อาหารทานเล่นๆไม่จริงจัง
คุณหลานชายอยากกินพิซซ่าค่ะ คุณป้าเลยต้องลงมือเอง โดยมีคุณหลานเป็นผู้ช่วย เสร็จงานนี้ได้ของว่างไว้ทานแยะเลย
คุณหลานใส่แป้ง คุณป้าผสม สูตรไม่มีเพราะคุณป้าใช้กะๆเอา มียีสต์สดๆทำจากเบียร์ 50 กรัมผสมน้ำอุ่น ใส่น้ำตาล 1 ชต. เกลือครึ่งชช.(ที่บ้านไม่กินเค็มค่ะ) น้ำมันมะกอก 2 ชต. แป้งสาลีกะๆเอาค่ะ ทิ้งไว้ให้ยีสต์ขึ้น ประมาณ 30-40 นาทีก็จะเต็มล้นกะละมังละค่ะ
เก็บไว้กินนานๆ ไม่ควรใส่เครื่องมากนัก เอาใส่ตู้ฟรีซไว้อุ่นกินเวลาหิวๆ ทำอะไรไม่ทัน นับแล้วได้ 55 ชิ้นเล็กๆ มีทั้งแบบใส่ซาลามี่กับหอมแดงและแบบใส่เนยแข็งอย่างเดียวเป็นมังสะวิรัติ
ส่วนของคุณหลานแพ้นมก็เลยไม่ใส่เนยแข็ง แต่ก็หม่ำไป 3 ชิ้นโตๆ ของคุณสวามีหม่ำไป 4 ชิ้นโตๆกับซาลามี่และหอมแดง น้องสาว 3-4 ชิ้นเล็กๆ ตัวคุณป้ากินไป 4 ชิ้นเล็กๆ
เพิ่งทำเสร็จได้ประมาณ 1 ชม.ก็รีบเอามาลงบล็อกเลย ให้เพื่อนๆได้กินอาหารร้อนๆจากเตาอบกันไปเลยค่ะ เชิญอิ่มอร่อยไปด้วยกันนะคะ ทานตอนเย็นหรือร้อนก็ได้ค่ะ รับรองว่าจะต้องติดใจ แป้งนุ่มในกรอบนอก เครื่องไม่มีหวง แต่ว่าถ้าจะเก็บไว้ไม่ควรใส่แยะเกินไป เพราะจะหลุดออกจากแป้งได้ค่ะ
- บล็อกของ ดาวเรือง
- อ่าน 9409 ครั้ง
ความเห็น
สายพิน
20 มีนาคม, 2011 - 06:11
Permalink
ป้าจุ๋ม
ป้าจุ๋ม ...รอสูตรนี้มาตั้งนานแล้วค่ะ เพิ่งได้เจอจากป้าจุ๋มนี้เอง ขอบคุณป้าจุ๋มมาก....แล้วใส่ชีสด้วยไหมคะ
ดาวเรือง
20 มีนาคม, 2011 - 08:50
Permalink
คุณสายพิน
มันอร่อยตรงใส่ชีสนี่แหล่ะค่ะ ต้องใส่แบบไม่กลัวเปลืองด้วยนะคะ มันจึงจะน่ากินค่ะ
oddzy
20 มีนาคม, 2011 - 06:22
Permalink
โอ้โห
โอ้โห อิ่มอร่อยรับอรุณ...ปลูกผักเก่งยังไม่พอ แอบซุ่มทำอาหารเก่งอีกนะเนี่ย มิน่าล่ะ คุณพ่อบ้านตามไม่ยอมห่าง อิอิ
ดาวเรือง
20 มีนาคม, 2011 - 08:57
Permalink
แหม....น้องอ๊อด
เสน่ห์ปลายจวักผัวรักจนตาย เสน่ห์ในกายผัวรักจนแก่
สวามีกินแต่อาหารฝรั่ง พี่จึงต้องเรียนรู้การทำอาหารฝรั่งไว้ด้วย ก็ทำได้ไม่กี่อย่างหรอกค่ะ ประมาณ 10 อย่างเองแต่ก็ใช้โชว์แขกได้สบายๆค่ะ เพราะอาหารทำรสเข้มข้น ไม่ใช่จืดชืดแบบฝรั่งทำ (แฟนไม่ทานเผ็ดนะคะ)
ฅนคลองอ้อม
20 มีนาคม, 2011 - 07:28
Permalink
พี่จุ๋ม
ทำตั้งเยอะกินกันนิดเดียวเสียดายของ มาม๊ะ....ส่งมาให้กบด่วนที่เหลือเหมาโลด ไม่กลัวอ้วนค่ะแต่กลัวอด 55555+++++++++ :nonono:
ดาวเรือง
20 มีนาคม, 2011 - 09:01
Permalink
ถ้าคุณกบมาเที่ยวบ้านจะ....
สปาเก็ตตี้หมูบด ใส่กระเทียมสดบด และเนยแข็ง(พาเมซาน) ต้องรีบมานะไม่งั้นเนยแข็งหมดจะไม่อร่อยนะคะ
sweet_pea
20 มีนาคม, 2011 - 07:28
Permalink
มาทัน...
:admire:
มาทันรับอาหารตอนเช้าๆ...
เก่งจังเลยเป็นอะไรที่ซับซ้อนหลายขั้นตอน..ขอรอทานดีกว่าทำเองไม่ไหว
***Sweet pea***
เสิน
20 มีนาคม, 2011 - 07:39
Permalink
น้องsweet_pea
พี่ก็มาทัน กินกับกาแฟพอดี ขอชิ้นเดียวก็พอ
..โอกาสไม่ได้มีทุกวัน..
ดาวเรือง
20 มีนาคม, 2011 - 09:06
Permalink
แหม....พี่เสิน
จะรักษาหุ่นไปถึงไหนคะ ชิ้นเดียวไม่พอหรอกพี่ ต้อง 2 จึงจะรู้รส กินแป๊บเดียวเองกาแฟยังไม่หมดถ้วยเลยค่ะ
ดาวเรือง
20 มีนาคม, 2011 - 09:10
Permalink
ที่จริงทำง่ายนะคะน้องณี
มันจะเยอะก็ตอนเตรียมเท่านั้น พี่ก็ซื้อเนยที่เค้าขุดแล้วมาทำ ไม่งั้นก็ต้องขูดเอง เครื่องไฟฟ้าที่บ้านก็มีแต่มันต้องล้างแยะไงคะ นอกนั้นก็ตอนนวดแป้ง ต้องไม่ใส่แป้งสาลีมากเกินไปจนแป้งแข็ง นวดไม่ติดมือ เวลาทำเสร็จแป้งจะแข็งไม่อร่อย มันต้องติดมือ แป้งนิ่มมากเหมือนแป้งปาท่องโก๋ จึงจะออกมาดีค่ะ
หน้า