เมนู-ผัดผักมิซซูน่า ขอส่งการบ้าน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

แก้วเริ่มลองสะสมเมนูจากสวนผักของตัวเอง ถึงแม้เพิ่งเริ่มปลุกผักมิซซูน่า แต่ก็เคยลองทานแล้ว วันนี้ไม่ลืมจึงถ่ายรูป มาส่งการบ้านคะ



ผักมิซซูน่า ที่เก็บได้ มีนิดเดียวเองวันนี้ แต่ก็อยากให้ครอบครัวได้ทาน



เตรียมเครื่องปรุงอาหาร มี 


1 ผัก (ล้างขี้ดินออก ไม่ต้องล้างมาก ฉานปลูกเอง) 


2 เห็ดหอม แช่น้ำ บีบให้แห้ง แล้วตัดโคนทิ้ง


3 เนื้อสันคอหมู หั่นบางๆ หมักพริกไทย-เกลือ


4 กระเทียมสับ


วิธีทำ


1 ตั้งกะทะ รอจนน้ำมันร้อนจัด ใส่กระเทียมลงเจียว เห็ดหอม ทอดให้หอม


2 ใส่หมูลงผัดจนสุกดี ค่อยใส่ผัก


3 ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย แล้วรีบตักขึ้น



เชิญรับประทานได้ค่ะ เมนูจากสวนครัวในบ้าน


หน้าตาไม่สวย แต่รสชาดถูกใจคนทั้งบ้าน


ครูตุ้ยค่ะ มาตรวจการบ้านด้วยคะ


****เย..เย..เย..ทำได้แล้ว*****


 


 

ความเห็น

ได้ทานแล้ว ดีจัง

ของป้าหน่อยยังต้นนิดเดียวเอง

ประคบประหงม

จะไว้ให้ออกดอกมีเมล็ด

ไม่รู้จะได้แค่ใหน ลุ้นสุดๆ

ลูกอิสานกันดารแท้ แต่บ่อเหี่ยวทางน้ำใจเด้อ
หากแหม่นใหลหลั่งรินปานฝนแต่เมืองฟ้า
มาเด้อพวกพี่น้อง สานสัมพันธ์ให้มันแก่น
ให้ยืนยาวแนบแน่นพอปานปั้นก้อนข้าวเหนียว เด้อพี่น้อง

เก็บรอบสองแล้วค่ะ แต่ปลูกแค่ไม่กี่ต้น แค่ว่าพอกาละมังดิน เลยได้ทีละนิดค่ะ


ป้าหน่อยลุ้นอีกหน่อยนะคะ หมดฝนแล้ว ผักคงงามเร็วแล้วทีนี้

 

ครูกุ๊กพี่แก้วมาเองแบบนี้ต้องอร่อยชัวร์ อยากชิมมั่งจังเยยYell

สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี

พร้อมทุกเมื่อจ๊า แต่อย่าให้รอนานนะ เด่วผักหมดกาละมังที่ปลูก จะพลาดโอกาส

 

แบบนี้ต้องเรียกว่า ผัดหมูใส่ ผักมิซซูน่า

แหม..ก็ วันนี้ได้ผักน้อย เลยใส่หมูเยอะหน่อยค่ะ พอดีว่าจะส่งการบ้าน เลยไม่ได้เอาผักอื่นมาปน


เลย..กลายเป็นอย่างลุงว่า แต่ทุกทีผัดเปล่าๆกะเห็ด ไม่ใส่หมูเลยคะ

 

รสชาติผักเป็นยังไงคะ ผักนะ เพราะรสชาติอาหารฝีมือแก้วคงจะอร่อยอยู่แล้ว

 

 

เปลี่ยนรูปใหม่ ไฉไลกว่าเก่านะคะ ฉากดอกไม้สวยมาก


อ้อ..เรื่องผัก แหม หนูเกือบลืม อร่อยค่ะ กรอบ รสชาดเหมือนผักกวางตุ้งเป๊บเลย หากหลับตากิน แยกไม่ออกค่ะ

 

ผักที่พี่ปลูกเอง..มะเคยเอามาทำกับข้าว (ทำมะเป็น) เอามากินสดๆเลย..อยากทำกับข้าวเป็นจัง..สาวใดรับอุปการะบ้าง

แสวงหาชีวิตที่สงบ..หลบลี้หนีความวุ่นวาย

หนูเลยคิดตั้งนานแน่ะ ว่าจะตอบความเห็นพี่ตั้มดีมั๊ย กลัวสาวๆที่อยากจะมาตอบ ไม่กล้าเข้ามา แหะแหะ


แต่คิดอีกที หนุ่มเกาหลีอายุ 25 หน้าตาดี มีอารมณ์ขัน รักแม่ และรักเด็ก  คงไม่มีใครหลงกลมาอุปการะ เพราะดูแล้ว เพอร์เฟ็คเกินไปอ่ะค่ะ


ทำใจนะคะพี่ตั้ม คนแมนๆแบบพี่ตั้ม ทำไม่เป็น ก็ไม่มีใครว่าหรอก สาวๆกรี๊ดอยู่แล้ว


 

 

หน้า