ลูกชุบ...
ลูกชุบเป็นขนมอีกอย่างที่ก้อยชอบกินมากค่ะ... เห็นทีไรเป็นได้เสียตังค์ทุกที
ไหนๆชอบกินแล้ว ''ทำไมไม่ทำกินเองซะล่ะ''(คำถามในใจ )
''กลัวกินไม่ได้ เสียดายของ ซื้อเค้าง่ายกว่า''(คำตอบจากความคิด) แต่แล้ว...จะกลัวทำม๊ายทำ
แล้วก็ต้องกินได้สิ อร่อยกว่าอีกต่างหาก 555 ในที่สุดก็ได้ทำค่ะ
เริ่มแรกเปิดตำราหลายตำราจากอินเตอร์เนทค่ะ...เค้าบอกเอาถั่วเลาะเปลือกมาแช่น้ำ
แล้วเอาไปนึ่ง...แต่ไม่มีซึ้ง ต้มแทนก็ได้ เลยได้ถั่วที่ต้มแล้วหน้าตาแบบนี้
แล้วเอาไปปั่นกับกะทิและน้ำตาล...แล้วเอามากวนจนแห้ง พอปั้นได้
ขั้นตอนการกวนมีมือกวน 2 คนสลับกันค่ะ...ก้อยยืนดู555 กล้ามขึ้นแน่แน่
แล้วเอามาปั้น...ค่ะ ก้อยไม่มีความสามารถเรื่องการปั้นยกให้น้องทำค่ะ
ก้อยขอลงสีแล้วกันค่ะ หน้าตาใช้ได้ อิอิ(เข้าข้างตัวเองไว้ก่อน)
สีแห้งแล้วก็เอามาชุบวุ้นค่ะ...วุ้นมีส่วนผสมคือวุ้นผง+น้ำตาล+น้ำเปล่า
อร๊าย...ชุบวุ้นแล้ว หน้าตาแบบว่าโกอินเตอร์ได้เลยค่ะ 555
และแล้วในที่สุด...ลูกชุบที่ฝันไว้ก็วางอยู่ตรงหน้าแล้วค่ะ
น่ากิ๊น น่ากิน งานนี้มีคนชิมหลายคนค่ะ...คอมเม้นเตเตอร์บางคนเห็นแล้วถามว่า
"กินได้ด้วยหรอ"...แต่ไม่แคร์555คอมเม้นเตเตอร์หลายๆคนบอกว่าผ่าน...ให้ดาว อิอิ
และที่ทำให้ยิ้มบานแฉ่งเพราะว่า...มีเหล่านักชิมซื้อลูกชุบในครั้งนี้
และสั่งออเดอร์ในครั้งต่อไป ได้ทั้งกิน ได้ทั้งรายได้ อิอิ
การทำลูกชุบครั้งนี้ทำให้รู้ซึ้งเลยค่ะ... ว่าความกลัว ความไม่เชื่อมั่นในตัวเองที่เกิดจากความคิด
มันอาจะจำกัดศักยภาพของเราเอง ทำให้ใจเราตามความคิดไป ว่าทำไม่ได้
ทั้งๆที่เราอาจจะทำได้ดีก็ได้...ใจคือสิ่งสำคัญที่สุดเลยค่ะ
...รักลูกชุบจังเลย...
- บล็อกของ little finger
- อ่าน 10401 ครั้ง
ความเห็น
little finger
10 มีนาคม, 2011 - 15:09
Permalink
พี่แจ้ว
อยากให้ชิมจัง แต่ไม่รู้จะให้ชิมยังไง :uhuhuh:
Slowlife
9 มีนาคม, 2011 - 17:45
Permalink
น่ากินค่ะ
ชอบลูกชุบเหมือนกัน กินกับกาแฟดำตอนบ่ายๆ แต่เดี๋ยวนี้ไม่ค่อยอร่อย ไม่หวาน ไม่มัน เดี๋ยวนี้คนไทยส่วนมากกินขนมไม่หวานนะคะ แต่กินกับข้าวออกหวาน แปลกดี ไม่เคยทำลูกชุบค่ะ ไม่มีฝีมือในการปั้น แต่ว่าเคยทำถั่วกวน ใช้ถั่วเขียวเราะเปลือกแบบนี้เหมือนกัน แต่เบื่อตอนกวนค่ะ ไม่เบื่อตรงที่กวนนาน แต่เบื่อตอนที่มันเกือบจะแห้ง มันกระเด็นน่ากลัวค่ะ เหมือนลาวาภูเขาไฟ กระเด็นโดนแขนร้อนดีแท้ค่ะ
บ้านสวนพชร:เมื่อมนุษย์เงินเดือนอยากทำสวน
little finger
10 มีนาคม, 2011 - 15:13
Permalink
พี่slowlife
พี่slowlife ต้องเป็นคอกาแฟแน่แน่เลย :embarrassed:
เห็นด้วยค่ะตอนกวนถั่วกระเด็นน่ากลัว นี่ขนาดลองทำกระทะเล็กนะคะยังน่ากลัว
มิน่าเวลาคนสมัยก่อนทำต้องทำไม้พายยาวๆ กันกระเด็นใส่นี่เอง :sweating:
prikhom
9 มีนาคม, 2011 - 21:25
Permalink
คุณก้อย
ขยันจริงๆ ทำออกมาน่ากินมาก
little finger
10 มีนาคม, 2011 - 15:15
Permalink
คุณพริกหอม
ขอบคุณค่ะ :cute:
satjang
10 มีนาคม, 2011 - 11:58
Permalink
น้องก้อย
เก่งมาก ๆ มีความพยายามสูง ปั้นกว่าจะเสร็จ หากเป็นพี่เข้าปากจนท้องอืดแล้ว
...2553 ปีที่ 1 ที่เริ่มเดินตามรอยพ่อ...
little finger
10 มีนาคม, 2011 - 15:16
Permalink
พี่ก้อย
ห้ามใจตัวเองลำบากเหมือนกันค่ะ
ยิ่งตอนทำเสร็จนี่อยากจะกินซะให้หมดตอนนั้นเลย :uhuhuh:
มาย
10 มีนาคม, 2011 - 11:59
Permalink
น่ากินจัง
เก่งจริงนะ น้องก้อย ทำลูกชุปได้
ขอชิมหน่อยได้ไหม ว่าอร่อยหรือเปล่านะ :admire2:
there is a will , there is a way .
little finger
10 มีนาคม, 2011 - 15:18
Permalink
พี่มาย
ไม่ให้ชิม แต่อยากให้กินทั้งกล่องเลยค่ะ :uhuhuh:
thawron2001
25 มีนาคม, 2011 - 19:52
Permalink
ชอบทาน
ตอนเป็นเด็กชอบซื้อทานเป็นประจำเลยครับ
หน้า