เมนู-ผัดผักมิซซูน่า ขอส่งการบ้าน
แก้วเริ่มลองสะสมเมนูจากสวนผักของตัวเอง ถึงแม้เพิ่งเริ่มปลุกผักมิซซูน่า แต่ก็เคยลองทานแล้ว วันนี้ไม่ลืมจึงถ่ายรูป มาส่งการบ้านคะ
ผักมิซซูน่า ที่เก็บได้ มีนิดเดียวเองวันนี้ แต่ก็อยากให้ครอบครัวได้ทาน
เตรียมเครื่องปรุงอาหาร มี
1 ผัก (ล้างขี้ดินออก ไม่ต้องล้างมาก ฉานปลูกเอง)
2 เห็ดหอม แช่น้ำ บีบให้แห้ง แล้วตัดโคนทิ้ง
3 เนื้อสันคอหมู หั่นบางๆ หมักพริกไทย-เกลือ
4 กระเทียมสับ
วิธีทำ
1 ตั้งกะทะ รอจนน้ำมันร้อนจัด ใส่กระเทียมลงเจียว เห็ดหอม ทอดให้หอม
2 ใส่หมูลงผัดจนสุกดี ค่อยใส่ผัก
3 ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย แล้วรีบตักขึ้น
เชิญรับประทานได้ค่ะ เมนูจากสวนครัวในบ้าน
หน้าตาไม่สวย แต่รสชาดถูกใจคนทั้งบ้าน
ครูตุ้ยค่ะ มาตรวจการบ้านด้วยคะ
****เย..เย..เย..ทำได้แล้ว*****
- บล็อกของ แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
- อ่าน 12641 ครั้ง
ความเห็น
ป้าหน่อย
2 พฤศจิกายน, 2010 - 20:39
Permalink
แหม คุณแก้ว
ได้ทานแล้ว ดีจัง
ของป้าหน่อยยังต้นนิดเดียวเอง
ประคบประหงม
จะไว้ให้ออกดอกมีเมล็ด
ไม่รู้จะได้แค่ใหน ลุ้นสุดๆ
ลูกอิสานกันดารแท้ แต่บ่อเหี่ยวทางน้ำใจเด้อ
หากแหม่นใหลหลั่งรินปานฝนแต่เมืองฟ้า
มาเด้อพวกพี่น้อง สานสัมพันธ์ให้มันแก่น
ให้ยืนยาวแนบแน่นพอปานปั้นก้อนข้าวเหนียว เด้อพี่น้อง
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
2 พฤศจิกายน, 2010 - 20:46
Permalink
ป้าหน่อย
เก็บรอบสองแล้วค่ะ แต่ปลูกแค่ไม่กี่ต้น แค่ว่าพอกาละมังดิน เลยได้ทีละนิดค่ะ
ป้าหน่อยลุ้นอีกหน่อยนะคะ หมดฝนแล้ว ผักคงงามเร็วแล้วทีนี้
มะโหน่ง
2 พฤศจิกายน, 2010 - 20:48
Permalink
อยากชิมมั่ง
ครูกุ๊กพี่แก้วมาเองแบบนี้ต้องอร่อยชัวร์ อยากชิมมั่งจังเยย
สุดมือสอย ก็ปล่อยมันไป^^ ธรรมะ จากท่าน ว.วชิรเมธี
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
2 พฤศจิกายน, 2010 - 21:23
Permalink
มาเลยมะโหน่ง
พร้อมทุกเมื่อจ๊า แต่อย่าให้รอนานนะ เด่วผักหมดกาละมังที่ปลูก จะพลาดโอกาส
ลุงพูน
2 พฤศจิกายน, 2010 - 20:54
Permalink
คุณแก้ว
แบบนี้ต้องเรียกว่า ผัดหมูใส่ ผักมิซซูน่า
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
2 พฤศจิกายน, 2010 - 21:30
Permalink
555 ลุงขา
แหม..ก็ วันนี้ได้ผักน้อย เลยใส่หมูเยอะหน่อยค่ะ พอดีว่าจะส่งการบ้าน เลยไม่ได้เอาผักอื่นมาปน
เลย..กลายเป็นอย่างลุงว่า แต่ทุกทีผัดเปล่าๆกะเห็ด ไม่ใส่หมูเลยคะ
ย่าวรรณ
2 พฤศจิกายน, 2010 - 21:19
Permalink
น้องแก้ว
รสชาติผักเป็นยังไงคะ ผักนะ เพราะรสชาติอาหารฝีมือแก้วคงจะอร่อยอยู่แล้ว
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
2 พฤศจิกายน, 2010 - 21:27
Permalink
ย่าวรรณ
เปลี่ยนรูปใหม่ ไฉไลกว่าเก่านะคะ ฉากดอกไม้สวยมาก
อ้อ..เรื่องผัก แหม หนูเกือบลืม อร่อยค่ะ กรอบ รสชาดเหมือนผักกวางตุ้งเป๊บเลย หากหลับตากิน แยกไม่ออกค่ะ
ตั้ม
2 พฤศจิกายน, 2010 - 21:32
Permalink
ผักที่บ้านไม่เคยทำ
ผักที่พี่ปลูกเอง..มะเคยเอามาทำกับข้าว (ทำมะเป็น) เอามากินสดๆเลย..อยากทำกับข้าวเป็นจัง..สาวใดรับอุปการะบ้าง
แสวงหาชีวิตที่สงบ..หลบลี้หนีความวุ่นวาย
แก้ว กุ๊ก กิ๊ก
2 พฤศจิกายน, 2010 - 21:55
Permalink
พี่ตั้ม
หนูเลยคิดตั้งนานแน่ะ ว่าจะตอบความเห็นพี่ตั้มดีมั๊ย กลัวสาวๆที่อยากจะมาตอบ ไม่กล้าเข้ามา แหะแหะ
แต่คิดอีกที หนุ่มเกาหลีอายุ 25 หน้าตาดี มีอารมณ์ขัน รักแม่ และรักเด็ก คงไม่มีใครหลงกลมาอุปการะ เพราะดูแล้ว เพอร์เฟ็คเกินไปอ่ะค่ะ
ทำใจนะคะพี่ตั้ม คนแมนๆแบบพี่ตั้ม ทำไม่เป็น ก็ไม่มีใครว่าหรอก สาวๆกรี๊ดอยู่แล้ว
หน้า