อาหารจานด่วน
หมวดหมู่ของบล็อก:
ลูกชายสั่งเมนูอยากทานยอดคะน้าน้ำมันหอยราดข้าว ก็เลยเปิดตู้เย็นค้นหาวัตถุดิบได้มาแบบนี้
เครื่องก็มี หมูสับ ยอดคะน้า กระเทียม ข้าวสวยที่หุงกับน้ำอัญชัญ ตอนแรกจะเอาไข่ดาวด้วย แต่เปลี่ยนใจในภายหลังไม่เอาแล้ว
ไฟปานกลางในช่วงแรก เพื่อให้หมูสุก และใส่กระเทียมลงไปผัดรวมเพื่อให้หอม
ใส่คะน้าลงไปตามด้วยน้ำมันหอย เหยาะน้ำปลาเล็กน้อย ผัดด้วยไฟแรงมากแป๊ปเดียว เอาแบบว่าไฟลุกในกระทะ เพื่อให้มีกลิ่นหอมของไฟมาเลียผัก
เสร็จแล้วโปะใส่จาน เพื่อจัดการครับ ควันยังร้อนๆครับ ต้องรีบทาน
- บล็อกของ อ้วน
- อ่าน 5951 ครั้ง
ความเห็น
Nongluk
14 มีนาคม, 2011 - 13:30
Permalink
เพื่อลูก ทำได้ทุกอย่าง
เพื่อลูก ทำได้ทุกอย่าง ผัดยอดคะน้าหมูสับเมนูง่ายๆ แต่คุณค่าล้นเหลือทั้งทางกายและทางใจ สุดยอดคุณพ่อ:admire2:
พอเพียงแล้วจะเพียงพอ
อ้วน
14 มีนาคม, 2011 - 16:25
Permalink
คุณนงลักษณ์ครับ
ลูกสั่งมาก็แบบนี้แหละครับ ให้เขาไปทานข้างนอกมีทั้งผงชูรสมากมาย เราทำเองน่าจะโอเคกว่าน่ะครับ ว่าไหมครับ
ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง
ป้าจี๊ด
14 มีนาคม, 2011 - 13:40
Permalink
ยอดคุณพ่อ
หุงข้าวด้วยน้ำดอกอัญชัน..เยี่ยมเลยค่ะ เมนูจานนี้ประโยชน์เยอะมาก
แต่หนักหมูไปหรือเปล่าคะ..เดี๋ยวอ้วนนา..อิอิ
แบ่งปันน้ำใจส่งต่อกันไป ....ไม่รู้จบ
สายพิน
14 มีนาคม, 2011 - 14:06
Permalink
คุณอ้วน
คุณอ้วน ...ได้อ่านรายละเอียดอาหารจานด่วนนี้ เห็นภาพเลยค่ะ ดูเหมือนว่าแต่ละตัวอักษรจะเรียกน้ำย่อยออกมาชุมนุมกันเป็นการใหญ่ คุณอ้วนมีฝีมือในการปรุงอาหารไม่น้อยเลยนะคะ
อ้วน
14 มีนาคม, 2011 - 16:19
Permalink
พี่สานพินครับ
ขอบคุณที่ชมครับ ชอบสังเกตุ ก็เลยมาลองทำดูครับ
ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง
พ่อน้องออม
14 มีนาคม, 2011 - 14:16
Permalink
พ่อครัวกะทะเหล็ก
คุณพี่อ้วนใช้กระทะเหล็กทำกับข้าวน่าอร่อยอะ ผมก็มองหากระทะเหล็กหนาๆสักลูกเอามาเผาก่อนใช้ เวลาใช้อาหารจะไม่ติดกระทะ และมีความหอมเฉพาะตัว:embarrassed:
EAKAPONG_36@hotmail.com Tel 087 959 9004
อ้วน
14 มีนาคม, 2011 - 16:22
Permalink
ความหอมจากการผัด กระทะเหล็กและเตาไฟมีส่วนมากครับ
ทำอาหารจีน เตาไฟกับกระทะมีผลมากเลยครับ จากการที่แอบไปสังเกตุตามครัวจีนในภัตตาคารต่างๆครับ
ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง
little finger
14 มีนาคม, 2011 - 15:13
Permalink
น่ากิน
น่ากินทั้งคะน้าน้ำมันหอยทั้งข้าวเลยค่ะ :admire2:
ถ้าส่งกลิ่นผ่านหน้าจอได้ จะขนาดไหนเนี่ย :uhuhuh:
อ้วน
14 มีนาคม, 2011 - 16:26
Permalink
ขอบคุณครับ
ขอบคุณที่ชมครับ
ชีวิตที่เพียงพอ ย่อมมาจากชีวิตที่พอเพียง
ป้าเล็ก..อุบล
14 มีนาคม, 2011 - 17:40
Permalink
กินร้อน
แบบนี้ก็เข้ากับคำที่ว่ากินร้อน น่ากินค่ะ แบบนี้ก็สะดวกดี 1คน 1จาน
084-167-4671
anongrat2508@hotmail.com
หน้า