คืบหน้าผักหน้าบ้านหลังบ้าน

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ผักที่ปลูกเข้าโครงการ ทั้งหน้าบ้าน และหลังบ้านตอนนี้เริ่มให้ผลผลิตจนกินไม่ทัน  อย่างเช่นต้นกระเทียมยักษ์นี่ กินไม่ทันจนต้องแจก



ถอนไม่ขึ้นต้องใช้จอบขุดขึ้นมา แล้วก็เอามาล้าง



 


อันนี้หัวใชเท้าพันธุ์จากญี่ปุ่น กินใบได้ด้วย รออีกนิดเดี่ยวเก็บใบมาผัด



ผักชี ต้นเดียวสงสัยจะ 3 ขีดอีกละมั้งท่า และผักชีฝรั่ง



ตามาด้วยผักชีลาว ปล่อยให้ออกดอกจะได้เก็บเมล็ดไว้ปลูกอีก



และผัก สวิสชาร์ด มีหลายสี แต่ชอบสีขาวกับสีเหลือง เพราะใบอร่อยใช้ห่อหมกแทนใบยอ รสชาดเหมือนกับใบยอ หรือจะหั่นเล็กๆแกงจืดเต้าหู้ไข่ก็อร่อยค่ะ



ทุเรียนเทศ ต้นใหญ่ต้นโต มีสามลูก และสตอร์เบอรี่กำลังออกดอก



และ 2 สัปดาห์ผ่านไป หอม กระเทียมที่ปลูกไว้จากแปลงผักอันใหม่ ก็ไปได้สวย และหน่อไม้ฝรั่งก็กำลังโตวันโตคืน



รวมถึงกระเทียมหน้าบ้านก็โตเร็วดี หลังจากได้ขี้ไก่



มีความสุขสุดสัปดาห์กับการปลูกกันค่ะ จู..จุ๊บ...

ความเห็น

ฝีมือไม่เคยตก...โหวตให้เลยค่ะ

ชีวืตที่เพียงพอ..

ไปล้างหน้ามายังเอ่ย...หน้านิ่มดีไม๊ จะได้ลองมั่ง


ขอบคุณจ้าที่แวะมา

แบบนี้ไม่เรียกว่าปลูกเล่นๆ แล้วนะต้องเรียกว่าเอาจริงเอาจังมากกว่า...ชอบกระเทียมยักษ์...เอะ....มีทะเรียนเทศด้วย...โอโอ้...บ้านป้ายังไม่มีเลย...

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

อันใหนที่ชอบกิน ปลูกแหลกเลยค่ะ ที่กว้างๆปลูกหรอยเลย ถ้าอากาศอบอุ่นเหมือนเมืองไทยนะ เยอะกว่านี้ ที่นี่อากาศมันโหดไปหน่อย หนาวก็หนาวจนใบเหลือง ร้อนก็ร้อนจนใบเหี่ยว แต่ก็ยังรอดมาได้ ดีใจค่ะ ปลูกแล้วได้กิน

ผมก็เพิ่งได้เห็น กระเทียมยักษ์(จริงๆ) ไม่ทราบว่านำมาปรุงเป็นอะไร? กินได้บ้างครับ...

ถ้าปลูกได้น้ำดีๆ จะกรอบมากค่ะ เอามาต้ม หรือนึ่งจิ้มน้ำพริกปลาทู น้ำพริกกะปิก็อร่อยค่ะ เอามาแกงจืดเต้าหู้ไข่ก็ไม่เลว เอามาผัดหมี่ก็เข้าท่า ไส่ผัดซีอิ้ว ลาดหน้า ผัดเจ แกงส้ม ได้หมดค่ะ หวานกรอบเหมือนต้นหอม


มีการววิจัยออกมาแล้วนะค่ะ ต้นประเทียมยักษ์ หรือ (Leek ในภาษาอังกฤษ) มีสารอาหารและไวตามินแร่ต่างๆมากมายเหมาะกับผู้ที่ออกกำลังกายเป็นประจำ เป็นผัก 1ใน 10 อย่างที่มีแคลเซียมสูง ช่วยเสริมสร้างและบำรุงไขข้อกระดูกให้แข็งแรงโดยเฉพาะผู้ที่เล่นกีฬาเป็นประจำทุกวัน ควรจะทานค่ะ ชาวไร่ชาวสวนก็ควรกินนะค่ะ เพราะทำงานกลางแจ้ง ใช้แรงงานทุกวันเหมือนเล่นกีฬาอยู่แล้ว เพิ่มแคลเซียมให้ร่างกายอีกทางค่ะ    


ตั้งแต่เมล็ดเริ่มงอก ก็เหมือลูกที่ต้องคอยดูแลอย่างใกล้ชิด อะไรที่เขากินแล้วเติบโตมามีคุณภาพเราก็ต้องสรรหามาให้เขาจ้า คนต้องการอาร ผักก็ต้องการอาหารเช่นกันนะ

EAKAPONG_36@hotmail.com Tel 087 959 9004

เรื่องจริงเลยค่ะ ปลูกต้นไม้ก็เหมือนมีลูก เขาก็ต้องการสารอาหารเหมือนคนทั่วๆไป

ปลูกเก่ง ทั้งหน้าบ้านและหลังบ้านเลย แจ๋วจริง

ของคุณเจิดยังมี หน้าบ้าน หลังบ้าน ข้างบ้าน ท้ายสวน หลังสวนเลยหนิ อ๊อดก็ขอบ้างซิ

หน้า