เมนูวันหยุด กับ ผักระเบียงห้อง

วันหยุดที่ผ่านมา มีใครไม่ได้ออกไปไหนเหมือนกันบ้างคะ

อีกไม่กี่วันก็จะถึงวันหยุดยาวแล้ว เพราะฉะนั้นวันหยุดนี้จึงขอพักผ่อน

และทำความสะอาดห้องซะหน่อยค่ะ

เมื่อไม่ได้ออกไปไหนเลยปัญหาที่ตามมาคือ

เรื่องของปากท้องค่ะ และแล้วก็ได้เวลาอกสำรวจสเบียงแล้วค่ะ

เดินออกไปหน้าระเบียงห้องก็เจอฟักข้าวที่เลื้อยอยู่บนต้นอุง่น เด็ดยอดมากินบ่อยจนเกิดไม่ทันแล้วค่ะ

สงสัยป่านนี้ต้นที่เอาลงดินคงจะกำลังงามค่ะ ไม่ได้กลับบ้านไปดูนานแล้ว

(ฟักข้าวสองต้นนี้ปลูกในกระถางและเลื้อยขึ้นบนต้นองุ่นนะคะ เหตุเพราะที่หอไม่มีตู้เย็นค่ะ อยากมีผักไว้กินบ้าง ถึงแม้ว่ามันจะไม่ให้ดอกไม่ให้ผล แต่ก็มียอดให้ได้เด็ดกินกับมาม่าบ้าง ค่ะ)

หันมาทางนี้เจอแล้วค่ะ เครื่องปรุงสำหรับมาม่า ค่ำคืนนี้ ใบหอมใบกระเทียม

ที่เกิดจากการนำหัวหอม กับกระเทียม ที่กินไม่หมดทิ้งไว้แล้วรากมันงอกเลยจับมาลงดินซะเลย

งาม้อนค่ะ เพิ่งจะงอกกำลังดูแลไว้เป็นอบ่างดี ปลูกในถ้วยบะหมี่ด้วยค่ะ 55555

สมาชิกใหม่ประจำสวนริมระเบียงค่ะ เห็ดนางฟ้าเพิ่งได้มาเมื่อ 2-3 วันก่อนจากงานกาชาดค่ะ คงไม่ต้องเสียเงินซื้อเห็ดกินไปอีกนาน

และแล้วก็รวบรวมเครื่องปรุงได้ ดังต่อไปนี้ค่ะ ใบหอมกับใบกระเทียม ที่เก็บมาจากหลังห้อง หอมแดง พริก ใบมะกรูด ที่เหลือจากการทำอาหารวันเสาร์ที่ผ่านมา

และคราวนี้ได้ผักมาน้อย ต้องมีผู้ช่วยค่ะ ผักกึ่งสำเร็จรูป Urban Farm

แหล่งโปรตีนยังไม่หมดค่ะ มีไข่ไก่เหลือ 1 ใบและไก่ต้มน้ำปลาจากอาหารมื้อเที่ยงค่ะ

เตรียมเครื่องปรุงเสร็จแล้วก็ได้เวลาต้มเครื่องทั้งหมดเข้าด้วยกัน แล้วก็ออกมาเป็นแบบนี้ค่ะ

รอดตายไปอีกหนึ่งวันแล้วค่ะ มาม่าทำให้มันมีประโยชน์ก็ทำได้ไม่ยากค่ะ ถึงจะไม่มีตู้เย็นไว้เก็บของสด

แต่ก็มีผักสดๆ ที่ระเบียงมาช่วยเพิ่มคุณค่าของอาหารค่ะ

(^_^) มีความสุขกับวันหยุดนะคะ (^_^)