หัวไชเท้าที่ปลูกไว้กินได้แล้ว (ข้าวผัดใบหัวไชเท้า เจ)
หัวไชเท้าที่ปลูกไว้ วันนี้กินได้แล้ว ถึงจะยังไม่ใหญ่มากพอแต่ก็อดใจไม่ไหว ต้องเก็บมากิน ก่อนที่มันจะฝ่อ เพราะอากาศที่ไม่คงที่ เดี่ยวร้อนเดี่ยวหนาว
เป็นพันธุ์ที่กินใบได้ด้วยจากญี่ปุ่นค่ะ วันศุกร์ที่ผ่านมาเป้นวันพระก็เลย เอาหัวมาแกงจืด เจ แล้วก็ใบใช้ผิดข้าวเจห่อสาหร่ายค่ะ เครื่องปรุงก็ไม่มีอะไรมาก แค่ที่เห็น งาขาว งาดำ ซีอิ้ว คิคโคแมน แบบใช้จิ้มซูชิ
เอามาต้มให้สุก แล้วก็เอาไปแช่น้ำเย็นให้กรอบ บีบน้ำออกให้สะเด็ดน้ำ แล้วหั่นฝอยๆ
แล้วก็เอาไปผัดกับงาขาวงาดำ ไส่ซีอิ้ว คิคโคแมน เหยาะๆนิดหน่อย
แล้วก็เอามาห่อสาหร่ายโรลแบบซูชิ หรือข้าวโรลญี่ปุ่น
ได้แล้วค่ะ อาหารเจมื้อเร่งด่วน ข้าวผัด "ใบหัวไชเท้าเจ" ส่วนหัวก็เอาไปแกงจืดแล้วค่ะ แต่ไม่มีภาพให้ดู ติดไว้ก่อนนะค่ะ
และตบท้ายด้วย ขนมถั่วแปบทำเองจ้า
วันใหนวันพระก็งดทานเนื้อสัตว์ 1 วันค่ะ
มีความสุขกับเมนูสุขภาพกันนะค่ะ ชะแว๊บ จุ๊บ...จุ๊บ..
- บล็อกของ oddzy
- อ่าน 16899 ครั้ง
ความเห็น
นู๋เล็ก
13 กุมภาพันธ์, 2011 - 09:05
Permalink
คุณอ๊อดซี่
น่าทานมากค่ะ อนุโมทนาบุญด้วยคะ
oddzy
14 กุมภาพันธ์, 2011 - 02:16
Permalink
นู๋เล็ก
สาธุจ้า
เปรี้ยว_ส้ม
13 กุมภาพันธ์, 2011 - 09:40
Permalink
น้องอ๊อด
น่ากินจังข้าวผัดหัวไชเท้า เท้าขาวเชียว
oddzy
14 กุมภาพันธ์, 2011 - 02:15
Permalink
ฮ่าๆๆ
เท้าขาว ขาวกว่าเท้าเราอีกเนาะ
Hmong
13 กุมภาพันธ์, 2011 - 10:55
Permalink
อวบ อ้วน
อวบ อ้วนน่ากินจังเลย :admire2:
oddzy
14 กุมภาพันธ์, 2011 - 02:14
Permalink
อวบๆ
เห็นอวบอ้วนแบบนั้นน่ะ ข้างในเริ่มฝ่อแล้วจ้า เลยต้องรับเก็บใบมาผัด
ฅนคลองอ้อม
13 กุมภาพันธ์, 2011 - 11:26
Permalink
ขอกินมั้ง
น่ากินจังเลย จริงๆแล้วกบเป็นคนที่ไม่ชอบกินผักแต่เห็นรูปที่ลงแล้วอยากลองชิมบ้างอ่ะ แบ่งหน่อยนะขอกินด้วยคนนะจ๊ะ :crying2:
oddzy
14 กุมภาพันธ์, 2011 - 02:13
Permalink
กินผัก
ไม่กินผักระวังนะ นั่งส้วมนาน....
สาวน้อย
13 กุมภาพันธ์, 2011 - 11:59
Permalink
พี่อ๊อด เก่งจิงๆๆเลย
สงสัยต้องทำบ้างแล้ว... ไม่ได้กินเจวันพระมาหลายวันแล้ว ลองเริ่มใหม่ดีกว่า
ชีวืตที่เพียงพอ..
oddzy
14 กุมภาพันธ์, 2011 - 02:12
Permalink
อย่าหยุด
อย่าหยุดซิสาวน้อยงดเนื้อสัตว์ทุกวันพระ ก็ดีนะ ช่วยต่ออายุสัตว์โลกให้ได้หายใจไปอีกวันนึง
หน้า