หัวไชเท้าที่ปลูกไว้กินได้แล้ว (ข้าวผัดใบหัวไชเท้า เจ)

ปลูกง่าย ราคาถูก เมื่อก่อนก็ไม่รู้หรอกค่ะว่าใบกินได้ อ๊อดก็เอาแต่หัวไปกิน ใบก็ทิ้งไว้แถวนั้นทำปุ๋ย ปรากฏว่าเพื่อนคนญี่ปุ่นขอมาเที่ยวบ้าน ก็เลยพาไปชมสวนหลังบ้าน เขาเห็นเราเดินเหยียบใบหัวไชเท้าไปมา เสียงดังกุ๊บกั๊บ เขาร้องจ๊ากกกกเลย เราก็ตกใจว่าร้องทำไม เขาไม่ร้องเปล่านะคุณตุ้ย เดินเข้าไปหอบใบที่เราเหยียบแล้วนั่นมากอดไว้ บอกว่า "ฉันขอใบมันได้ใหม" อ๊อดก็งงว่าจะเอาใบไปทำอะไร เขาบอกว่า ใบมันอร่อยมากเลย เขาชอบทานใบยิ่งกว่าหัวซะอีก เขาบอกว่า ที่ตลาดญี่ปุ่นแถวบ้านเขาขายแพงมากๆ มีประโยชน์ ไวตามินซีสูง บำรุงสายตา บำรุงเส้นผมไม่ให้หงอกก่อนวัย อ๊อดก็ถามต่อว่า มันจะอร่อยได้ไง ก็ใบมันหยาบๆเป็นขนออกอย่างงั้น จะกินเข้าไปได้ยังไง เพื่อนก็รีบยืนยันทันทีว่า พอสุกแล้วก็นุ่ม กรอบไม่หยาบหรอก พูดเสร็จเขาก็กวาดเอาหมดเลยไอ้กองๆอยู่กะดินอ่ะ รวมถึงไอ้ที่เหยียบแล้วด้วย เขาบอกว่าไม่เป้นไรเดี่ยวไปล้างเอา อ๊อดเห็นเพื่อนหอบไส่ถุงก็สงสาร เลยจัดการถอนที่ดีๆให้ เอาที่สะอาดไปกินดีกว่า อันนั้นเราเหยียบแล้วอ๊อดก็ไปแย่งคืนมา เอามาเททำปุ๋ย เขาก็ยังเสียดายไม่เลิก ยังหันหลังกลับมามองด้วยความอาลัยอาวร โธ้..มันอร่อยขนาดนั้นเชียวรึ...อ๊อดก็ได้วิธีปรุงอาหารจากเพื่อนคนนี้มา ถึงได้รู้ว่ามันอร่อยจริงๆแฮ่ะ ที่ตลาดขายแพงจริงๆด้วยแฮ่ะ แพงกว่าหัวอีกค่ะคุณตุ้ย

ต้องรับเก็บมากินค่ะ ไม่งั้นเดี่ยวมันฝ่อ

ขอบคุณสำหรับกำลังใจจ้าป้าจี๊ด (เปรี้ยวจี๊ดสมชื่อป่าวน้อ)

ไม่รู้ว่าเรียกชื่อถูกคนป่าวนะ ถ้าเรียกผิดคนก็ขออภัยนะ ปลูกเองกินเองสนุกดีค่ะ แต่ส่วนมากแล้วจะกินไม่ทันมากกว่า แจกทั้งซอย

พี่เพิ่งได้เพื่อนใหม่เมื่อสองอาทิตย์ที่แล้ว เดินชนกันที่ตลาดนัดวันเสาร์ เขาคนชัยนาท แต่ไม่รู้ว่า อำเภออะไร ยังไม่ได้ถาม กะว่าจะชวนกันไปเที่ยวเมืองไทยอยู่พอดีเลย ถ้าผ่านไปแล้วจะแวะไปชมสวนน้องจุ้ยนะ อยากไปดูมะละกอน้องจุ้ยจังเลย เห็นดกเต็มต้นเลยกินสุกๆคงจะหวานใช่ใหม