ขี้พร้าไฟ (ฟักข้าว)
ช่วงก่อนหน้านี้ประมาณปีกว่า ๆ กระแสเรื่องขี้พร้าไฟ หรือฟักข้าว เริ่มมีชื่อเสียงโด่งดัง เหมือนกับดาราวัยรุ่นชื่อดัง พอมีชื่อเสียงก็ค่าตัวแพง เหมือนกับขี้พร้าไฟนี่แหละ
ราคาลูกหนึ่งเป็นร้อย หาต้นมาปลูกกันบ้าง ซื้อลูกมาบ้าง เค้าบอกว่าแกงส้มกับปลากระทิงอร่อยนักแล และส้มที่ใช้แกงก็ต้องเป็น ส้มจังกระ ซึ่งจริง ๆ แล้วเป็นพืชที่ขึ้นอยู่ทั่วไปตามป่า ในสมัยเด็ก ๆ เคยเห็นต้นขึ้นเป็นเถาเลื้อย แต่เดี่ยวนี้ไม่มีแล้ว เป็นเพราะไม่ค่อยมีป่าให้เห็นแล้ว ช่วงก่อนหน้านี้เคยนำเมล็ดมาเพาะ สรุปแล้วไม่งอก
วันนี้เพื่อนบ้านเค้าให้มา 1 ลูก กะว่าจะทำแกงเลียง ดูซิว่าพอเป็นสินค้าที่มีราคา แล้วมันจะมีรสชาดเป็นยังงัย ยังไม่เคยกินซักที บ้านอยู่ป่าแท้ ๆ แต่ของป่ากลับมีขายในเมือง คนเมืองอาจได้ทานกันบ่อย ๆ
จากที่ลองหาข้อมูลดูสรรพคุณของขี้พร้าไฟนี้มีมากเหมือนกัน ผลสวยงาม บ้านสมาชิกท่านใดปลูกก็เอารูปมาให้ดูกันบ้างนะคะ หรือจะแจกเมล็ดพันธุ์ก็ดีค่ะ
25/2/53 เอารูปเข้ามาบันทึกเพิ่มเติมค่ะ
4 ลูกนี้ น้ำหนัก 3.5 กก. เก็บเมล็ดได้ 70 เมล็ด
28/2/53 ต่อ
ช่วงนี้เริ่มเก็บข้อมูลเกี่ยวกับขี้พร้าไฟ (ฟักข้าว) เพราะอยากมีส่วนร่วมในการทำวิจัย (วิชาการ) เลยไปบ้านที่เค้ามีฟักข้าว เพื่อจองลูกสุก สำหรับเอาเมล็ดส่งไปให้พี่เค้าศึกษา ผลพลอยได้คือ ได้ลูกอ่อน ๆ มาแกงกับปลากระทิง ใส่ส้มซ่า เข้าสูตรเป๊ะ ๆ เพราะมีผู้เฒ่าผู้แก่บอกต่อ ๆ กันมาว่าแกงเป็นยา สำหรับผู้ที่เป็นมะเร็ง ด้วยสาเหตุนี้ทำให้ขี้พร้าไฟมีราคาแพงค่ะ
ลักษณะลูกนี้แตกต่างจากผลที่ได้เมื่อวันที่ 25/2/53 ลักษณะผลรี
ลำต้น เป็นเถาย์ ใหญ่มาก อายุ 1 ปีกว่า
โตไป 3 บ้าน 8 บ้านแล้ว ไปทางสายไฟฟ้า ทางการไฟฟ้าจะตัด แต่เจ้าของบ้านเค้าขอไว้ก่อน
ปลากระทิง + ส้มซ่า
เป็นกับข้าวเมื่อเย็นวาน ..เพื่อนบ้านเก็บผักกาดนกเขามาให้ ก็เลยแบ่งแกงให้เพื่อนบ้านกลับไปด้วย 1 ถ้วย เมื่อเช้าเอาแกงไปให้ย่าซึ่งนอนกิน (ลุกไม่ได้) อีก 1 ถ้วย
มีความสุขกับการเป็นทั้งผู้รับและผู้ให้ค่ะ
- บล็อกของ แจ้ว
- อ่าน 49594 ครั้ง
ความเห็น
sothorn
5 พฤศจิกายน, 2009 - 20:25
Permalink
ไม่เคยเห็นขี้พร้าไฟ
เคยได้ยินแต่ชื่อ ไม่เคยเห็นขี้พร้าไฟมาก่อน
ขอบคุณครับพี่แจ้ว
แจ้ว
6 พฤศจิกายน, 2009 - 09:44
Permalink
ส้มซ่า (ข้อแก้ไขข้อมูล)
ขอแก้ไขข้อมูลค่ะ แกงส้มปลากระทิงกับขี้พร้าไฟ ต้องใส่ส้มซ่าค่ะ จำผิดคิดว่าชื่อเดียวกัน
rose1000
17 ธันวาคม, 2009 - 08:12
Permalink
ส้มจังกระ คืออะไร?
อยากรู้ว่า"ส้มจังกระ" หน้าตาเป็นอย่างไร ภาคอื่นๆมีมั๊ย เรียกชื่อว่าอะไร
sothorn
17 ธันวาคม, 2009 - 08:55
Permalink
ส้มจังกร้า
ที่บ้านเรียก "ส้มจังกร้า" ที่บ้านพี่สะใภ้มีต้นนึงครับ แต่ผมก็ไม่เคยเห็นลูกมันเลย
james
17 ธันวาคม, 2009 - 11:40
Permalink
ส้มรังกระ
ผลเหมือนส้มทั่วไปครับ ผิวจะหยาบกว่ามะนาว ผลโตกว่า ที่สำคัญ เวลานำมาแกงส้ม จะได้รสชาติและกลิ่นที่หอมชวนรับประทานมากครับ
แจ้ว
24 มกราคม, 2010 - 13:10
Permalink
ส้มซ่า
ได้เม็ดส้มซ่ามาประมาณ 15 เม็ด ลองเพาะดู ใช้เวลา 1 เดือนแล้วไม่งอก หมดหวัง เลยเอาไหลของพริกไทยปักชำลงในถุงแทน แรกเช้า (ตอนนี้) ไปดู...เอ้า ...ส้มซ่า งอกขึ้นมาแล้ว แสดงว่าเราใจร้อนนึกว่ามันจะไม่งอก ทีนี้ก็ต้องรอต่อไปว่าจะรอดทั้งสองอย่างหรือว่าจะตายทั้งสองอย่าง
คุณพี่สุรพลมีต้นฟักข้าวแล้ว มีส้มซ่าหรือเปล่าคะ ถ้าไม่มีก็ต้องหาเม็ดไปเพาะดูค่ะ
rose1000
24 มกราคม, 2010 - 23:17
Permalink
มีส้มซ่าแล้ว
ผมเพาะส้มซ่าไว้เหมือนกัน ต้นยังเล็กอยู่ ได้เมล็ดมาจากอัมพวา เท่าที่รู้มาเจ้าส้มซ่านี้ ใครอย่าได้ซ่ากับมันเชียวเพราะหนามยาวมากกกก....
benzkr
26 กุมภาพันธ์, 2010 - 23:25
Permalink
ส้มซ่า ปลากระทิง ฟักข้าว(ขี้พร้าไฟ)
แต่ละอย่าง ส้มซ่า ปลากระทิง ฟักข้าว(ขี้พร้าไฟ) ถ้าผมบอกว่าหายากไม่ค่อยพบเห็นจะมีใคร อืม..ตามผมไหมเนี้ย
ตามรอยพ่อหลวง เรียนรู้แนวคิด ใช้ชีวิตพอเพียง
รัตนพงษ์
28 กุมภาพันธ์, 2010 - 04:38
Permalink
ส้มซ่า กับ ส้มจังกระเมือนกันป่าวครับ
อย่ารู้ว่าส้มซ่าับส้มจังกระมัยเหมือนกันปล่าวครับ อยากลองทานบ้าง ว่าเข้ากับฟักข้าวได้ดีหรือปล่าวครับ
มิตรภาพไร้พรมแดน
แจ้ว
28 กุมภาพันธ์, 2010 - 11:25
Permalink
ส้มซ่า
ไม่เหมือนกันค่ะ แจ้วจะส่งเมล็ดส้มซ่าไปให้นะคะ เมื่อวานแกงส้มซ่าอีก 1 ลูกค่ะ เก็บเมล็ดไว้แล้ว รสชาติเข้ากันดีมากเลยกับแกงฟักข้าว เปรี้ยว กลมกล่อม หอมกลิ่นส้ม บอกได้คำเดียวว่าอร่อย ๆๆๆ พี่รัตนพงษ์ฝากที่อยู่ไว้ด้วยนะคะ
หน้า