เมนู-ผัดผักมิซซูน่า ขอส่งการบ้าน

แก้วเริ่มลองสะสมเมนูจากสวนผักของตัวเอง ถึงแม้เพิ่งเริ่มปลุกผักมิซซูน่า แต่ก็เคยลองทานแล้ว วันนี้ไม่ลืมจึงถ่ายรูป มาส่งการบ้านคะ

ผักมิซซูน่า ที่เก็บได้ มีนิดเดียวเองวันนี้ แต่ก็อยากให้ครอบครัวได้ทาน

เตรียมเครื่องปรุงอาหาร มี 

1 ผัก (ล้างขี้ดินออก ไม่ต้องล้างมาก ฉานปลูกเอง) 

2 เห็ดหอม แช่น้ำ บีบให้แห้ง แล้วตัดโคนทิ้ง

3 เนื้อสันคอหมู หั่นบางๆ หมักพริกไทย-เกลือ

4 กระเทียมสับ

วิธีทำ

1 ตั้งกะทะ รอจนน้ำมันร้อนจัด ใส่กระเทียมลงเจียว เห็ดหอม ทอดให้หอม

2 ใส่หมูลงผัดจนสุกดี ค่อยใส่ผัก

3 ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย แล้วรีบตักขึ้น

เชิญรับประทานได้ค่ะ เมนูจากสวนครัวในบ้าน

หน้าตาไม่สวย แต่รสชาดถูกใจคนทั้งบ้าน

ครูตุ้ยค่ะ มาตรวจการบ้านด้วยคะ

****เย..เย..เย..ทำได้แล้ว*****