ส่งการบ้านบ้าง 1(ถั่วพู)

เขียนโดย ยายอิ๊ด เมื่อ 29 มีนาคม, 2011 - 11:37
หมวดหมู่ของบล็อก: 
พืชผัก

ขอส่งการบ้านบ้างนะคะ.....


ถามจริง จะเขียนว่าถั่วพู หรือถั่วพลูดีค่ะ


วันนี้ขอส่งการบ้าน เจ้าผักชนิดนี้ ค่ะ  ได้เก็บทุกวันแล้วค่ะ ตาอ๊อดชอบจัง ลักเวียนเก็บทุกวันนิ แต่ยายอิ๊ดคนปลูกค่ะ(ภูมิใจค่ะ) ไม่ทัน....ทุกทีนิ


พอตี้ไปเก็บ  อ้าว หมดแล้วหลาว 



เขาว่ากันว่า มีวิตามินเอ ซี อี แคลเซียม ฟอสฟอรัส มีสารข่วยย่อยกรดไขมันอิ่มตัวทางไทยใช้เป็นยาชูกำลังบรรเทาอาการปวดตามข้อ เมล็ดมีโปรตีนสูงมาก  ฝักรับประทานได้ทั้งฝักสดและนำไปประกอบ อาหารเป็นผักที่ให้พลังงาน   มีวิตามิน เอ , ซี, อี , คาร์โบไฮเดรท , โปรตีน, ไขมัน และฟอสฟอรัส แก้อ่อนเพลีย เป็นยาบำรุงกำลังของคนป่วยหนักโดย นำหัวตากแห้ง หั่นคั่วไฟให้เหลืองหอม ชงน้ำดื่ม เป็นยาระบายโดย คั้นน้ำจากหัวถั่วพูใช้ดื่มกิน.....น่าสนใจนะเนี่ย...


มีความสุขค่ะ ยายอิ๊ดคนงาม

ความเห็น

แม่นัทของน้องโบอิ้ง

29 มีนาคม, 2011 - 11:45

ถั่วพูงามมาก มาก เลยนะคะยายอิ๊ด

อยากช่วยเก็บจังเลย

นัทก็เป็นคนที่ชอบกินถั่วพูค่ะ


ยายอิ๊ด

29 มีนาคม, 2011 - 11:57

ยายอิ๊ดชอบกินฝักที่ไม่ใหญ่นะ อ่อนๆ  อร่อยมากเลยค่ะ แต่ไม่ค่อยทัน คนในบ้านหรอกค่ะ

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

ครูพอเพียง

29 มีนาคม, 2011 - 11:50

ในที่สุดก็ได้ส่งการบ้าน เรียกถั่วพูค่ะ  ตอนนี้ที่บ้านครูหนิงก็กำลังงาม เริ่มจะกินไม่ทันแล้วค่ะยายอี๊ดคนงาม

ยายอิ๊ด

29 มีนาคม, 2011 - 11:56

ยายอิ๊ดว่า กินอร่อยกว่าที่ซื้อในตลาดมากเลยค่ะ เขี้ยวสบายใจไม่ห่วงอะไรเลย

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

ป้าจี๊ด

29 มีนาคม, 2011 - 12:13

เมื่อเช้ารายการ "กิน-อยู่-คือ" เขาเอาเมล็ดแก่ของถั่วพูมาทำเป็น

น้ำนมถั่วพูน่าทานมากค่ะ

"ถั่วพู" ค่ะยายอิ๊ดจากรายชื่อฯที่ผู้ใหญ่ให้มา

แบ่งปันน้ำใจส่งต่อกันไป ....ไม่รู้จบ

ยายอิ๊ด

29 มีนาคม, 2011 - 12:25

ดีจังได้อีกเมนู

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

pemi.evil

29 มีนาคม, 2011 - 12:17

เรียก ถั่วพู ค่ะยายอี๊ด แลกเช้าแลรายการกิน อยู่ คือ มีเกี่ยวกับถั่วพู ก็เพิ่งรู้ว่าเมล็ดถั่วพูมีประโยชย์กว่าถั่วเหลือง และสามารถทำน้ำนมถั่วพูได้ด้วย วิธีทำก็ง่าย ๆ น่าสนใจทีเดียว รวมทั้งกินแล้วยังปลอดภัยกว่าถั่วเหลือง เพราะส่วนมากถั่วเหลืองเขาจะทำ GMO แต่ถั่วพูเป็นผักพื้นบ้าน ไม่มีการทำ GMO

ยายอิ๊ด

29 มีนาคม, 2011 - 12:25

ใช่ๆ  เมล็ดเขาคล้ายกับถั่วเหลือง

#แตกต่าง.แต่.ไม่แตกแยก#

ป้าต่าย

29 มีนาคม, 2011 - 12:27

ทำยำถั่วพู....หร่อยที่สุดเลย...

คิดให้แตกต่าง...แต่อย่าแตกแยก

บุญพา

29 มีนาคม, 2011 - 12:30

ปลูกเหมือนกันคะ ฝนตกๆเก็บมากินทุกวัน 

เมื่อก่อนก็ไม่ค่อยชอบ พอเข้าบ้านสวน เห็นเพื่อนๆทำอาหารหลากหลายจากถั่วพู...ไม่ค่อยพอแล้วเหมือนกัน

อายุยืนด้วยนะ ปลูกตั้งแต่ 12 กรกฎา 53 ตอนนี้ก็ยังเป็นฝักเยอะค่ะ

Laughingทำวันนี้ให้ดีที่สุด เวลาชีวิตน้อยลงทุกวัน

หน้า