น้ำชุบลูกอึก อาหารมื้อเย็น วันฝนตกน้ำท่วม

ช่วงนี้ฝนตกจัง ลองทำน้ำชุบลูกอึก(น้ำพริกมะอึก)สูตรพี่แจ้ว กินดีกว่า..อด(พี่แจ้วบอก) มีมะอึก พริกขี้หนูสด น้ำตาลแว่น กะปิ หอมแดง ไม่มีน้ำตาลแว่นก็เลยใส่น้ำตาลปี๊บแทน ลองชิมดู เผ็ดจัง ก็เลยใส่ปลาทู(ไม่ต้องซื้อใหม่..แอบเอาของแมว)กระเทียมเพิ่มคะ

น้ำพริกมะอึก ลองทำครั้งแรก รสชาติพอทานได้คะ พริกขี้หนู กับมะอึกไม่ต้องซื้อคะ

จานนี้ ผักลวก มีมะละกอ เกือบสุกแต่..เนื้อยังแข็งนะ ผักหวานบ้าน ยอดมันเทศ ทุกอย่าง ไม่ต้องซื้อคะ

แกงเลียง(แกงเลียงเคย)เครื่องปรุงก็มี กะปิกับเกลือ ใส่ผัก มะละกอ ย่านาง ลำเพ็ง(ลำเท็ง)ไข่เป็ด 2 ฟอง ผักทุกอย่างในสวนยาง กับข้างบ้าน

แกงน้ำเคย มีเหลืออยู่แค่นี้ ผักที่ใส่ไม่ต้องซื้อคะ มีมะเขือพวง มะเดื่อ ยอดขมิ้น ตะใคร้ ใบมะกรูดก็ไม่ซื้อนะ

พร้อมเสิร์ฟคะ

เย็นนี้ ไม่ได้หุงข้าวหรอกคะ ข้าวหุงเมื่อเช้ายังมี...หาข้าวเอาเองแล้วกันนะค่ะ

บุญพา@บ้านสวนพอเพียง