ต้นแมงค่า ยอดแมงค่า
จากบล็อคของน้องยายอี๊ด เรื่อง เอาผักเหนาะมาโชว์กัน เจ้ได้เอาต้นที่คนแก่ ๆ เขาเรียกว่า ต้นแมงค่า มีคุณสุรพลและน้องโสทรสนใจ เจ้จึงอยากหาความรู้เพิ่มเติมเผื่อว่าท้องถิ่นอื่นเค้าเรียกไม่เหมือนกัน ตอนที่ได้ต้นนี้มาไปเยี่ยมป้าที่นครศรีฯ ป้ามีอยู่ 2 ต้น แฟนเจ้ขอมาต้นหนึ่ง ไม่แน่ใจว่ามีลูกหรือเปล่า เพราะเห็นต้นเล็ก สงกรานต์ถ้าได้กลับบ้านจะไปถามคนแก่ ๆ ให้อีกทีนะคะ
ลักษณะใบ
ใบด้านหน้า
ด้านหลัง
ยอดอ่อนที่นำมาเป็นผักเหนาะ
ถ้าต้นสมบูรณ์ยอดอ่อนจะมีใบยาว จะมีรสเปรี้ยว ๆ มัน ๆ เมื่อเก็บแล้วต้องกินให้หมดถ้าค้างคืนใบจะแก่
เจ้ไปหาบล็อคของคุณสุรพลเห็นแล้วลักษณะใบก็คล้าย ๆ กันนะ แต่ไม่แน่ใจว่าใช่ต้นเดียวกันหรือเปล่า ถ้าสมาชิกบ้านสวนฯ มีต้นแมงค่า หรือรู้จัก ก้อบอก ๆ กันหน่อยนะคะ
- บล็อกของ เจ้โส
- อ่าน 12315 ครั้ง
ความเห็น
แจ้ว
7 เมษายน, 2010 - 20:08
Permalink
อยู่ริมห้วย
ต้องตามหาอีกแล้ว ที่สวนมีต้นแบบนี้ อยู่ตลอดริมสายห้วยค่ะ เวลาออกยอดอ่อนสีจะแตกต่างจากใบแก่มาก แต่ไม่เคยกิน ถึงเวลาต้องออกตาหาอีกแล้ว
เจ้โส
7 เมษายน, 2010 - 20:18
Permalink
ต้องตาม และท้าพิสูจน์
ถ้าเจอแล้วบอกน้องโสทรและคุณสุรพลด้วยน๊ะจ๊ะ น้องแ้จ้วลองเอามาเหนาะหนมจีนแลตะ แกงพุงปลากะหรอย
garden_art1139@hotmail.com
rose1000
7 เมษายน, 2010 - 20:28
Permalink
เพิ่งรู้ว่าใบก็กินได้
รู้ว่าลูกกินได้ เพิ่งรู้เดี๋ยวนี้ว่าใบก็กินได้ด้วย
rose1000
7 เมษายน, 2010 - 20:25
Permalink
ต้นนี้แหล่ะที่ตามหา
ใช่เลย ต้นนี้แหล่ะครับที่ตามหามี 4 ใบย่อย แต่ที่เจ้โสเด็ดมาถ่ายรูปทำไมเหลือแค่ 2 ใบล่ะ ที่อยู่บนต้นเห็น 4 ใบชัดเจน
พืชที่มีลักษณะแบบเดียวกันนี้มีอยู่ 2 ชนิด ชนิดแรกมีใบย่อย 2 ใบ แบบที่ผมปลูกไว้ที่ปากช่อง มีชื่อว่า ต้นอัมพวา หรือมะเปรียง ชนิดที่ 2 มีใบย่อย 4 ใบ แบบต้นของเจ้โสนี่แหล่ะ มีชื่อว่า มังค่า มังคะ หรือที่เจ้โสเรียกว่า แมงค่า เท่าทีรู้ลูกของทั้ง 2 ต้นกินได้
ลูกอัมพวาผมเคยกินแล้วรสออกเปรี้ยวๆแต่เปรียวไม่มาก แต่ลูกมังค่ายังไม่เคยเห็น จึงยังไม่เคยชิม และไม่รู้ว่าลูกจะเหมือนอัมพวาหรือไม่ ถ้าลูกเหมือนกันรสชาติคงเหมือนกัน ที่สงสัยมากคือ ลูกมังค่า(แมงค่า) เขาเรียกว่า ลูกคางคก หรือส้มคางคก หรือเปล่า ใครรู้จักบ้างยกมือขึ้น
เจ้โส
7 เมษายน, 2010 - 20:36
Permalink
ใบย่อย
มีใบย่อยคือใบเล็ก ๆ ใช่มั้ย โอ้ ...... พรุ่งนี้ต้องถ่ายใหม่ วันก่อนใครนะที่เอาลูกมาทายกัน ใช่ลูกอัมพวานั่นหรือเปล่า ส่วนยอดคุณสุรพล ลองจิ้มน้ำพริกปลาร้าดูซิ อร่อยนะ
garden_art1139@hotmail.com
rose1000
7 เมษายน, 2010 - 21:13
Permalink
ใบย่อย
ใบย่อย คือใบที่อยู่ในก้านเดียวกัน ต้นแมงค่าของเจ้โสมีใบย่อย 4 ใบ ใบเล็กๆที่โคนก้าน 2 ใบ และใบใหญ่ด้านปลายก้านอีก 2 ใบ ส่วนลูกอัมพวาผมเอามาถามเองแหล่ะ ลูกของต้นแมงค่าคาดว่าน่าจะคล้ายๆลูกอัมพวา เพราะเป็นพืชที่ใกล้ชิดกันมาก ต่างกันที่ใบย่อยเท่านั้น ถ้ามีลูกแมงค่าอย่าลืมแบ่งผมซัก 2 ลูกนะครับ จะเอาเมล็ดมาเพาะ
เจ้โส
7 เมษายน, 2010 - 21:19
Permalink
ได้เลย แต่ต้องรอ....
ถ้าได้กลับบ้านต้องไปหาป้าเรื่องนี้โดยเฉพาะ ว่ามันมีลูกหรือเปล่า หรือว่าเด็ดยอดกินกันจนไม่มีโอกาสออกลูก
garden_art1139@hotmail.com
ติดดิน
8 เมษายน, 2010 - 00:22
Permalink
สวนกินได้
เข้ามาที่สวนแห่งนี้อะไรที่ใครไม่เคบกินก็ได้มารู้จักกันที่นี่แหล่ะ
ทำวันนี้ให้ดีที่สุด
pomcob
8 เมษายน, 2010 - 11:48
Permalink
งงง อีกครับ
ต้นไม้แปลกๆ อีกแล้ว เด็กใบเดี่ยวๆ มานึกว่า น้อยน่าเทศเสียอีก
ยายอิ๊ด
8 เมษายน, 2010 - 17:45
Permalink
ที่บ้าน
เมื่อก่อนที่บ้านที่สิชล มีหลายต้น ตอนนี้ไม่ทราบว่ายังมีหรือเปล่า
#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#