อาหารไทยๆ - ตอนที่ 1 แกงมะรุมทำไมยากขนาดนี้ ฮึ

ที่บ้านทำไม่ต้องครับ

พยายามเอา เอ่อ แม่เรียกกระดูกมะรุม ( ภาษาเขมรแปลมาได้แบบนี้ครับ ) ออกให้หมด

เวลากินก็ไม่ต้องมีไรคายออกมาครับ มันเป็นความยากลำบากของคนปอกครับผมถึงว่าทำไมมันทำยากจังฮึ

มันคงเสียเวลามั้งคับ เขาเลยไม่ทำแบบว่าเอาเปลือกเขียวๆ ออกแล้วก็ เอามาแกงเลย

ปกติผมก็เห็นเขาแกงส้มกัน แกงกะทิแปลก ( ใส่น้ำปลาร้า ) แบบบ้านผมก็หายาก หรือไม่มีหรอกมั้งครับ

ต้นส่วนใหญ่ที่บ้านก็แห้งกัน เหมือนกันคับคุณกุ้งบ้านผมมันก็เป็นชุดสุดท้ายผมเก็บหมดต้นแล้วคับ

ต่อแต่นี้ไปคงต้องซื้อเขากินแล้วครับ จริงๆที่บ้านมีต้นเล็กๆ อีกต้นนึงแม่ไม่ให้เก็บบอกว่า เก็บลูกไว้ทำพันธุ์ ซะงั้น

ยอดอ่อนมะรุมลวกจิ้่ม กับ ยอดอ่อน หรือ ดอกอ่อนๆ นึ่งปลา เนี่ยอาหารขั้นเทพ สำหรับผมเลยนะครับ

หากินไม่ได้ มะรุมแถวบ้านเขาไม่ให้เก็บกินยอดอ่อน แล้วก็ ดอกอ่อน ๆ ครับเขาหวง

ยิ่งที่บ้านแม่ผมหวงมากครับ ถึงจะรู้ว่ามัน สุดยอดอร่อย แต่แแกจะให้เก็บกินได้ ไม่เกินปีล่ะ ครั้ง สอง ครั้งครับ แกจะเก็บให้มันเป็นฝักใหญ่ คับ

ผมเลยเก็บกดอยู่ครับ วันก่อน ซื่อต้นมะรุมมา 10 ต้นกะจะปลูกให้่มันเยอะๆ จะได้เก็บกินยอด หรือฝักอ่อนได้คับ แฮะๆ

ครับ คุณพี่จันทร์เจ้า ไม่ต้องอายหรอก 555

ไม่กล้าปีน เพราะว่า ต้นมันเปราะมาก ต้นมะรุมเนี่ย อันตรายมากครับ ใช้ไม้สอยเอาคับ 555

แกะเองไม่สนุกเลย ครับป้าเล็ก ด้วยความหวังดี ถ้ามีคนอาสา โยนให้เขาทำไปเลยครับ หรือ เป็นตัวเลือกสุดท้ายเลย ขอบอก ( ด้วยความหวังดียิ่ง 555 )

มันนานนานนนนนน มาก แล้วแม่จะคอยแบบว่า เอ่อ ถ้าแกะไม่ดี ปอกไม่ดี มีก้างติดมา กระดูกมันติดมากินไม่อร่อยเอง อย่าบ่นเน้อ แกะเองนะ โห มีงี้ด้วย

ปอกเสร็จ ผมเก็บงานตั้งสองสามรอบแน่ะ 55

ส่วนแกงเอง ถ้าแม่อยู่จะไม่ทำเด็ดขาดเลยครับ