strom surge นะครับ