ชะพลู หรือ ชะอม

ที่ขยันนำความรู้มาฝาก ชื่นชมคะ นอกจากจะใช้ใส่แกงกะทิ ใบห่อเมี่ยงคำ เมี่ยงส้มต่าง แล้วใส่ข้าวยำก็แสนอร่อยหอมจริงๆคะ บอกให้เพื่อนๆทานกันเยอะๆด้วยนะค่ะ อย่าปลูกไว้ประดับอย่างเดียว

ดีจังนะคะ ที่ยังมีการเรียนการสอนแบบนี้ในห้อง แม้ว่าแต่ก่อนสิ่งเหล่านี้ไม่ต้องสอนกันในชั้นเรียน แต่เกิดจากการเรียนรู้ในชีิวิตประจำวัน แต่ในเมื่อวิถีชีวิตเปลี่ยนไป แล้วไม่มีสิ่งเหล่านี้ให้เรียนรู้จากสิ่งรอบตัวก็ต้องมีการสอนในชั้นเรียน เคยคุยกับน้องๆ พอสนุกๆ ว่าอีกหน่อย ให้เด็กวาดรูป "ปลาสลิด" เด็กคงวาดออกมาเป็นปลาสลิดตากแห้ง เป็นปลาสลิดพันธุ์ใหม่ที่ไม่มีหัว เพราะเห็นแต่ปลาสลิดแบบนั้นในท้องตลาดและในโรงอาหาร หรือข้าวสวย ก็คงในทำนองเดียวกัน ไม่รู้จักว่าข้าวสารหน้าตาเป็นยังไง แต่ก่อนเวลาซื้อข้าวสารมา 1 ถังยังไม่ข้าวเปลือกติดๆ มาบ้างให้ทำความรู้จัก เดี๋ยวนี้ระบบการสีข้าว การเลือกคัดเมล็ดข้าวทันสมัยขึ้นจนไม่เห็นข้าวเปลือกปนมาในข้าวสาร เทคโนโลยีเป็นดาบสองคม ที่ต้องรู้จักนำมาใช้นะคะ

ชอบชะพลูค่ะ โดยเฉพาะนำมาใส่แกงหอยขม หรือแกงปลาดุก กินกับเมี่ยงก็อร่อยดี แต่ก่อน ถ้าสับสนจะสับสนกับใบพลูที่นำมากินกับหมากค่ะ เพราะใบคล้ายกัน แต่แยกแยะได้ด้วยกลิ่น ไม่ถึงขนาดคิดว่าชะพลูเป็นฝาแฝดกับชะอม...แสดงว่าน้องๆ เค้าไม่เคยกินทั้งชะพลูและชะอม  อย่างนั้นต้องสอนแบบบูรณาการให้ทำกับข้าวที่มีส่วนประกอบของชะพลู กับชะดม ว่าแต่เดี๋ยวนี้โรงเรียนมีวิชาหัตถกรรม ศิลปกรรม ตัดเย็บ ทำกับข้าวหรือเปล่าไม่ทราบนะคะ 

:good-job: เป็นสมุนไพรในกลุ่มรักษาโรคเบาหวานได้ด้วย รู้สึกว่าจะใช้ทั้งต้นและรากมาต้มดื่ม สนใจ ลองถามคุณกู๋เพิ่มเติมได้จ๊ะ

ดิฉันปลูกใต้ต้นกล้วย  งามมากเลยค่ะ  ใบโต๊...โต  แต่ถ้าอยู่กลางแดดใบเค้าจะเล็กและไม่สวยเท่าค่ะ

กินพื้นที่มาก เลื้อยไปได้ทุกที่ หลังบ้านเยอะมากมีตั้งแต่ไหนแต่ไร เพื่อนบ้านมาเก็บกัน

ขยันจังครับ ได้ปลูกได้ความรู้จากประโยชน์ของพืช กินแล้วมีประโยชน์ เดี๋ยวนี้หายากแล้วชะพลูกับหมาก

ปลูกได้งามมากเลยค่ะ เห็นแล้วอิจฉาเลย

:cheer3: น่ารักมากๆๆค่ะ คนปลูกผัก งามมากค่ะ ขอสักกำมือมาใส่ในแกงอ่อม คงอร่อยมากค่ะ

เด็กรุ่นใหม่  เป็นแบบนี้จริงๆนะ  ลูกสาว  ถามว่า  กระเทียมกับหอม  อันไหนสีแดง  พอเราบอกว่าหอม  เขาว่า  ที่แม่ซื้อมาใส่ไข่เจียว  ทำไมสีขาว  ก็นั่นมันหอมหัวใหญ่  มานั่งนึก  เป็นเพราะเราไม่บอก  หรือเขาไม่ใส่ใจกันแน่ 

สมัยเด็กๆครูให้ภาพผักกาดทางขาวกับผักกระเฉดมา  แล้ว

ให้เขียนตอบ  ไอ้ป้าก็ตอบไม่ได้  อิอิ  ไม่รู้จักชื่อ  กินเป็นอย่างเดียว

น่ะ..หุหุ..ครูก็บอกทำไมไม่รู้จัก  อ้าวก็เราไม่เคยไปตลาดนี่.. :confused:

ครูก็คงอยากจะตี  แต่ไม่รู้จะหาเหตุอันไหนมาตีดี..หุหุ.. :embarrassed: :embarrassed: