พริกอะไรเอ่ย ใครรู้บ้าง?

หมวดหมู่ของบล็อก: 

มีโอกาสได้ไปเยี่ยมเพื่อนที่ประเทศกรีกมา ก็เลยเดินดูพืชผักอะไรต่ออะไรรอบๆหมู่บ้าน แล้วตาก็เหลือบไปเห็นอะไรแดงๆอยู่ข้างทาง สวยงามเหมือนดอกกุหลาบ แต่ใบเหมือนใบพริก ก็เลยเรียกเพื่อนมาถาม ว่านี่คือต้นอะไร ดอกสวยดี เพื่อนก็บอกว่า "พริก" เราก็สงสัยใหญ่เลยว่าพริกอะไรทำไมมันเป็นดอกสวยจัง เขาก็บอกว่า "ลองแกะมาดมดูสิถ้าไม่เชื่อว่ามันคือพริก แต่ระวังนะมันเผ็ดมาก" แล้วก็ระวังอย่าไปหลงเช็ดตา เดี่ยวจะแสบ พอเพื่อนบอกแบบนั้นเราก็ไม่รอช้า รีบเด็ดปั๊บเลย แน่ะ!!! สอดรู้สอดเห็นซะไม่มี แค่เอาเล็บหยิกออกมานิดเดียวเท่านั้นแร่ะ โอ้..แม่เจ้าเอ้ย... ฉุนติดจมูกเลย แค่ได้กลิ่นก็รู้ว่ามันคงจะเผ็ด แต่ก็ยังไม่เชื่อว่ามันเผ็ดอยู่ดี "เราก็ถามเพื่อนว่า แล้วกินได้ใหม" เพื่อนก็บอกว่ากินได้ เคยเอามาทำอาหารกินอยู่แต่ไส่นิดเดียว และแล้วก็ไม่รอช้า "สิบปากว่าไม่เท่าตาเห็น สิบตาเห็นไม่เท่าเอามือลูบคลำ" เราก็แกะไส่ปากนิดนึง แค่นั้นแร่ะ แม่เจ้าเอ้ย...น้ำตาคลอเบ้าเลย รีบวิ่งเข้าบ้านไปกินน้ำอย่างเร็ว รูปร่างหน้าตามันก็เป็นอย่างที่เห็นนี่ล่ะ "สวยแต่อันตราย"



 


เพื่อนบอกว่าได้เมล็ดมาจาก ออสเตรเลีย เขาไปเที่ยวมาแล้วไปเห็นเพื่อนปลูกไว้ เห็นว่ามันเผ็ดดีเลยขอเมล็ดมาปลูก เราเองก็ไม่ยอมน้อยหน้า ขอเมล็ดมาปลูกบ้าง แต่พอมาถึงอเมริกา ทำไม๊ทำไมรสชาดมันเปลี่ยนหว่าาาา ใครรู้บ่างว่าทำไมมันไม่เผ็ดเหมือนตอนอยู่ที่กรีก พามาอยู่อเมริกา กลายเป็นพริกหวานไปเลย ไม่หลงเหลือความเผ็ดไว้เลยแม้แต่นิดเดียว ใครอยู่ออสเตรเลียลองด่อมๆมองๆหาพริกนี้มาชิมดูมั้งเด้อ แล้วบอกด้วยว่ามันเผ็ดอีหลีบ้อ???

ความเห็น

ยายอิ๊ด ไม่ทราบหรอกค่ะ แต่บอกได้คำเดียวว่าสวยมากค่ะ นึกว่าดอกไม้ค่ะ

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

ความเผ็ดของพริกก็ขึ้นอยู่กับอากาศและน้ำ

คิดว่าน่าจะเพราะอากาศร้อน น้ำและความชื้นไม่มาก

ก็เลยเผ็ด

สังเกตดูว่าผักที่มีรสชาติเผ็ดร้อนมักจะเิกิดในประเทศที่อยู่บริเวณเส้นศูนย์สูตร

****มั่วๆมานะคะ อิอิ****

สงสัยจะจริงอย่างคุณนิวว่า ไม่เผ็ดเลย กลายเป็นพริกหวานซะงั้น

เป็นผลหรือดอกค๊ะ...ดู ๆ เหมือนผลที่สุกเต็มที่ แล้วปริออกเลยนะ

ดอกออกมาก็เหมือนดอกพริกทั่วไป ตอนอ่อนๆมันก็สีเขียวเหมือนพริกชนิดอื่นๆ พอแก่สุกเต็มที่มันก็แดงมีกลีบปริออกมาแบบนี้ค่ะ

คุณ อ๊อต พริงมงกฎ บาทหลวงครับ Bishops crown chilli ฮาบาเนโร เผ็ดกว่า ครับ ตระกลูนี้ก็มี หลายสี ครับ เห็นหลักๆ สีแดง ทำไมกลายพันธ์ ผม ก็ ไม่ทราบครับ อาจเป็น เพราะอากาศได้ พริกบางอย่างชอบแห้งๆ จะดกดี และเผ็ดจัด ถ้าได้น้ำมากๆ อาจจะมีส่วนด้วย


พริกไม่เผ็ดก็ดีนะครับ ทานแกล้มได้สบายๆ พริกเผ็ดทานสดไม่ค่อยไหวครับ พริกเผ็ดจัดทำกับข้าวก็ ต้องใส่ถุงมือ ข้อมูลผมมีไม่มาก เรื่องพริก โทษที ถ้ายังไง รอผู้รู้ อีกทีครับ

โห. แค่ชื่อก็ยังเพราะ เมล็ดก็ยังสวยอีก ที่ขอเมล็ดเขามาปลูกก็เพราะว่ามันเผ็ดนี่ล่ะ ถ้ามันไม่เผ็ดก็คงไม่เอามา แต่พอมาปลูกแล้วงั๋ย กลายเป็นพริกหวานก็ไม่รู้

สวยจังค่ะเหมือนเขานำมาแกะสลักเลย

 

 

msn:lekonshore@hotmail.com

ชีวิตคนเรานั้นสั้นนัก จงมีความสุข สนุกกับชีวิต อย่ามัวคิดอิจฉาใคร

พริกพันธุ์นี้ขวัญเพาะอยู่เพิ่งได้เมล็ดมาเมื่อปีที่แล้วช่วงเข้าหน้าหนาว บอกอย่างไม่อายเลยนะคะว่าหยิบเอามาเฉย ๆ จากเมล็ดที่ร่วงลงพื้น ตอนที่ไปชมสวนแสดงพันธ์ไม้นานาชาติ ในเมือง ให้แฟนเป็นคนเก็บเพราะว่าไม่กล้า ตกหนักแฟน พอได้แล้ว รีบพากันเดินออกขับรถกลับบ้านเลย แฟนบอกว่าทำได้แค่ครังเดียวนี่นะ ครั้งหน้าไม่เอาแล้ว อย่าให้ทำอะไรแบบนี้อีกนะ แต่เราเถียงว่าเอาที่มันร่วงลงพื้น เราไม่ผิด เราไม่ได้โขมย เดี๋ยวมันก็ผุพัง สู้เก็บมาขยายพันธุ์ แบ่งปันเพื่อนฝูงดีกว่า ขวัญเพาะประสบความสำเร็จขึ้นดีมาก แต่ไม่รู้หรอกนะคะว่าชื่ออะไร เรียกเอาเองว่าพริกระฆัง เพราะเวลามันสุกห้อยคว่ำลงเหมือนระฆัง ขอบคุณคุณตุ้ยที่ทำให้รู้จักชื่อจริง ๆ แต่ไม่เคยได้ชิมเพราะตอนนั้นได้มาสองเม็ด รีบปลูกใหญ่ กะจะขยายพันธุ์ใหได้เยอะ ๆ แล้วจะแจกให้เพื่อนสมาชิก ถ้าเมล็ดพันธุ์พร้อมจะประกาศผ่านบล็อกนะคะ

ติดลูกแล้วอย่าลืมลงบล๊อกกด้วยนะคุณขวัญ อยากรู้ว่ามันจะเผ็ดรึเปล่า  เพราะของอ๊อดกลายพันธุ์เป็นพริกหวานไปแล้ว

หน้า