ฟักม้งหน้าหนาว (ชอบอยู่เมืองนอกก็ไม่บอก)

หมวดหมู่ของบล็อก: 

ปีนี้ก็หนาวเหมือนทุกปีที่ผ่านมา อากาศไม่ได้แตกต่างไปจากฤดูหนาวอื่นๆเลย หลังจากที่ปลูกฟักม้งนี่มาหลายปี ประมาณ 5-6 ปีได้แล้วมั้งค่ะ ที่ผ่านมาพอถึงฤดูหนาว มันก็ยุบไป แล้วก็งอกกลับมาอีกในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ตอนที่ดินอุ่นเต็มที่ แต่ปีนี้แปลกมาก ไม่ยักกะตาย แถมมีใบให้เก็บกินในช่วงหน้าหนาวอีก


เก็บมาเมื่อวานค่ะ ไปเดินสำรวจดูรอบกำลังจะตัดใบแก่ๆทิ้ง ยอดอ่อนจะได้ขึ้นมาแทนที่ แต่ก้ต้องตกใจที่เห็นยอดอ่อนขึ้นมาเต็มเลย แถมยอดใหญ่ๆทั้งนั้นเลย ปกติมันจะยุบไปเลยทั้งกอ ไม่มีแม้แต่ใบ เถาเก่าก็จะแห้งไปเลย แต่ปีนี้แปลกมาก


เก็บลูกหลงมาได้หนึ่งลูก ลองชั่งกิโลดู ได้ 8 ขีด เกือบโล



แต่ว่าแก่เกินแกงแล้วค่ะ คงต้องรอให้แตกหน่อแล้วเอาไปปลูกต่อ


ใครที่อยู่เมืองไทยก็สบายใจได้แล้วนะค่ะ ใครคิดจะปลูกฟักม้งก็ไม่ต้องกลัวว่ามันจะหนาวตาย เพราะมันชอบหนาวๆ ยิ่งหนาวยิ่งได้ลูกใหญ่


ที่ปลูกนี่ไม่ได้ดูแลอะไรมากมายค่ะ ปุ๋ยก็ไส่ขี้ไก่ครั้งเดียว กำมือเดียว ตั้งแต่ตอนปลูก รองก้นหลุมกำมือเดียวเองค่ะ แล้วก็รดน้ำอย่างเดียว ปลูกง่ายมาก แถมทำอาหารได้ตั้งหลายเมนู กินได้ทั้งยอด ทั้งผล อยากให้ลองปลูกกันค่ะ

ความเห็น

ขาวอวบๆ อิอิ

พี่ว่ามันปลูกง่ายดีนะเปิ้ล ไม่ต้องดูแลมากเหมือนผักอื่นๆ แมลงก็ไม่เจาะใบ เพลี้ยก็ไม่เกาะยอด ชอบใจจังเลย กินก็อร่อย ปุ๋ยก็ไม่เปลือง ไส่ทีเดียวตอนปลูก รอเก้บกินอย่างเดียว เสียดาย มันอายุสั้นไปหน่อยอ่ะ อยู่ได้แค่ 2 ปี ก็ต้องปลูกใหม่

เป็นผักที่ชอบมากเลยพกมาฝากซักลูกนะๆๆๆๆ

ป๊าดด ผักชีก็จะเอา ฟักแม้วก็จะเอา กว่าจะไปถึงมันจะไม่ช้ำหมดหนิ ที่สำคัญกว่าจะถึงเวลาไป มันก็ออกรากหมดแล้ว ผักชีก็แก่หนังยาน ขอเปลี่ยนเป็นปลาหมึกยักษ์แทนได้ใหม เอาไปนอนเคี้ยวเอื้องให้เมื่อยคางตะไกไปโลด

หน่วยใหญ่แท้น้อ...อยากได้มาปลูกจัง จะขี่เครื่องบินไปเอาดีมั้ยเนี้ย

มันก็พันธุ์เดียวกะที่ปลูกอยู่เมืองไทยล่ะค่ะ แต่มันมักหนาวๆ เคยสังเกตุดูช่วงหน้าร้อน แดดจัดๆใบจะเหี่ยวค่ะ ลูกก็เล็กไม่ใหญ่เท่านี้เลย

:confused: ใบ ยอด ใช้ทำอาหารเมนู ไหนบ้างค่ะ อยากปลูกบ้างค่ะ แต่้ต้องหาพื้นที่ให้เขาได้เลื้อยๆๆนะคะ

ที่ญี่ปุ่นมีขายใหมค่ะ?  อ๊อดว่ามันปลูกง่ายนะ ไม่ค่อยมีแมลงรบกวนเลย ปุ๋ยก็ไม่เปลือง


เห็นมีคนเอามาทำหลายเมนูนะค่ะ ผัดวุ้นเส้นจากเจ้โส


แกงจืดกระดูกหมูจากหลายๆคนที่รู้จัก


แกงป่า (อ๊อดคิดขึ้นมาเอง) ลองแล้วก็ผ่านนะ อร่อยด้วย


ต้มจิ้มนำพริกกะปิ ผัดไส่ไข่ แกงส้ม โอ้..จิปาถะ ฯลฯ

เอาเมล็ดมาฝากบ้างนะครับ อยากปลูกอ่ะ

ตายละหว่า ลูกเดียวก็หนักเกือบกิโล งานนี้กระเป๋าจะน้ำหนักเกินป่าวหว่า...ฮ่าๆๆ ถ้าถึงวันนั้นแล้ว มันยังไม่เลื้อยอยากลงหลุม พี่ก็จะหิ้วไปฝากเด้อ...


มันนอนแลบลิ้นแผล๊บๆ บอกว่า อยากลงหลุมเต็มทีแล้วน่ะ

หน้า