กินอะไร ได้อย่างนั้น

ขอบคุณค่ะ คุณย่าวรรณที่แวะเยี่ยมชม ข้อมูลอาหารอย่างอื่นมีหลายอย่างเลยค่ะ ที่อยากเรียนเห็นจะเป็นเรื่องข้าว ถั่ว งา นะคะ ที่เป็นอาหารหลัก หากว่าเป็นข้าวหลากหลายสายพันธุ์จะดีมากๆเลยค่ะ โดยเฉพาะข้าวที่ปลูกโดยไม่ใช้สารเคมี มีอยู่รายหนึ่งที่เคยได้รู้จักตัวจริงได้เคยคุยกันไม่กี่ประโยค แต่ทราบข้อมูลจากหนังสือค่ะ ชื่อคุณผาดาว ซึ่งปลูกข้าวสิบสองสายพันธุ์โดยไม่ใช้สารเคมีในแปลงเดียวกัน ด้วยหลักที่ว่าสิบสองสายพันธุ์มีหลากสีแต่ละสายพันธุ์ดูดซับธาตุอาหารจากดินไม่เหมือนกัน เมื่อเป็นรวงก็จะให้สีที่ต่างกัน เมื่อร่างกายได้ธาตุอาหารหลากหลายครบถ้วนก็ส่งผลให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น ส่วนถั่วนั้นนอกเหนือจากถั่วหลากหลายชนิดแล้วก็ยังเป็นเรื่องของถั่วอายุยาว ได้แก่เมล็ดมะค่าแต้ มะค่าโมง เมล็ดมะขาม เป็นต้น เมื่อนำมาเพาะงอกปรุงเป็นอาหารทำให้ร่างกายได้ธาตุอาหารที่มากขึ้น เมล็ดถั่วอายุยาวนี้ยังมีระยะเวลาที่รากดูดซับธาตุอาหารเป็นเวลาหลายเดือน ตรงนี้สำคัญมาก เมื่อร่างกายได้ธาตุอาหารที่มีการสะสมเป็นแรมเดือนไว้ที่เมล็ด ร่างกายก็จะนำมาเป็นวัตถุดิบในการบำรุงอวัยวะและเซล์ลต่างๆเป็นอย่างดีค่ะ งาก็เช่นกันหากว่าได้งาหลายสีหลายสายพันธุ์ย่อมได้ธาตุอาหารที่เป็นประโยชน์แก่ร่างกายด้วย

ขอบคุณคุณย่าวรรณมากค่ะ ที่ให้ความสนใจในเรื่องนี้ ส่วนตัวเองนั้น ค่อยๆศึกษาเรียนรู้จากนักธรรมชาติบำบัด ซึ่งในเรื่องข้างต้นนี้ก็ต้องขอขอบคุณ คุณไพโรจน์ อรรคสีวร ซึ่งกรุณาตอบข้อสงสัยให้มาโดยตลอดจึงเข้าใจมากขึ้นค่ะ

คุณอานนท์ ขอขอบคุณที่แวะเยี่ยมชมบล็อกค่ะ ที่บ้านสังเกตว่าไม่ค่อยมีไส้เดือนฝอย จะมีก็น้อยมากๆ เข้าใจว่าหอยทากคงจัดการกับไส้เดือนฝอย นี้เป็นวงจรชีวิตที่ธรรมชาติจัดสรรกันลงตัว ...

ที่ผานมาเห็นหอยทาก บางทีก็เผลอเหยียบไปบ้าง แต่จะเก็บไปให้ไกลๆต้นไม้ บางทีก็เก็บต้นไม้ให้ไกลๆหอยทาก ต้องขออภัยด้วยนะคะ คุณอานนท์ที่เห็นต่างไปบ้าง ...คือ คิดว่าเขาเองก็พยายามหากินด้วยความสามารถของเขาน่ะค่ะ เลยทำอะไรเขาไม่ได้มากกว่านั้น ทั้งที่เขาเองก็กินต้นไม้ใบหญ้าที่บ้าน บางต้นก็แสนจะหวงมากๆ

สุดท้ายก็ยังมีต้นไม้บางต้นที่หลงเหลือรอดพ้นจากการกินของหอยทาก ก็คิดว่าน่าจะมีวิธีการดีๆ มีบางท่านว่า หากต้นใดแข็งแรงหอยก็จะไม่กิน เราได้กินต้นที่หอยทากไม่กิน เราก็ได้ความแข็งแรงนั้นด้วย(แต่นี่คงไม่ได้หมายถึงต้นอ่อนๆนะคะ)

ต้องขออภัยด้วยอีกครั้งนะคะ หากว่าความเห็นมีแตกต่างไปบ้าง  อีกอย่างที่บ้านก็ปลูกเล็กๆน้อยๆน่ะค่ะ ก็คิดว่าหากผู้เป็นเกษตรกรเต็มตัว ปลูกต้นอ่อนแล้วเจอปัญหาอย่างนี้ คงหนักใจมาก แต่ยังไงก็ขอเป็นกำลังใจนะคะ ให้ได้วิธีการดีๆ