ฟักม้งหน้าหนาว (ชอบอยู่เมืองนอกก็ไม่บอก)

ปีนี้ก็หนาวเหมือนทุกปีที่ผ่านมา อากาศไม่ได้แตกต่างไปจากฤดูหนาวอื่นๆเลย หลังจากที่ปลูกฟักม้งนี่มาหลายปี ประมาณ 5-6 ปีได้แล้วมั้งค่ะ ที่ผ่านมาพอถึงฤดูหนาว มันก็ยุบไป แล้วก็งอกกลับมาอีกในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ตอนที่ดินอุ่นเต็มที่ แต่ปีนี้แปลกมาก ไม่ยักกะตาย แถมมีใบให้เก็บกินในช่วงหน้าหนาวอีก

เก็บมาเมื่อวานค่ะ ไปเดินสำรวจดูรอบกำลังจะตัดใบแก่ๆทิ้ง ยอดอ่อนจะได้ขึ้นมาแทนที่ แต่ก้ต้องตกใจที่เห็นยอดอ่อนขึ้นมาเต็มเลย แถมยอดใหญ่ๆทั้งนั้นเลย ปกติมันจะยุบไปเลยทั้งกอ ไม่มีแม้แต่ใบ เถาเก่าก็จะแห้งไปเลย แต่ปีนี้แปลกมาก

เก็บลูกหลงมาได้หนึ่งลูก ลองชั่งกิโลดู ได้ 8 ขีด เกือบโล

แต่ว่าแก่เกินแกงแล้วค่ะ คงต้องรอให้แตกหน่อแล้วเอาไปปลูกต่อ

ใครที่อยู่เมืองไทยก็สบายใจได้แล้วนะค่ะ ใครคิดจะปลูกฟักม้งก็ไม่ต้องกลัวว่ามันจะหนาวตาย เพราะมันชอบหนาวๆ ยิ่งหนาวยิ่งได้ลูกใหญ่

ที่ปลูกนี่ไม่ได้ดูแลอะไรมากมายค่ะ ปุ๋ยก็ไส่ขี้ไก่ครั้งเดียว กำมือเดียว ตั้งแต่ตอนปลูก รองก้นหลุมกำมือเดียวเองค่ะ แล้วก็รดน้ำอย่างเดียว ปลูกง่ายมาก แถมทำอาหารได้ตั้งหลายเมนู กินได้ทั้งยอด ทั้งผล อยากให้ลองปลูกกันค่ะ